改性大豆蛋白

作品数：46被引量：214H指数：8
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相关期刊：《粘接》《东北农业大学学报》《食品与发酵工业》《毛纺科技》更多>>
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双醛淀粉改性大豆蛋白胶粘剂的性能被引量：6
《四川轻化工大学学报（自然科学版）》2022年第1期51-58,共8页刘建容 潘邦杰 沈靖东 杨永彬 
四川省科技计划资助项目(2019YFG0271);四川省教育厅项目(16ZA0254);四川轻化工大学人才引进项目(2017RCL26)。
将十二烷基硫酸钠(SDS)和大豆分离蛋白(SPI)分散在水中进行胶化得到大豆蛋白基础胶,再与双醛淀粉糊化液混合制成可用于人造板行业的胶粘剂。采用单因素试验法探讨了双醛淀粉用量对大豆蛋白胶粘剂粘度、粘接性能与耐水性能的影响,以及固...
关键词：大豆分离蛋白 胶粘剂 双醛淀粉 共混改性 
用于空气过滤的改性大豆蛋白-细菌纤维素复合材料的制备及性能被引量：6
《复合材料学报》2021年第3期843-853,共11页贺玮 刘晓彤 郑裕东 王慧颖 谢亚杰 冯照喧 王岩森 刘晓冰 
国家自然科学基金(31700829,51973018,51773018);北京市科技计划项目(Z191100002019017)。
采用大豆蛋白和细菌纤维素(BC)为原材料,制备环保型空气过滤复合材料,用于过滤污染空气。首先,采用Nagano法对大豆蛋白进行提纯和成分分离,得到溶解度较高的7S和11S成分。然后,用丙烯酸对大豆分离蛋白(SPI)、7S和11S进行改性处理,使埋...
关键词：大豆蛋白 细菌纤维素 丙烯酸 空气过滤 吸附性 
单宁改性大豆蛋白胶粘剂研究被引量：8
《热固性树脂》2020年第5期1-4,共4页张晓伟 赵建锋 陆鸣亮 詹先旭 罗晶 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31901255);南京林业大学引进高层次和高学历人才留学回国人员科研启动基金(163020127)。
采用新戊二醇二缩水甘油醚(ER)和单宁对大豆蛋白胶粘剂改性。通过测定胶粘剂的残留率、胶合强度以及红外光谱及电镜分析研究了单宁加入量对胶粘剂性能的影响。结果表明:ER和单宁与蛋白分子上的活性基团反应,形成更加致密的交联结构,增...
关键词：单宁 大豆蛋白胶粘剂 新戊二醇二缩水甘油醚 耐水性能 胶合板 胶合强度 
改性大豆蛋白胶膜纸饰面细木工板的浸渍剥离性能研究被引量：2
《中国胶粘剂》2019年第8期11-14,共4页张曦 
湖南省市场监督管理局科技项目（2019KJJH42）
采用杉木芯板和桉木单板为原料,以热压温度、热压时间、桉木单板含水率为影响因素设置单因素和正交试验,并通过检测板坯的浸渍剥离长度,对改性大豆蛋白基胶粘剂浸渍膜纸饰面细木工板的热压工艺进行了研究。研究结果表明:各因素对板坯浸...
关键词：大豆蛋白胶 细木工板 浸渍剥离性能 
超声波改性大豆蛋白研究进展被引量：12
《大豆科学》2018年第3期471-476,共6页白复笑 李萌萌 卞科 杨立新 
中原学者人才项目(豫科人组[2015]2号);河南省谷物资源转化与利用省级重点实验室2017年度开放课题(PL2017007)
大豆蛋白资源丰富,具有良好的营养功能和独特的加工特性,是优质的植物蛋白资源之一。但大豆蛋白天然的功能特性不能够满足实际应用,因此需要对其改性。本文简要介绍了大豆蛋白的组成、功能特性及其改性现状,主要综述了超声波改性对大豆...
关键词：大豆蛋白 超声波改性 功能特性 
超声协同接枝反应改性大豆蛋白及其冻融稳定性被引量：6
《中国食品学报》2018年第5期122-129,共8页张泽宇 于洁 徐晔晔 葛洪如 王喜波 江连洲 
黑龙江省应用技术研究与开发计划项目(WB13C10201);国家大豆产业技术体系项目(CARS-04-PS25);国家"十二五"科技支撑计划项目(2014BAD22B01)
采用超声波技术促进大豆蛋白-葡聚糖(SPI-D)接枝反应,提高改性产物的冻融稳定性,研究SPI质量分数、SPI∶D质量比、超声反应条件(温度、功率、时间)对接枝产物的接枝度、褐变程度和冻融循环后乳析指数的影响。结果表明:SPI质量分数4%、SP...
关键词：大豆分离蛋白 超声波 接枝反应 冻融循环 乳析指数 
胶合板发明专利
《中国人造板》2018年第4期33-34,共2页本刊 
申请号：CN201710300095.2 发明名称：一种无甲醛多层胶合板的生产工艺 公开号：CN106945137A 申请人：安徽省阜阳市庆霖木业有限责任公司 摘要：本发明公开了一种无甲醛多层胶合板的生产工艺，其生产工艺主要包括以下步骤：冷等离...
关键词：多层胶合板 发明专利 冷等离子体处理 生产工艺 改性大豆蛋白 热压成型 异氰酸酯 发明名称 
pH对MPA改性大豆蛋白胶粘剂性能的影响被引量：2
《中国胶粘剂》2018年第4期1-5,共5页张冰寒 范铂 李铭 高振华 
国家林业公益性行业科研专项(201504502);东北林业大学大学生创新项目资助(2572017AB13)
MPA(改性聚酰胺)交联剂是一种环保型水溶性热固性树脂,具有可增溶豆粉、提高胶接耐水性等特点。以NaOH(氢氧化钠)和TEA(三乙醇胺)溶液分别作为pH调节剂,着重探讨了不同pH对MPA适用期、大豆蛋白胶粘剂性能(如pH、黏度及胶接强度等)的影...
关键词：脱脂豆粉 木材胶粘剂 改性聚酰胺 胶接耐水性 
乌洛托品改性大豆蛋白胶粘剂性能影响的研究被引量：2
《中国胶粘剂》2017年第10期20-23,共4页刘俊红 黄勇 周世林 蔡洋 任泽 
四川省科技支撑计划项目(2016FZ0033);泸州市科技计划项目[2016-S-63(2/3)]
以大豆蛋白为基体、乌洛托品为交联剂,制备了木材粘接用无醛环保型大豆蛋白胶粘剂。研究结果表明:当胶液pH为7、热压温度为140℃和w(乌洛托品)=7%(相对干基大豆蛋白质量而言)时,大豆蛋白胶粘剂的粘接性能相对最好;FT-IR(红外光谱)中1 23...
关键词：大豆蛋白 木材胶粘剂 乌洛托品 胶接性能 
超高压改性大豆蛋白与可溶性多糖复合物对乳液形成及稳定性的影响被引量：15
《食品科学》2017年第7期96-101,共6页丁俭 马文君 毕爽 齐宝坤 王中江 隋晓楠 江连洲 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2014BAD22B01);国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2013AA102101);黑龙江省自然科学基金重点项目(ZD201302);高等学校博士学科点专项科研基金项目(20132325110013)
通过研究超高压处理改性的柔性大豆蛋白与可溶性多糖复合物对乳液形成的影响,揭示复合物结构变化与乳状液稳定性的关系,采用激光共聚焦、动态激光散射、接触角测量仪和圆二色谱研究不同超高压处理改性大豆蛋白与可溶性多糖复合物形成乳...
关键词：超高压处理 柔性蛋白 可溶性多糖 稳定性 
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