共价结合

作品数：139被引量：298H指数：9
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金属卟啉/多壁碳纳米管复合材料的电催化析氢反应
《高等学校化学学报》2025年第5期131-139,共9页刘兆镇 姚燕芳 房坤 吕昀叡 叶勇 刘海洋 
国家自然科学基金(批准号:21671068)资助.
制备了过渡金属(Co,Cu,Mn,Ni,Fe)的5,10,15,20-四苯基卟啉(TPP)配合物,并通过非共价相互作用制得了金属卟啉/多壁碳纳米管(MTPP/MWCNTs)电催化析氢反应(HER)复合材料.结果表明,当金属卟啉的负载量(质量分数)为10%时,复合材料CoTPP/MWCNT...
关键词：金属卟啉 多壁碳纳米管 非共价结合 电催化 析氢反应 
穿膜肽非共价结合递送核酸蛋白药物研究进展
《沈阳药科大学学报》2025年第2期101-107,141,共8页陈云霞 郭琼 王雅鹃 李蝉 倪蓓蓓 崔京霞 
细胞穿透肽可以与蛋白、核酸片段等多种生物活性分子非共价结合后将其递送到细胞中,其递送效率高,不会造成细胞损伤,进入细胞后可降解为无毒的氨基酸成分,在基因治疗、药物递送方面取得了显著的进展。穿膜肽的发现为多肽非共价结合递送...
关键词：穿膜肽 蛋白药物 核酸药物 非共价结合 纳米递送系统 
氧化石墨烯与胶原的反应机理研究
《中国皮革》2025年第2期1-10,15,共11页杨子仪 郭松 丁志文 庞晓燕 
国家自然科学基金(52073301)。
氧化石墨烯(GO)与胶原结合能够获得一种兼具两者优势的新型复合材料。GO赋予复合材料更高的力学强度,胶原的生物相容性保证了材料的安全性和可降解性。通过研究GO与皮粉以及去氨基、去胍基和去羧基皮粉的反应情况,深入探讨GO与胶原反应...
关键词：氧化石墨烯 胶原 反应机理 共价结合 复合材料 
蛋白/多酚复合物的形成机制、影响因素及研究方法进展
《食品科技》2024年第9期266-275,共10页黄丹泥 夏义苗 陈复生 辛颖 刘伯业 
国家重点研发计划项目(2022YFD2101403)。
蛋白质是食品中重要的营养素之一,但某些天然存在的功能性,如蛋白质的溶解性和乳化性等,尚不能满足食品工业对添加剂如乳化剂的应用需求;多酚具有良好的抗氧化性,可通过共价(形成C—N键或C—S键)或非共价(氢键、疏水相互作用等)作用与...
关键词：蛋白/多酚复合物 蛋白质改性 共价结合 非共价结合 蛋白质功能性 
单宁酸与乳清分离蛋白结合对紫苏精油抗菌乳液稳定性的影响被引量：1
《食品科学》2024年第12期90-100,共11页唐文翔 都龙 王在天 孙芝兰 刘芳 王道营 
江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(22)2044)。
探究单宁酸(tannic acid,TA)与不同种类蛋白共价结合对蛋白结构和紫苏精油(Perilla essential oil,PEO)纳米乳液稳定性的影响,并对乳液的抗菌性能进行评估。通过荧光光谱法和红外光谱法研究TA与不同种类蛋白的相互作用,结果表明TA与乳...
关键词：共价结合 蛋白结构 抗菌纳米乳液 紫苏精油 稳定性 
丙烯酰胺诱导神经毒性分子机制研究进展被引量：1
《分析试验室》2024年第2期238-249,共12页郑彬茹 商佳 陶倩倩 韦源青 刘睿 韩疏影 
国家自然科学基金面上项目(82174090);江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人;江苏省高校“333工程第三层次培养对象”资助。
丙烯酰胺(ACR)是一种常见的环境毒物,在食品加工过程中,由还原糖和天冬酰胺在高温下发生美拉德(Maillard)反应产生。近10年中,ACR的神经毒性等受到了越来越多的关注,是环境科学等领域的研究热点之一。本文围绕ACR的形成、食品中的分布...
关键词：丙烯酰胺 神经毒性 共价结合 分子机制 
自由基法多酚共价结合对大豆蛋白基乳液凝胶特性的影响被引量：1
《食品科学》2024年第1期23-31,共9页孟甘露 楚玉南 吴仪 王菊兵 金花 许晶 
黑龙江省重点研发计划项目(GA21B001)。
将阿魏酸(ferulic acid,FA)与大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPI)通过自由基法共价结合后制备葡萄糖酸内酯(gluconolactone,GDL)诱导的乳液凝胶,探究FA自由基法共价结合对SPI结构、乳液特性、乳液凝胶特性的影响。通过大豆分离蛋白...
关键词：阿魏酸 多酚共价结合 大豆蛋白 凝胶性能 乳液凝胶 
流感病毒血凝素共价抑制剂的设计、合成及活性研究
《Journal of Chinese Pharmaceutical Sciences》2024年第1期1-14,共14页汪念 李晨宁 程晨曦 陈建忠 王鹏飞 吕迅 李学兵 
National Natural Science Foundation of China(Grant No.22377143 and 82341088);the National Key R&D Program of China(Grant No.2021YFC2300700 and 2022YFC2303100).
近年来流感频发,针对传统靶点抗流感药物(如扎那米韦和奥司他韦)的耐药病毒大量出现,迫切需求开发新靶点、新作用机制的抗流感药物。本研究针对流感病毒血凝素(HA)底物结合位点附近的赖氨酸(Lys133和Lys222),设计了系列具有共价结合潜...
关键词：唾液酸 流感病毒 血凝素 抑制剂 共价结合 
单酰基甘油脂肪酶的共价小分子抑制剂的研究进展
《生物工程学报》2023年第11期4397-4412,共16页汪君来 刘森 
国家自然科学基金面上项目(31971150);湖北省杰出青年基金项目(2019CFA069)。
单酰基甘油脂肪酶(monoacylglycerol lipase,MGL)是一种丝氨酸水解酶,在降解内源性大麻素2-花生四烯酸甘油(2-arachidonoylglycerol,2-AG)中起主要作用。MGL在部分癌症中的作用已经得到证实,抑制MGL的活性显示出对癌细胞增殖的抑制,这也...
关键词：单酰基甘油脂肪酶 共价抑制剂 共价结合 靶向抑制 癌症治疗 
4-烯丙基苯甲醚代谢活化及其代谢物与谷胱甘肽共价结合
《沈阳药科大学学报》2023年第9期1173-1179,共7页周梦悦 李靖 程婷 江婷婷 谭荣 陈妍 李维维 郑江 
目的 研究4-烯丙基苯甲醚(estragole, ETG)的反应性代谢产物与谷胱甘肽(glutathione, GSH)在体内外形成的共价结合物。方法 采用高效液相色谱-三重四级杆串联质谱联用仪(LC-MS/MS)建立测定其代谢物与谷胱甘肽形成的相应结合物的液质分...
关键词：4-烯丙基苯甲醚 谷胱甘肽结合物 代谢活化 
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