复合抗氧化剂

作品数：125被引量：543H指数：12
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有机-无机复合抗氧剂对聚苯硫醚结构与性能的影响
《中国塑料》2025年第1期75-79,共5页李荣南 殷茂力 刘峰 胡承功 邢剑 
国家自然科学基金(52203114)。
通过化学接枝法将高温抗氧剂(GA-80)引入氧化石墨片层,制备有机-无机复合抗氧化剂(GO-sHP),再利用微型双螺杆挤出机将复合抗氧剂GO-sHP与聚苯硫醚(PPS)熔融共混复合,并对其结构与性能进行表征。结果表明,复合抗氧剂GO-sHP表现出较高的...
关键词：聚苯硫醚 氧化石墨 有机-无机复合抗氧化剂 结晶性能 抗氧化性 
天然复合抗氧化剂对精炼栀子果油抗氧化性影响被引量：4
《中国粮油学报》2024年第5期130-137,共8页骆小凡 金清馨 许光治 高前欣 王艳 张有做 倪勤学 
为探究天然复合抗氧化剂在煎炸条件下对精炼栀子果油的保护作用,以精炼栀子果油为原料,比较天然抗氧化剂(葡萄籽提取物、茶多酚、茶多酚棕榈酸酯、抗坏血酸棕榈酸酯、迷迭香提取物)和合成抗氧化剂(dl-α-生育酚、BHT、TBHQ)在精炼栀子...
关键词：精炼栀子果油 天然复合抗氧化剂 抗氧化性 
复合抗氧化剂/LDPE薄膜的制备及其性能研究
《农业科技与装备》2024年第2期56-58,61,共4页杨辉 陈梦雪 王露 
将复合抗氧化剂添加到低密度的聚乙烯树脂(LDPE)中,通过挤出吹塑法制备出抗氧化薄膜,并对其性能进行研究。抗氧化剂选择2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)等比例混合的丁基羟基茴香醚(BHA)以及2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)等比例混合的丁...
关键词：BHA BHT TA LDPE 抗氧化 
五倍子提取物及其衍生物复合抗氧化剂对大豆油贮藏稳定性研究被引量：1
《食品科技》2024年第3期250-256,共7页李涛林 罗志军 胡鹏刚 吴鑫颖 陈依琳 李斌 
贵州省科学技术厅项目(黔科合支撑(2022)一般138)。
为探究五倍子提取物及其衍生物对大豆油贮藏期的影响,采用气相色谱-质谱联用法测定大豆油主要脂肪酸的组成,利用Schaal烘箱法加快大豆油氧化,研究五倍子提取物没食子酸及其衍生物没食子酸丙酯等天然物质对大豆油的抗氧化效果,运用响应...
关键词：大豆油 五倍子提取物 没食子酸 没食子酸丙酯 氧化稳定性 
天然维生素E/茶提取物复合抗氧化剂乳液制备及性能评价
《饮料工业》2023年第6期13-20,共8页薛玉清 李文强 张妍 邓颖颖 吴伟都 胡君荣 冯玉红 罗洁 舒志成 李言郡 
本文研究了天然VE/茶提取物复合抗氧化剂乳液的制备方法,并对复合抗氧化剂乳液的抗氧化活性、稳定性和安全性进行了评估。通过不同种类乳化剂、乳化剂用量、茶提取物厂家及用量等变量下纳米乳液的粒度分析、抗氧化效果评估,确定了复合...
关键词：天然VE 茶提取物 抗氧化 纳米乳 饮料 
复合抗氧化剂对油炸鲜切薯片中丙烯酰胺和氯丙醇酯的抑制作用被引量：4
《食品安全质量检测学报》2023年第17期241-251,共11页李荣蕊 袁媛 
吉林省科技厅中青年科技创新创业卓越人才(团队)项目(创新类)(20210509024RQ)。
目的研究由植酸和鼠尾草酸组成的复合抗氧化剂对油炸鲜切薯片中丙烯酰胺和氯丙醇酯的抑制作用。方法通过测定酸价(acid value,AV)和过氧化值(peroxide value,POV)对不同浓度植酸和鼠尾草酸进行评估,并利用响应面优化实验确定复合抗氧化...
关键词：植酸 鼠尾草酸 丙烯酰胺 氯丙醇酯 油炸鲜切薯片 
复合抗氧化剂及其对饲用油脂抗氧化协同功效的研究进展被引量：6
《饲料工业》2023年第10期22-30,共9页鲁昱方 张婧菲 王恬 
“十三五”国家重点研发计划项目[2018YFD0501101]。
为满足畜禽快速生长的高能量需求,配合饲料中常添加油脂提供能量,然而油脂中存在大量不饱和脂肪酸,极易发生氧化并产生有毒有害物质,破坏饲料养分,损害机体正常代谢。配合饲料中使用抗氧化剂可延缓饲料加工贮运中的氧化进程,但使用单一...
关键词：饲用油脂 复合抗氧化剂 天然抗氧化剂 人工合成抗氧化剂 饲料添加剂 
复合抗氧化剂对小鼠肝脏抗氧化效果及免疫指数的影响
《唐山师范学院学报》2022年第6期44-46,共3页蔡玉梅 朱莲英 李成会 黄晶晶 
唐山师范学院科学研究基金项目(2021B38)。
通过测定试验小鼠肝脏组织中T-SOD活性、GSH-Px活性、MDA含量以及胸腺指数和脾脏指数,探讨由番茄红素、二氢吡啶和酵母葡聚糖组成的复合抗氧化剂对小鼠的抗氧化和免疫效果。结果显示,复合抗氧化剂可提高小鼠肝脏组织抗氧化能力,小鼠肝...
关键词：小鼠 复合抗氧化剂 肝脏 抗氧化能力 免疫指数 
复合抗氧化剂对α-鹅膏肽毒素促 V79细胞凋亡的干预研究
《海峡预防医学杂志》2022年第3期11-13,54,共4页赵康涛 林蔚 达吾然江·依力哈木 陈润 傅武胜 
福建省科技计划引导性平台项目(2018Y0007);福建省卫健委中青年骨干人才培养项目(2020GGA025);福建省科技创新平台建设项目(2019Y2001)
目的研究α-鹅膏毒素对V79细胞的促凋亡作用,了解复合抗氧化剂维生素C(VC)与维生素E(VE)对α-鹅膏毒肽促V79细胞凋亡的干预作用。方法体外培养V79细胞,除对照组外,其余各组按终浓度5μg/mLα-鹅膏毒素染毒,早期干预组同时按终浓度100μm...
关键词：α-鹅膏毒素 V79细胞 细胞凋亡 抗氧化 毒理检测 
天然复合抗氧化剂对鲜切马铃薯的保鲜效果被引量：3
《食品研究与开发》2022年第10期54-61,共8页王丽萍 王杉 闫彦君 高凤 张友慧 韩丽君 刘常金 
为探究天然复合抗氧化剂对鲜切马铃薯的保鲜效果,采用香椿叶、山楂叶、葡萄籽提取物以及海藻酸钠为材料,以总酚含量、DPPH·和ABTS+·清除率、菌落总数以及对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的生长抑制情况为指标,研究0~8 d内各试...
关键词：香椿叶提取物 山楂叶提取物 葡萄籽提取物 马铃薯 保鲜 
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