加工废弃物

作品数：91被引量：334H指数：9
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相关作者：吴燕燕李来好叶文斌涂宗财刘光宪更多>>
相关机构：中国科学院中国水产科学研究院南海水产研究所浙江大学陇南师范高等专科学校更多>>
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源自发酵凡纳滨对虾的抗菌肽BCE3对蜡样芽孢杆菌的抑菌机制及其在米饭中的应用
《微生物学报》2024年第8期2768-2783,共16页陶玮红 林蓉 梁铎 杨燊 金日天 
福建省自然科学基金(2023J01771);福建省高校产学合作项目(2023N5008)。
【目的】利用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)发酵凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)加工废弃物,并从发酵液中鉴定出一种新型抗菌肽(命名为BCE3),探究其对蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)的抑菌作用和机制。【方法】通过超高效液相色谱-质...
关键词：凡纳滨对虾加工废弃物 抗菌肽BCE3 蜡样芽孢杆菌 抑菌机制 
虾加工废弃物油中磷脂研究进展
《食品与营养科学》2024年第1期7-12,共6页柯炳涵 
虾作为一类可食用的甲壳动物,在虾养殖和加工行业会产生大量废弃物,而虾油中富含的DHA/EPA-PL存在极高的营养及应用价值。本文讨论目前虾油中高价值的DHA/EPA-PL的营养功能及提取的主要方法,并重点讨论超临界CO2在虾油磷脂提取过程中的...
关键词：虾废弃物 磷脂 超临界二氧碳 应用 
葡萄酒加工废弃物的资源化利用研究进展
《食品与发酵工业》2024年第1期302-310,共9页张云伟 白天华 王礼 宋琳娜 张瑞 李其其 马雯 
国家自然科学基金项目(32160577);宁夏回族自治区重点研发计划项目(2021BEF02014)。
葡萄酒加工过程中产生大量废弃物,其生物能源及生物活性物质丰富。近年来,我国葡萄酒加工废弃物处理能力提升迅速,但生物资源再利用率低,未能形成综合利用和规模化生产体系。该文从葡萄酒加工废弃物的来源、废弃物的物质组成、废弃物的...
关键词：葡萄酒 废弃物 资源化 皮渣 生物活性 
菠萝加工废弃物利用现状及对策被引量：2
《农业研究与应用》2023年第6期67-73,共7页龙飞 李冬梅 黄皓璋 姚小华 
广东省高校科研平台科技服务乡村振兴重点领域专项(2022ZDZX4094)。
菠萝加工产生大量废弃物,不仅造成资源浪费,而且降低菠萝产业效能。本文归纳总结了菠萝加工废弃物在常规食品、成分提取、功能性转化及应用、畜禽饲料等领域的研究利用现状。发现大多数利用研究均处于实验阶段,菠萝皮作为廉价饲料是当...
关键词：菠萝 加工废弃物 利用 
酿造业典型加工废弃物资源化利用研究进展被引量：4
《轻工学报》2023年第5期1-7,共7页惠明 郑桂朋 田青 白园园 田海龙 
河南省重大科技专项项目(181100211400-8)。
基于酿造业典型加工废弃物产量大、营养成分丰富等优点,综述了酱渣、酒糟和醋糟这3种典型酿造业加工废弃物的营养成分特点、资源化利用研究现状和面临的主要问题。认为:酱渣富含大豆粗蛋白质、粗纤维等营养成分,其资源化利用主要集中在...
关键词：酿造业 加工废弃物 酱渣 酒糟 醋糟 资源化利用 
不同比例竹源废弃物混合发酵对有机肥质量的影响被引量：2
《世界竹藤通讯》2023年第4期28-33,共6页刘鹏 王琴 柴庆辉 黄云峰 卞方圆 黄志远 伊奎鑫 张荣华 张健 
浙江省安吉县绿色竹产业创新服务综合体重点研发项目。
为探索竹笋加工废弃物的肥料利用途径,采用竹笋加工废弃物与竹材加工废弃物混合发酵的方法,研究了二者不同混合比例对发酵后产品质量的影响,比较了发酵后有机肥的pH值、碳氮比(C/N)、腐殖酸含量、容重等理化性质指标的差异。结果表明:...
关键词：竹材 竹笋 加工废弃物 堆肥 腐熟 有机肥 
陇南油橄榄加工废弃物中食品功能因子分析以及对小鼠急慢性毒理研究被引量：2
《井冈山大学学报（自然科学版）》2023年第4期63-68,共6页叶文斌 董东 魏芳 曹延龙 张晓雯 范芳林 
国家自然科学基金项目(32160055);2021年甘肃省自然科学基金项目(21JR7RK912);2021年甘肃省高等学校创新基金项目(2021B-377)。
实验中检测陇南油橄榄加工废弃物油橄榄果水和果渣中食品功能因子,用基础饲料喂养7 d后的小鼠,一次性空腹灌胃20000、25000、30000 mg/kg·bw标准的油橄榄果渣粉和10、20、40 mL/kg·bw标准的油橄榄果水,开展小鼠急性毒理实验,同时以400...
关键词：陇南油橄榄 加工废弃物 食品因子 急慢性毒理 
鱼加工废弃物蛋白活性肽的制备及其体内功能的研究进展被引量：2
《中国食品添加剂》2023年第8期322-331,共10页冯文婷 郭双海 
鱼类加工副产物例如鱼头、鱼皮、鱼鳍和鱼骨等作为一种优质的蛋白质资源,商业加工率及利用度仍较低。目前从鱼副产物中制备的蛋白质水解物展现出了较强抗氧化、抗炎、抗高血压、抗癌和抗糖尿病活性,具有开发成营养补充剂乃至治疗剂的潜...
关键词：鱼副产物 蛋白水解物 生产方式 生物学功能 
榨菜加工废弃物利用研究进展
《宁波农业科技》2022年第2期22-23,共2页孟秋峰 孔祥礼 张萍 王洁 高天一 任锡亮 
余姚市科技项目(2020NS11)。
茎瘤芥(榨菜)是我国的特产,是世界著名三大名腌菜之一。茎瘤芥加工除了主要产品榨菜外,还有碎菜、菜皮、菜尖、榨菜卤水等副产物,加强榨菜废弃物的研究与开发利用,可以促进传统产业升级;同时使生物质资源得到了最大限度的利用,变废为宝...
关键词：茎瘤芥 传统产业升级 生物质资源 研究与开发利用 榨菜 加工废弃物 营养价值 副产物 
竹荪-玉米-水稻两年四茬轮作技术
《农村新技术》2022年第1期19-21,共3页朱英飒 
竹荪-玉米-水稻两年四茬水旱轮作是福建省邵武市新兴的栽培模式。邵武市位于武夷山南麓,山林覆盖面积76%,有毛竹面积4万多公顷,已列入国家农业绿色发展先行试验示范区。该市利用充足的竹加工废弃物竹屑栽培食用菌竹荪,将竹荪栽培后的菌...
关键词：栽培食用菌 水旱轮作 玉米收获 竹荪 毛竹面积 福建省邵武市 轮作技术 加工废弃物 
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