阿拉伯糖苷酶

作品数:17被引量:58H指数:5
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甘肃河西走廊葡萄酒产区高产糖苷酶非酿酒酵母菌株筛选及其酿酒适应性分析被引量:5
《食品与发酵工业》2023年第16期49-58,共10页姚红红 任学梅 严幻汝 祝霞 杨学山 
国家自然科学基金项目(32260637,32060581);甘肃省葡萄酒产业发展基金项目(20180820-07,20180820-08,GCJ-2019-125-1);甘肃农业大学校列科研项目(GSAU-ZL-2018-8)。
为筛选高产糖苷酶的本土非酿酒酵母菌株,以甘肃河西走廊葡萄酒各子产区主栽酿酒葡萄为原料,在自然酒精发酵过程中分离得到912株酵母菌;采用七叶苷培养基进行产β-葡萄糖苷酶(β-glucosidase,β-Glu)菌株初步筛选,通过对硝基苯酚(p-nitro...
关键词:非酿酒酵母 α-L-阿拉伯糖苷酶 α-L-鼠李糖苷酶 β-D-木糖苷酶 酿造因子 
车前子壳诱导木聚糖酶与阿拉伯糖苷酶协同制备被引量:2
《中国酿造》2023年第1期92-97,共6页杨磊 许伟 颜子怡 郑清 帅晨宇 邵荣 吴梦霖 施晓龙 
国家自然科学基金青年基金项目(32001278);盐城工学院校级科研项目资助项目(154203650)。
该研究以车前子壳为诱导底物,采用单因素试验和响应面试验对里氏木霉(Trichoderma reesei)诱导木聚糖酶和阿拉伯糖苷酶的协同制备条件进行优化。单因素试验结果表明,在诱导碳源为车前子壳,初始pH为5.0、底物质量浓度为20 g/L、培养时间...
关键词:木聚糖酶 阿拉伯糖苷酶 车前子壳 协同制备 产酶条件优化 
高产糖苷酶非酿酒酵母菌株筛选、鉴定及其发酵过程中酶活性变化被引量:6
《食品科学》2022年第20期198-206,共9页任学梅 姚红红 严幻汝 祝霞 杨学山 
甘肃省葡萄酒产业发展基金项目(201820-07;201820-08;GCJ-2019-125-1);甘肃农业大学自列科研项目(GSAU-ZL-2018-8)。
为探究发酵过程中本土非酿酒酵母菌株的发酵能力和糖苷酶活性,利用WL培养基、七叶苷培养基从宁夏贺兰山东麓产区自然发酵的葡萄汁中初步分选非酿酒酵母菌株;通过对硝基苯酚法测定β-D-葡萄糖苷酶、β-D-木糖苷酶、α-L-鼠李糖苷酶和α-L...
关键词:非酿酒酵母 β-D-葡萄糖苷酶 β-D-木糖苷酶 α-L-鼠李糖苷酶 α-L-阿拉伯糖苷酶 
O.oeni糖苷酶活性对干白葡萄酒萜烯类香气的影响被引量:11
《农业机械学报》2021年第8期363-373,共11页祝霞 赵丹丹 李俊娥 毛亚玲 韩舜愈 杨学山 
国家自然科学基金地区基金项目(31760454、32060581);甘肃省重点研发计划项目(17YF1NA060);甘肃省自然科学基金项目(20JR10RA527);甘肃省葡萄酒产业发展基金项目(20180820-07、20180820-08)。
由酒酒球菌(O.oeni)引发的苹果酸乳酸发酵(MLF)在降低葡萄酒酸度的同时,还伴随着多种糖苷酶的合成释放,该过程对源自葡萄中的键合态香气前体物质转化产生积极影响。以分离、鉴定的2株本土O.oeni菌株ZX-1、GF2为研究对象,以商业菌株VP41...
关键词:葡萄酒 酒酒球菌 β-D-葡萄糖苷酶 α-L-鼠李糖苷酶 α-L-阿拉伯糖苷酶 萜烯类 
菌株Chitinophaga sp.CH-1阿拉伯糖苷酶Ara1805基因克隆与表达被引量:2
《江西农业大学学报》2018年第1期182-188,共7页赵晓艳 朱庆圣 朱红 鄢江月 吴晓玉 陈金印 王飞 
国家自然科学基金项目(31560031);江西省自然科学基金(20161BAB204178);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ160387);江西农业大学大学生创新创业训练计划(201610410017)~~
阿拉伯糖苷酶协同木聚糖酶在低聚木糖的生产、废物的生物处理、食品或饲料养分的提高以及半纤维素的生物转化等方面起着非常重要的作用。噬几丁质细菌是可以滑动并形成粘孢子的革兰氏阴性细菌,因具有较强的几丁质酶活性而得名。采用PCR...
关键词:Chitinophaga sp.CH-1 阿拉伯糖苷酶 基因克隆 
多功能融合酶基因Linker的优化及表达被引量:1
《江苏农业科学》2016年第4期31-36,共6页王锐丽 刘敏杰 薛业敏 
河南省科技攻关项目(编号:132102110047)
在融合酶阿拉伯/木糖苷酶-木聚糖酶(Xar-xynA)之间插入不同组成和长度的多肽Linker,避免催化结构域相互之间的干扰,改善融合酶的催化效率。5个含不同长度及Ala/Gly比例连接肽Linker的融合突变体在大肠杆菌重组表达、纯化,并对融合酶的...
关键词:多功能性酶 基因融合 木糖苷酶/阿拉伯糖苷酶 木聚糖酶 连接肽 
耐热阿拉伯糖苷酶三维结构模拟和底物对接分析被引量:2
《药物生物技术》2013年第5期419-421,共3页吴文明 劳兴珍 郑珩 
国家自然科学基金(No.81102899);土壤与农业可持续发展国家重点实验室开放基金(No.Y052010040)
阿拉伯糖苷酶能催化L-阿拉伯糖和木糖间糖苷键的水解,在半纤维素降解及阿拉伯糖制备过程中有重要作用。源自乙醇热厌氧杆菌Thermoanaerobacter ethanolicus的阿拉伯糖苷酶具有阿拉伯糖苷酶和木糖苷酶的双重活性,且具有高度的热稳定性。...
关键词:阿拉伯糖苷酶 同源模建 结构预测 分子对接 活性位点 关键残基 
极耐热性阿拉伯糖苷酶在木糖制备中的应用被引量:6
《食品与发酵工业》2007年第9期14-19,共6页薛业敏 于瑾瑾 戴军 陈尚卫 邵蔚蓝 
江苏省自然科学基金项目(BK2006220);江苏省高校自然科学研究项目(05KJB180059);南京师范大学优秀高层次人才资助项目(04104XGQ2B59)
阿拉伯糖苷酶作为木聚糖降解的限速酶之一,在植物残体的生物转化、食品加工、饲料工业以及纸浆漂白中具有广泛的应用潜力。实验中选择pET—28a作为表达载体,优化核糖体结合位点RBS与起始密码子ATG间距离,使来自海栖热袍菌(Thermotoga ma...
关键词:极耐热性阿拉伯糖苷酶 表达 木聚糖水解 木糖 
High-level Expression of an alpha-L-arabinofuranosidase from Thermotoga maritima in Escherichia coli for the Production of Xylobiose from Xylan
《中国生物学文摘》2007年第4期12-12,共1页Xue, Y. M. Wu, A. L. Zeng, H. Y. Shao, W. L. 
关键词:海栖热胞菌 α-L-阿拉伯糖苷酶 大肠埃希氏菌 高水平表达 
Armillariella tabescens阿拉伯糖苷酶基因全长cDNA的克隆与表达被引量:1
《暨南大学学报(自然科学与医学版)》2006年第3期476-482,共7页谢春芳 黄辉 姚冬生 刘大岭 梁郁强 
国家高技术"863"计划项目(2002AA213001);广东省科技攻关计划项目(2005B20601004)
通过对假密环菌(Arm illariella tabescens)的表达cDNA克隆文库进行随机测序,获得一段与多形拟杆菌的阿拉伯糖苷酶序列同源性很高的EST序列(AJ620046).根据获得的EST序列用SMART-RACE技术成功从假密环菌中克隆出了阿拉伯糖苷酶基因的全...
关键词:假密环菌 阿拉伯糖苷酶 生物信息学 
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