保鲜运输

作品数：50被引量：148H指数：9
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相关领域：农业科学更多>>
相关作者：吕恩利陆华忠郭嘉明韩小腾王广海更多>>
相关机构：华南农业大学广东机电职业技术学院中国农业大学天津科技大学更多>>
相关期刊：《农机化研究》《水产科技》《全球瓦楞工业》《中国林副特产》更多>>
相关基金：广东省科技计划工业攻关项目国家现代农业产业技术体系建设项目广东省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
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茶鲜叶保鲜运输环境参数优化比较
《现代食品科技》2024年第11期202-209,共8页夏晶晶 王飞仁 刘东峰 郭嘉明 陈劲 
提升市县茶叶科技能力促进产业发展项目(DZ09-21-1-3278);广东省省级农业科技创新及推广项目(2023KJ101);农产品保鲜物流共性关键技术研发创新团队(2023KJ145);广东省普通高校重点领域专项(科技服务乡村振兴)(2023ZDZX4078)。
茶鲜叶在采后的色泽劣变与失水主要与贮青温度、湿度和机械损伤等有关。为了明确这些因素影响采后茶鲜叶外观与相关品质变化的规律,该文以一芽二叶“英红九号”作为试验材料在可调控环境保鲜实验平台与振动试验台中开展了两组试验,每个...
关键词：茶鲜叶 保鲜 温控 振动 
基于高通量测序探究空间电场对带鱼保鲜过程中微生物群落的影响
《食品研究与开发》2024年第5期107-113,共7页汪倩 谢超 郑霖波 郑炜 
普陀山⁃朱家尖管委会科技计划项目(202303)。
为研究空间电场技术对带鱼的保鲜效果,采用高通量测序(Illumina Miseq)技术,对舟山带鱼在空间电场结合微冻保鲜贮藏期间菌相变化及其碱基段进行基因测序,通过操作分类单元(operational taxonomic unit,OTU)群落聚类及相关分析、多样性...
关键词：空间电场 带鱼 保鲜运输 高通量测序 相关性分析 菌落总数 
荸荠种杨梅产后保鲜运输技术研究被引量：4
《中国南方果树》2022年第5期83-85,90,共4页孙红红 戚军洋 柴春燕 
浙江省慈溪市农业科技项目(CN201911)资助。
为探索荸荠种杨梅产后保鲜运输应用技术,试验比较不同类型冷藏库、冷冻库,不同预冷时长,不同包装,模拟快递不同运输时长处理对荸荠种杨梅的保鲜效果。结果表明,风冷型冷藏库和管冷型冷藏库可用于荸荠种杨梅预冷,冷库适宜温度1~3℃,风冷...
关键词：荸荠种杨梅 风冷型冷藏库 预冷时长 好果率 快递包装 
乡村振兴背景下杨梅产业发展的困境和突破路径研究
《市场调查信息（综合版）》2021年第7期13-14,共2页石耀文 喻思婷 
项目来源或基金:本文系湖南省高校大学生创业训练项目,项目编号:S201911077010X,项目名称:碧云居生态园。
靖州县杨梅产业在当地实施乡村振兴战略和精准扶贫脱贫攻坚中,发挥着极为重要的作用。虽然经过多年的宣传推广加之靖州杨梅历史悠久,味道甘甜而获得了一定的知名度,但是由于杨梅保鲜难,运输难,以及杨梅科技含量低,难以持续发展的问题极...
关键词：杨梅 保鲜运输 脱贫攻坚 
生鲜农产品冷链物流运输研究——上海三易冷藏物流为例
《新农民》2020年第19期11-12,共2页刘宁 
随着我国国民经济水平不断地提高以及城市和农村地区生活水平不断发展,产品不断完善、冷链流通规模迅速壮大,。冷链物流服务作为商品经济产物,解决商品的使用价值分配问题,提供社会化的顾客服务。全程温控运输过程对于冷链物流是个考验...
关键词：冷链物流 全程温控 保鲜运输 
草莓保鲜运输中强制通风预冷与温度分布的相关性被引量：4
《食品与机械》2020年第2期151-154,共4页程丽丽 
通过分析草莓在商用保鲜运输期间的温度分布,研究了量化环境和产品温度之间的关系,并评估预冷却持续时间。研究结果表明,预冷通道内部的半冷却时间(HCT)约为外部的2倍,通道外部的HCT与内部的HCT密切相关。通过传感器进行温度检测,预冷...
关键词：生鲜食品 保鲜 预冷 温度 
相变蓄冷技术在食品冷藏保鲜运输中的应用被引量：10
《科学技术与工程》2020年第6期2115-2120,共6页宁初明 李燕军 沈灿铎 刘毅 
军队科研计划(JK2013XTZ6182)。
相变蓄冷技术在食品的冷藏保鲜运输有着广泛的应用,对食品的新鲜度保持有着重要作用,但仍需积极待探索与推广其在食品冷藏保鲜运输中的应用。首先对相变蓄冷材料进行了分析研究,然后对蓄冷板冷藏车和蓄冷运输箱等采用相变蓄冷技术的食...
关键词：相变蓄冷 冷藏保鲜 蓄冷板冷藏车 蓄冷运输箱 
山野菜保鲜运输物流策略的探索与研究被引量：1
《经济技术协作信息》2019年第32期71-71,共1页韦星 邓鹏 安永东 王鹏 郭秋霞 
哈尔滨远东理工学院大学生创新创业训练计划项目。
本文针对黑龙江省山野菜分布特点,提出了"两点一线"式山野菜保鲜运输物流策略,为具有不同地区特点的用户提供科学合理的山野菜保鲜运输方式,建立科学合理的山野菜保鲜运输体系,对提高农民收入,促进山野菜产业的快速发展提供了有效途径。
关键词：山野菜 保鲜运输 提高农民收入 两点一线 探索与研究 有效途径 黑龙江省 
基于聚类算法的双孢菇保鲜运输智能导航策略
《全球定位系统》2018年第3期112-117,共6页张子奇 陈成明 
运输过程中的保鲜技术是双孢菇产业中至关重要的环节。为了更加合理地选择出鲜菇运输路线,针对实时路况信息做出调整,提出了一种结合北斗卫星导航系统的智能导航策略。首先分析了双孢菇的贮存规律,结合北斗卫星导航系统监测实时路况,使...
关键词：北斗卫星导航系统 双孢菇 聚类算法 航策略 
青海果蔬气调保鲜运输技术发展研究被引量：1
《中国果菜》2017年第12期1-3,共3页季雪梅 
果蔬保鲜运输是保证果蔬品质、减少果蔬腐烂、提高收入的一项重要举措。目前我国果蔬冷链物流系统不健全,果蔬流通腐烂率高,损失大,给农户和经营者带来了很大的经济损失。青海地区海拔高,交通存在较多的不便,果蔬安全流通运输的难度更...
关键词：果蔬运输 气调保鮮 运输技术 发展对策 
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