WX蛋白

作品数：21被引量：186H指数：6
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相关作者：刘广田李保云梁荣奇李继刚高德荣更多>>
相关机构：中国农业大学扬州大学四川农业大学国家小麦改良中心更多>>
相关期刊：《作物学报》《粮食与饲料工业》《麦类作物学报》《遗传》更多>>
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Wx-1基因变异和优质HMW-GS组合对中筋小麦品质的影响被引量：4
《麦类作物学报》2019年第3期253-261,共9页方正武 宋归华 张迎新 马东方 王书平 高德荣 
国家重点研发计划项目(2017YFD0100800);湖北省科学技术重大创新专项(2018ABA085);长江青年科技创新团队基金(7011802111)
高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)和Wx蛋白是两个影响小麦理化品质和制成品品质的重要因素。为研究HMW-GS和Wx基因变异对小麦理化品质、面条感官评分和质构特性的影响,以镇麦9号和扬糯麦1号为亲本的2个高代系为试验材料,研究了优质HMW-GS 5+1...
关键词：高分子量谷蛋白亚基 WX蛋白 中筋小麦 面条品质 
小麦wx-B1a基因片段的克隆及其RNAi载体构建
《中国农学通报》2012年第12期33-38,共6页刘子渲 常柳 张付芸 徐婧 尤明山 梁荣奇 
国家转基因生物新品种培育重大专项(2009ZX08002-017B)
为了获得小麦wx-B1a基因的特异RNAi表达载体,以小麦品种‘京花1号’开花12天的籽粒为材料,用天根公司植物总RNA提取试剂盒提取总RNA,以wx-B1a基因(GenBank NO:AB019623)的cDNA序列设计一对特异性引物,利用RT-PCR克隆了wx-B1a基因部分cDN...
关键词：普通小麦 WX蛋白 表达载体 
糯小麦及其淀粉的研究和利用概况被引量：3
《粮食与饲料工业》2011年第6期7-10,共4页游新勇 张国权 王国泽 
教育部春晖计划合作科研项目(Z2009-1-01039)
糯小麦是一类直链淀粉含量极低的天然淀粉资源,糯小麦及其淀粉的研究和利用对我国粮食工业、食品工业、淀粉工业及相关产业具有积极的推动作用。综述了糯小麦的产生途径和品质特性,阐述了糯小麦淀粉的品质特性,并对糯小麦的发展及研究...
关键词：糯小麦 淀粉 WX蛋白 品质特性 
2种遗传背景下小麦Wx近等基因系面粉及面制品色泽研究
《中国农学通报》2011年第24期148-153,共6页张晓 王灿国 别同德 于春花 赵芸 
江苏省自然科学基金"不同Wx基因组合近等基因系的创制及其理化特性研究"(BK2009175);江苏省农业科技自主创新资金项目"优质专用小麦新品种选育"(cx(10)128);江苏省科技支撑计划"优质高产多抗弱筋专用小麦新品种选育"(BE2009302-1)
为探索不同Wx基因型对面粉及面制品色泽的影响及色泽改良途径,为糯小麦的育种改良提供理论依据,利用‘扬01-2’和‘扬麦17’2种遗传背景下的8种Wx基因型的近等基因系为材料,对8种基因型面粉、面片色泽及色泽主要影响因素多酚氧化酶(PPO...
关键词：小麦 WX蛋白 近等基因系 色泽 
中国大麦种质资源Wx蛋白分析及糯大麦分子标记验证被引量：1
《麦类作物学报》2010年第5期813-819,共7页朱彩梅 张京 
农业部引进国际先进农业科学技术"948"项目(2006-G9);农业部公益行业科研专项项目(nyhyzx07-010)
为了鉴定中国大麦种质资源Wx蛋白类型以及对已有的糯性分子标记进行验证,利用1D-SDS-PAGE分析了中国167份不同直链淀粉含量类型的大麦种质资源的Wx蛋白类型,发现在低直糯大麦和无直糯大麦两种类型中,可能存在四种生化遗传变异类型。其...
关键词：中国大麦种质资源 WX蛋白 1D-SDS-PAGE 分子标记 直链淀粉含量 
缺失不同Wx蛋白对小麦籽粒直链淀粉合成及淀粉特性的影响被引量：3
《麦类作物学报》2010年第5期920-925,共6页谭彩霞 封超年 郭文善 朱新开 李春燕 彭永欣 
江苏省"六大人才高峰"项目(07-G-008);国家自然科学基金项目(31071340;30370829);扬州大学自然科学基金项目(2007cxj015)
为探索糯小麦籽粒直链淀粉合成的生理机制,以缺失不同Wx蛋白的小麦品种为试验材料,研究缺失不同Wx蛋白对小麦籽粒直链淀粉合成及淀粉特性的影响。结果表明,缺失不同Wx蛋白对小麦籽粒直链淀粉含量、积累量和积累速率、束缚态淀粉合成酶基...
关键词：小麦 WX蛋白 直链淀粉 GBSSI GBSS 
小麦Wx-A1和Wx-B1亚基的生化与分子标记检测
《麦类作物学报》2007年第6期989-994,共6页廉博 郭世华 侯国峰 岳淑芳 王秀娟 
国家自然科学基金项目(30460067);内蒙古自治区自然科学基金项目(200408020312)
为了解小麦品种(系)Wx亚基的缺失类型,为品质育种提供依据,利用SDS-PAGE和STS分子标记技术对99份国内外小麦品种(系)Wx-A1和Wx-B1亚基的缺失型进行检测。结果表明,供试小麦品种(系)中Wx-B1亚基缺失的有19份,未检测出Wx-A1亚基缺失材料。...
关键词：普通小麦 WX蛋白 SDS-PAGE 分子标记 
Wx蛋白缺失对淀粉理化特性和面条品质的影响被引量：24
《中国农业科学》2007年第12期2888-2894,共7页宋健民 戴双 李豪圣 刘爱峰 刘建军 赵振东 刘广田 
国家"863"(2006AA100102);"948"(2006-G2(B));科技支撑计划(2006BAD01A02);山东省良种产业化工程项目资助
【目的】对Wx蛋白缺失影响小麦淀粉理化特性和面条加工品质的情况进行探讨。【方法】以6类Wx蛋白组成的14个品种为试材,测定其淀粉理化特性和面条品质,进行统计分析。【结果】Wx亚基的数目对其酶蛋白和直链淀粉含量有显著影响,随着Wx亚...
关键词：小麦 WX蛋白 淀粉理化特性 面条品质 
扬麦系列品种的淀粉糊化特性及Wx蛋白缺失分析被引量：10
《麦类作物学报》2007年第1期55-58,79,共5页高德荣 郭文善 程顺和 封超年 朱新开 彭永欣 
国家"863"计划项目(2001AA241033);国家自然科学基金项目(30571091;30671224);农业部农业结构调整重大专项(04-02-01A)
为了明确扬麦系列品种(系)的淀粉品质特点,为生产应用和淀粉品质的改良提供依据,测定了扬麦系列品种(系)及国内部分其他小麦品种(系)的RVA参数,并分析了它们的Wx蛋白缺失情况及其对RVA参数的影响。结果表明,扬麦系列品种(系)的峰值粘度...
关键词：小麦 RVA参数 糯蛋白 Wx-B1缺失 
不同Wx蛋白缺失类型小麦穗发芽特性的初步研究被引量：2
《作物学报》2006年第12期1917-1919,共3页高德荣 郭文善 程顺和 封超年 朱新开 彭永欣 
国家高技术研究发展计划(863计划)(AA241033);国家自然科学基金(30571091;30671224);农业部农业结构调整重大专项(2002-02-02A)
以11份Wx蛋白全部缺失类型(糯性),11份Wx蛋白部分缺失类型(非糯性)和大面积推广品种扬麦158、扬麦12(非糯性)为试验材料,以白皮品种豫麦47为穗发芽对照,研究了它们的穗发芽特性、α-淀粉酶活性和籽粒可溶性糖含量。结果表明,糯小麦的穗...
关键词：小麦 WX蛋白 穗发芽 Α-淀粉酶 可溶性糖 
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