果汁产品

作品数：103被引量：43H指数：4
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湖南制定NFC柑橘汁加工技术规程
《湖南农业》2022年第1期34-34,共1页
随着人们消费水平不断提升以及健康理念不断强化,从果汁饮料到鲜榨果汁,再到如今被热捧的NFC(非浓缩还原)果汁出现,果汁产品的演变有着明显的高端化趋势。2021年,湖南省市场监督管理局发布了《NFC柑橘汁加工技术规程》地方标准征求意见...
关键词：果汁饮料 鲜榨果汁 柑橘汁 果汁产品 标准征求意见稿 消费水平 NFC 产业升级 
农企如何奠定和强化竞争优势——德利股份加码多品种果汁产品的背后
《农经》2021年第1期82-85,共4页鲁华 
德利股份是我国第一家A+H双上市的饮料类企业,经过多年的研发和创新,目前已较好地解决了生产中的一系列瓶颈技术,并及时完成了科研成果转化。作为世界浓缩果汁主要生产和供应商,德利股份具有规模、技术、研发等诸多优势。创建于1996年...
关键词：A+H双上市 自主研发 募投 
“汁心汁意”沙果果汁产品立体化营销
《河北企业》2020年第10期119-120,共2页刘天辉 樊红云 吕秋婷 吕美佳 
国家级大学生创新创业计划训练项目阶段研究成果,项目编号:201910232032。
现阶段人们的生活水平不断提高,更多的人开始注重饮食养生,保健型果汁开始兴起。“汁心汁意”沙果果汁富含多种有益身体健康的营养成分,且口感酸甜可口。沙果果汁的配方研发由校企合作开发,并且沙果果汁的生产技术通过层层安全把关,是...
关键词：保健型果汁 纯天然 纯绿色 立体化营销 
行业分析——果汁市场的机会和挑战被引量：1
《饮料工业》2020年第2期79-80,共2页尼尔森 黄琼 
一、果汁市场表现情况及原因果汁表现欠佳,被其他饮品抢占份额碳酸饮料、奶茶等品类保持两年超过市场平均水平的增幅,碳酸饮料甚至通过主要厂商的创新、渠道的渗透,维持5%以上增长。虽然果汁2019年增幅有一定的反弹,但还是低于市场平均...
关键词：果汁市场 市场平均水平 碳酸饮料 功能饮料 功能概念 非功能性 果汁产品 互相转换 
西得乐助力沙特果汁市场
《酒．饮料技术装备》2019年第1期38-39,共2页西得乐 
Almarai是中东地区液态乳制品和果汁产品的主要生产商,成立于1977年,公司通过战略投资不断发展壮大,逐渐成为中东地区最大的食品饮料生产商和分销商,市值超过125亿美元。公司一直以追求客户满意度为企业的主要目标,为此始终坚持创新发...
关键词：沙特阿拉伯 果汁产品 市场 中东地区 客户满意度 生产商 战略投资 食品饮料 
华南特色果汁综合加工关键技术
《广东农村实用技术》2018年第10期21-21,共1页
一、技术概述荔枝、菠萝等是华南特色水果,对广东农业和经济发展起重要作用,果汁产品含有丰富的维生素、矿物质以及生物活性成分,对改善人民的营养状况具有重要作用。但荔枝和菠萝热敏性较强,加工过程中易出现变色、变味等问题,以及浓...
关键词：综合加工 果汁产品 技术 华南 菠萝浓缩汁 生物活性成分 特色水果 经济发展 
更少的糖和热量，可口可乐旗下Simply品牌推出新果汁系列
《食品安全导刊》2018年第15期5-5,共1页
食品商务网讯近日，可口可乐旗下品牌Simply Beverages在美国发布了一款新型果汁产品，以满足消费者对健康饮料日益增长的需求。该命名为Simply Light的新系列产品包括四种口味：无果肉橙汁，添加钙和维生素D的橙汁，柠檬水以及覆盆子...
关键词：果汁产品 可口可乐 品牌 热量 Light 健康饮料 维生素D 柠檬水 
电场灭菌替代加热灭菌
《流程工业》2018年第3期35-36,共2页Claudia Siemer 
用于生产高品质（绿色）果汁的脉冲电场技术——市场对新鲜果汁产品的需求一直在稳步上升。特别是果昔因其高健康属性而非常盛行。市场上涌现了越来越多称为绿色果昔的产品。当中含有菠菜、甘蓝或各种沙拉叶菜。这些绿色果昔产品富含维...
关键词：电场技术 灭菌 果汁产品 加热 次级代谢产物 人体健康 叶绿素 矿物质 
从水果到果汁
《流程工业》2018年第3期37-41,共5页Dr. Gunter Maier AIbrecht Hohn 
工业化果汁生产和现代酶系统对提高产量和稳定性的重要作用——不运用现代化技术就不可能面向广阔消费市场大规模生产高品质和稳定的蔬果汁产品。饮料市场不断波动的供应情况、持续上涨的原料价格以及激烈竞争都导致近年来的经济压力加...
关键词：果汁产品 大规模生产 现代化技术 水果 消费市场 饮料市场 原料价格 工业规模 
非热力技术在果汁加工中应用与研究被引量：2
《饮料工业》2017年第4期72-73,共2页陈锦权 
1非热力加工技术背景市面上的果汁产品主要分为两类：鲜榨果汁和预包装果汁,鲜榨果汁特点是味道鲜美,营养健康,但上货期和保质期短;预包装果汁是采用热力杀菌,保质期长,但是风味较差,营养价值较低。传统的果汁加工采用的是热力杀菌,以...
关键词：果汁产品 热力杀菌 加工技术 应用 安全稳定 杀菌技术 果汁品质 营养健康 
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