钙营养强化剂

作品数：27被引量：157H指数：7
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柠檬酸苹果酸钙25种元素杂质的含量测定
《药物分析杂志》2023年第7期1229-1237,共9页景奕文 张巧 杨秀云 王维 张威风 朱俐 肖超强 
山东省自然科学基金青年基金(ZR2021QH358)。
目的:探索复杂基质样品电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)分析方法的专属性考察方式,建立定量测定柠檬酸苹果酸钙中25种潜在元素杂质镉、铅、砷、汞、钴、钒、镍、铊、金、钯、铱、锇、铑、钌、硒、银、铂、锑、锂、钡、钼、铜、锡、铬和铝...
关键词：柠檬酸苹果酸钙 钙营养强化剂 元素杂质 风险评估 电感耦合等离子体质谱 专属性 基质效应 同位素比 
鳕鱼骨活性钙的正交试验优化及其生物利用度分析被引量：7
《食品科学》2015年第20期13-18,共6页王珊珊 李八方 周德庆 侯虎 
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2014AA093508);国家自然科学基金面上项目(31471606);青岛市博士后研究人员应用研究项目(ZQ51201415031)
目的:以水产加工下脚料鳕鱼骨为原料,探讨鳕鱼骨活性钙的最佳制备条件,并对其生物利用度进行研究。方法:对鱼骨进行基本组成分析与组织学观察;采用正交试验确定鱼骨活性钙的最佳提取条件;采用低钙饮食建立大鼠缺钙模型,检测大鼠血清生...
关键词：鳕鱼骨 活性钙 生物利用度 钙营养强化剂 高值化利用 
巧用鸡蛋壳补钙
《中国家庭医生》2012年第3期20-20,共1页王淑颖 
如今，越来越多的人开始关注自身补钙的问题，而各种各样的钙营养强化剂也纷纷进入我们的视野。当你迷失在琳琅满目的补钙产品中时，可曾想到被丢弃在垃圾筐里的鸡蛋壳。其实也可以成为良好的钙源呢？
关键词：补钙产品 鸡蛋壳 钙营养强化剂 
补钙与钙营养强化剂的研究进展被引量：2
《现代企业教育》2011年第18期99-100,共2页倪世峰 
本文阐述了钙在人体中的重要作用与补钙的必要性以及选择钙营养强化剂应考虑的原则。介绍了利用鸡蛋壳制备钙营养强化剂的益处，复合氨基酸钙络合物用于补钙的机理。还介绍了复合氨基酸钙络合物作为钙营养强化剂的优良特性及其发展前关景。
关键词：补钙 鸡蛋壳 复合氨基酸钙 络合物 钙营养强化剂 
五、最新发明专利技术介绍
《农业工程技术（农业工程技术）》2008年第10期62-62,共1页
一种钙营养强化剂及其生产工艺（ZL：200710017216．9），是甘肃畜产品工程技术研究中心最新研发的专利技术。其特征是它由以下原料组分按比例制成：牦牛超细骨浆86％～93％；酪蛋白磷酸肽2％～4％；菊粉5％～10％。其微胶囊生产工艺包...
关键词：专利技术 工程技术研究中心 超细化处理 发明 钙营养强化剂 酪蛋白磷酸肽 生产工艺 高压处理 
用蛋壳制备柠檬酸-苹果酸钙的研究被引量：6
《河北科技大学学报》2003年第3期87-90,共4页殷蓉 安静 殷辉 刘宏战 段惠敏 
介绍了1种利用蛋壳制备新型钙营养强化剂柠檬酸-苹果酸钙的方法。考察了蛋壳前期处理方法、煅烧条件、结晶方式等因素对产品产率及溶解度的影响。在结晶过程中引入冷冻法,结果表明,在-18℃下低温结晶对柠檬酸-苹果酸钙的产率及溶解度均...
关键词：柠檬酸-苹果酸钙 钙营养强化剂 蛋壳 制备方法 产率 溶解度 反应时间 反应温度 
柠檬酸-苹果酸钙的特性及应用被引量：9
《食品工业》2003年第3期19-21,共3页李淑芳 段惠敏 郭光美 王振川 李景印 
研究了柠檬酸-苹果酸钙(CCM)的结构和其作为钙营养强化剂的优良特性,介绍了CCM的应用。
关键词：柠檬酸-苹果酸钙 钙营养强化剂 结构 特性 应用 
天门冬氨酸钙合成的研究被引量：7
《中国食品添加剂》2003年第2期42-44,18,共4页戎舜城 
研究了反应物的溶解度、反应物的配比、反应温度、反应时间等对合成天门冬氨酸钙的影响。
关键词：天门冬氨酸钙 合成 氢氧化钙 钙营养强化剂 氨基酸钙 
蛋壳制备柠檬酸——苹果酸钙
《中国农村科技》2002年第10期39-39,共1页段惠敏 
柠檬酸——苹果酸钙(简写成CCM)是钙、柠檬酸和苹果酸按一定比例配合成的有机酸复合物。具有高溶解性、高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的特点。是一种新型的高吸收性钙材料,理想的钙营养强化剂。
关键词：钙营养强化剂 蛋壳 制备 柠檬酸 苹果酸钙 
钙营养强化剂CCM的特性研究及应用
《食品研究与开发》2002年第6期83-85,共3页李淑芳 段惠敏 郭光美 王振川 李景印 
河北省教委资助
本文研究了CCM的结构和组成,介绍了CCM作为钙营养强化剂的优良特性。
关键词：应用 柠檬酸-苹果酸钙 钙营养强化剂 结构 特性 食品 
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