黑芥

作品数：89被引量：292H指数：10
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产黑芥子酶乳酸菌的筛选与鉴定及产酶条件的优化
《湖南农业大学学报(自然科学版)》2024年第6期43-53,共11页杨嘉琪 赵玲艳 邓雪盈 邓放明 
湖南省自然科学基金面上项目(2021JJ30315);国家现代农业特色蔬菜产业技术体系建设专项(CARS-24-E-02);长沙市2023年知识产权公共项目(长知发〔2023〕33号-3-3)。
为了筛选产黑芥子酶的乳酸菌,利用氯化钯检测法测定黑芥子酶活力,从39株植物源乳酸菌中筛选产黑芥子酶菌株,通过形态特性、生理生化试验结合16S rDNA序列分析进行菌株鉴定,采用单因素试验和响应面法优化了菌株产酶条件。结果显示:3株编...
关键词：乳酸菌 黑芥子酶 硫代葡萄糖苷 产酶条件优化 响应面法 
外源谷胱甘肽处理对青花菜幼苗硫代葡萄糖苷代谢的影响
《天津农学院学报》2024年第6期28-33,共6页赵凯文 马超超 李慕紫 邹宜芯 马鹤桐 李慧 
天津市大学生创新训练计划项目(202210061104);天津市科技计划种业科技重大专项(18ZXZYNC00160)。
为探究外源谷胱甘肽(GSH)对硫代葡萄糖苷代谢的影响,本文以青花菜幼苗为研究对象,对其进行外施25 mg/L GSH处理,进而对不同处理时间青花菜幼苗中的总硫苷、萝卜硫素含量及黑芥子酶活性进行测定,对硫代葡萄糖苷代谢相关基因bolMAM1、bolU...
关键词：青花菜 谷胱甘肽 硫代葡萄糖苷 萝卜硫素 黑芥子酶 
黑芥和埃塞俄比亚芥PAP2基因克隆及B基因组PAP2功能验证
《中国油料作物学报》2024年第2期274-283,共10页谢娜娜 黄伟 高国应 张大为 周定港 吴金锋 向建华 刘丽莉 严明理 
国家自然科学基金项目(31971980);湖南省农业科技创新资金项目(2022CX55,2022CX57)。
PAP2(Production of anthocyanin pigment 2)编码MYB转录因子,与bHLH、WD40形成MYB-bHLH-WD40复合体来调控花青素合成。本研究从埃塞俄比亚芥和黑芥中分别克隆出2个和1个PAP2基因拷贝,分别命名为BcaB.PAP2、BcaC.PAP2、BniB.PAP2,这三...
关键词：PAP2基因 花青素 芸薹属 克隆 功能验证 
玛咖黑芥子酶的酶学性质及加工稳定性
《中国食品学报》2024年第4期247-255,共9页李婧 杨成 牛立沙 于艳丽 
上海市“晨光计划”项目(18CGB02)。
新鲜玛咖块茎中的黑芥子酶经提取、透析、凝胶过滤层析纯化后,对其酶学性质、酶动力学参数以及干燥加工前、后玛咖中的黑芥子酶酶活力及其酶解产物异硫氰酸苄酯(BITC)的变化进行研究。凝胶渗透色谱测得纯化后的玛咖黑芥子酶的分子质量为...
关键词：黑芥子酶 玛咖 酶学性质 酶活力 异硫氰酸苄酯 
西兰花毛状根次生代谢物与信号分子对外源褪黑素的生理响应被引量：2
《分子植物育种》2023年第11期3742-3748,共7页路亚琦 马绍英 包金玉 卢旭 张秀民 李胜 
国家自然科学基金项目(31860067);陇原青年创新与创业项目(2016-3-18);甘肃省民生科技项目(1603FCMG007);甘肃省教育厅项目(2017a-035)共同资助。
为了探究外源褪黑素(melatonin,MT)对西兰花毛状根中萝卜硫苷(glucoraphanin,GRA)、萝卜硫素(sulforaphane,SF)、信号分子NO和H_(2)O_(2)含量及黑芥子酶(myrosinase enzyme,MYR)活力的影响,以发根农杆菌(Agrobacterium rhizogenes)‘ATC...
关键词：褪黑素 萝卜硫苷 萝卜硫素 黑芥子酶 信号分子 
萝卜硫素高效制备技术研究进展被引量：1
《食品与发酵工业》2023年第8期335-341,共7页李修德 王一涵 夏怡然 韩雯玥 李金旺 
北京工商大学食品科学与工程高精尖学科建设项目(SPCX-2022009);北京工商大学大学生科学研究与创业行动计划项目(B015)。
萝卜硫素是十字花科植物的异硫氰酸酯类代谢产物,具有抗氧化、抗癌以及抗新型冠状病毒肺炎的功能。但因其结构不稳定,易分解,致使其难以利用。随着萝卜硫素制备技术的进步,抑制萝卜硫素失活、提升其利用率的目标有望实现。现有的制备技...
关键词：萝卜硫素 黑芥子酶 微生物 化学合成 高效制备 
产黑芥子酶鞘氨醇杆菌属菌株RJ35的筛选、鉴定及酶学性质被引量：2
《食品科学》2023年第6期214-219,共6页朱容均 房耀维 叶沁文 侯晓月 杨光 杨运琼 刘姝 
江苏海洋大学研究生科研与实践创新计划项目(KYCX2021-072)。
从油菜田的土壤中筛选到1株产黑芥子酶菌株RJ35,对其进行形态学与分子生物学鉴定,并对RJ35产的黑芥子酶进行纯化和酶学性质研究。菌株鉴定结果显示RJ35为鞘氨醇杆菌属。通过超滤浓缩及凝胶层析对黑芥子酶进行纯化,结果显示该黑芥子酶分...
关键词：细菌黑芥子酶 萝卜硫素 分离纯化 酶学性质 
十字花科植物次生代谢物硫代葡萄糖苷生物合成运输分解的研究进展被引量：5
《江苏农业科学》2023年第2期1-10,共10页王伟杰 禹艳坤 谭小力 
国家重点研发计划(编号:2018YFD0201003、2016YFD0100305)。
植物采取活性氧爆发、胼胝质累积、植保素及次级代谢物的合成等多种措施来应对自然界中的生物胁迫。十字花科植物独有的硫代葡萄糖苷是一种富含硫的次级代谢物,在植物免疫过程中发挥重要作用。硫代葡萄糖苷合成的生物学过程复杂,合成步...
关键词：硫代葡萄糖苷 黑芥子酶 硫细胞 醛肟 转运蛋白 
异源表达黑芥子酶及其用于制备萝卜硫素的研究被引量：6
《食品与发酵工业》2022年第22期76-81,共6页黄河鸥 郑璞 吴丹 陈鹏程 
国家轻工业技术与工程一流学科计划(LITE2018-04)。
萝卜硫素是一种具有抗氧化、防癌、抗癌等生物活性的异硫氰酸酯类化合物,但因产量低限制了其应用。黑芥子酶可水解硫代葡萄糖苷生成异硫氰酸酯类化合物。该研究首次在毕赤酵母中分别表达了源于西兰花的黑芥子酶BoTGG1和甘蓝蚜虫的黑芥子...
关键词：黑芥子酶 毕赤酵母 异源表达 萝卜硫素 萝卜硫苷 催化反应 
响应面法优化板蓝根中(R,S)-告依春和核苷类化合物的提取工艺
《中南药学》2022年第11期2553-2558,共6页崔晓 薛淑一 孟向尚 李欠 
国家自然科学基金项目(No.31860102)。
目的 优选板蓝根中(R,S)-告依春和核苷类化合物的提取工艺。方法 以尿苷、腺嘌呤、(R,S)-告依春、鸟苷、腺苷提取率为评价指标,采用多指标综合评分法,以液料比、超声功率、超声时间、酶反应时间、酶反应温度为影响因素,采用Box-Behnken...
关键词：板蓝根 (R S)-告依春 核苷 响应面法 黑芥子酶 提取工艺 
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