非离子型乳化剂

作品数：38被引量：110H指数：6
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非离子型乳化剂乳化性与界面性质关系及在无麸质蛋糕中的应用
《现代食品科技》2024年第12期188-200,共13页吴明俏 覃伟梅 范仁钰 易黄辉 吴磊燕 
国家自然科学基金资助项目(32060583);抚州市“揭榜挂帅”项目(XMBH00054)。
为了运用非离子型乳化剂改善无麸质蛋糕结构差等问题,该文研究吐温80(Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate,TW80/T)、蔗糖脂肪酸酯(Sugar Esters,SE/S)、丙二醇脂肪酸酯(Propylene Glycol Esters,PGMS/P)和乳酸脂肪酸甘油酯(Lactic and...
关键词：非离子型乳化剂 乳化性质 界面性质 无麸质蛋糕 
乳化剂对冰淇淋抗融性影响的研究进展被引量：1
《食品研究与开发》2024年第3期213-218,共6页薛磊 刘爱国 刘立增 周悦 刘园 曲睿晶 强锋 邹旸 
冰淇淋因其独特的口感日益受到消费者的喜爱,而抗融性作为一项重要的指标可以直接反映冰淇淋品质的好坏。在冰淇淋的运输、储存和销售过程中,由于环境温度的波动,使得抗融性差的冰淇淋容易产生变形的现象,进而影响冰淇淋品质,甚至会对...
关键词：冰淇淋 抗融性 温度波动 非离子型乳化剂 天然型乳化剂 
不同结构的非离子型乳化剂对冷冻面团及其面包品质的变化被引量：6
《现代食品科技》2022年第12期281-289,共9页刘姁 吴玥琦 张小薇 吴磊燕 涂瑾 周锦枫 
国家自然科学基金资助项目(32060583);抚州市“揭榜挂帅”项目(XMBH00054)。
该研究将三类共八种极性(HLB值)不同的非离子型乳化剂添加到冷冻面团中,通过核磁共振测定冷冻面团的水分状态及变化,用流变仪测定冷冻面团的流变学特性,质构仪和扫描仪分析面包的结构与品质,研究乳化剂的结构对冷冻面团及其面包品质的...
关键词：甘油酯 司盘 吐温 冷冻面团 
一种阴-非离子型乳化剂的性能及驱油效果评价
《精细石油化工》2022年第5期23-28,共6页蒲万芬 李博文 贺伟 常家靖 刘仁保 
国家自然科学基金项目(U19B2010)。
为解决新疆油田BDW油藏注水开发后期高含水率、低采收率等问题,进行了室内原位乳化体系性能及驱油效果评价。考察了乳液黏度、微观结构、界面张力(IFT)、黏弹性和老化性能,并进行了物理模拟实验,结果表明:含水30%~60%的试样完全乳化,形...
关键词：乳状液 微观特性 界面张力 黏弹性 核磁共振 原油采收率 
新型非离子水性环氧分散体的制备及性能研究被引量：5
《涂料工业》2022年第2期1-6,19,共7页张汉青 陈力 祝宝英 梁晟源 胡中 许飞 刘汉功 刘明 左慧明 胡东波 
采用聚醚胺与环氧树脂E51为原料合成了非离子反应型两亲性乳化剂,以“相反转”法乳化环氧树脂E20,考察了乳化工艺对乳化效果的影响。结果显示:乳化剂用量14%、乳化温度75~80℃、转速3000-3500 r/min.添加5%丙二醇丁醚助溶剂时效果最佳,...
关键词：非离子型乳化剂 相反转法 水性环氧分散体 稳定性 涂膜性能 
瓦克推出新型硅油/植物油复合发用乳液
《有机硅材料》2021年第3期47-47,共1页
3月24 H,在2021中国国际化妆品、个人家庭护理用品原料及包装展览会(PCHi 2021)上,瓦克推出了新型BELSILR DADM 3050 E发用调理剂。这是一种由聚二甲基硅氧烷、氨基改性聚二甲基硅氧烷和椰子油复配而成的复合乳液,含有非离子型乳化剂。
关键词：护理用品 聚二甲基硅氧烷 椰子油 非离子型乳化剂 氨基改性 植物油 复合乳液 化妆品 
高性能阳离子丙烯酸酯乳液的研制被引量：2
《现代涂料与涂装》2021年第5期5-7,20,共4页杨士国 高昊 田海水 
以非离子型表面活性剂为唯一聚合乳化剂,丙烯酸-2-乙基己基酯和甲基丙烯酸甲酯为主单体,甲基丙烯酸为亲水单体,阳离子型偶氮二异丙基咪唑啉盐酸盐为聚合引发剂,后添加阳离子型表面活性剂16-29(十六烷基三甲基氣化铵),制备了高性能的阳...
关键词：非离子型乳化剂 丙烯酸酯乳液 阳离子引发剂 附着力 耐黄变 
非离子型水性环氧树脂乳化剂的制备及其乳液性能的研究被引量：9
《电镀与涂饰》2017年第14期752-756,共5页何丽红 杨帆 谷雨 王浩 吴启凡 杨晓宇 
交通运输部建设科技项目(2014318346140);重庆市教委项目(KJ1705145);重庆市研究生科研创新项目(CYS17211)
以环氧树脂E51为母体,聚乙二醇为表面活性基团,合成了非离子型乳化剂,并通过相反转法制备了环氧乳液。探讨了乳化剂用量对乳液的粒径及其分布、稳定性的影响,并考察了其固化膜的性能。结果表明,随乳化剂用量增加,乳液的粒径减小,分布变...
关键词：非离子型乳化剂 相反转法 环氧乳液 粒径 稳定性 胶膜 
环氧乳化剂的制备及其环氧乳液的性能研究被引量：3
《涂料技术与文摘》2016年第12期20-24,共5页刘明 张汉青 祝宝英 许飞 庄振宇 朱柯 
以聚乙二醇二缩水甘油醚和己二酸为原料,合成了一种双端羧基中间产物A,再用环氧树脂828对其进行扩链,合成了一种带环氧官能团的非离子型乳化剂。采用该乳化剂通过相反转法乳化环氧树脂901。实验发现,当环氧乳化剂最终扩链所用的环氧树脂...
关键词：非离子型乳化剂 环氧乳液 稳定性 漆膜 
非离子型乳化剂及其水性EP-丙烯酸酯复合乳液的研制
《中国胶粘剂》2016年第8期7-11,共5页魏帅 胡亮晴 陈文 张凯 
2014年湖北省大学生创新创业训练项目(201410514030);湖北省教育厅科技计划项目(D20162902)
以聚醚多元醇(N-220)和环氧树脂(EP)为原料,合成了一种非离子型水性乳化剂(EP-N-220);然后将其与阴离子型乳化剂CO-436(壬基酚聚氧乙烯醚硫酸铵)进行复配,采用细乳液聚合法制备了水性EP-丙烯酸酯复合乳液。研究结果表明:以三氟化硼乙醚...
关键词：环氧树脂 丙烯酸酯 复合乳液 非离子型 乳化剂 聚醚多元醇 
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