2-十二烷基环丁酮

作品数：16被引量：26H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
相关作者：张海伟王锋哈益明周洪杰赵成仕更多>>
相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所安徽省国家农业标准化与监测中心国家农业标准化与监测中心上海出入境检验检疫局更多>>
相关期刊：《分析化学》《质谱学报》《中国农业科学》《核技术》更多>>
相关基金：国家科技支撑计划国家质检总局科技计划项目国家科技攻关计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
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固相萃取-气相色谱串联质谱法测定预包装面皮中2-十二烷基环丁酮
《现代食品》2023年第1期164-167,共4页芦智远 张耀武 王冰 赵丹妮 张肖 
陕西省市场监督管理局科技项目(陕市监科信[2019]5号-3)。
建立预包装面皮中2-十二烷基环丁酮的固相萃取-气相色谱串联质谱检测方法。有机溶剂正己烷提取预包装面皮中的油脂,经液液萃取,Silica固相萃取净化后,采用气相色谱-串联质谱法检测2-十二烷基环丁酮。结果表明,本方法在0.01~1.00 mg·L^(...
关键词：固相萃取 气相色谱-串联质谱法 2-十二烷基环丁酮 预包装面皮 
凝胶渗透色谱-气相色谱/串联质谱法分析辐照肉松与乳粉中2-十二烷基环丁酮含量被引量：4
《食品安全质量检测学报》2020年第14期4723-4731,共9页邵彪 周小兰 尤嘉 王琳琳 陈刚 
国家质检总局科技计划项目(2015QK060);江苏省质量技术监督“352专业技术人才培养工程”项目;南通市“226高层次人才培养工程”项目。
目的利用凝胶渗透色谱-气相色谱/串联质谱法分析不同辐照剂量处理的肉松与乳粉中2-十二烷基环丁酮含量。方法样品中目标组分经正己烷超声提取,使用凝胶渗透色谱净化去除大分子成分并结合在线浓缩处理后,利用气相色谱-串联质谱进行分析检...
关键词：凝胶渗透色谱 气相色谱-串联质谱法 2-十二烷基环丁酮 辐照肉松 辐照乳粉 
凝胶渗透色谱净化-气相色谱-串联质谱法测定辐照肉制品中2-十二烷基环丁酮被引量：1
《肉类研究》2020年第4期53-56,57,共5页邵彪 周小兰 王琳琳 尤嘉 陈刚 
国家质量监督检验检疫总局科技计划项目(2015QK060);江苏省质量技术监督“352专业技术人才培养工程”资助项目;南通市“226高层次人才培养工程”资助项目。
基于凝胶渗透色谱(gel permeation chromatography,GPC)净化处理,建立辐照肉制品中2-十二烷基环丁酮(2-dodecylcyclobutanone,2-DCB)的气相色谱-串联质谱(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)检测方法。样品经正己...
关键词：凝胶渗透色谱 辐照肉制品 气相色谱-串联质谱 2-十二烷基环丁酮 
加速溶剂萃取-气相色谱-质谱法测定辐照猪肉中2-十二烷基环丁酮被引量：2
《食品安全质量检测学报》2016年第3期1170-1175,共6页张秀彤 李安 潘立刚 王冬 靳欣欣 满燕 
北京市农林科学院青年科学基金项目(QNJJ201517)~~
目的建立简便、快速、准确的基于加速溶剂萃取技术的辐照猪肉中特异性辐解产物2-十二烷基环丁酮（2-dodecylcyclobutanone,2-DCB）提取方法,利用该方法结合气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术测定辐照猪肉中2-DCB含量。方法以正己烷为萃取...
关键词：辐照猪肉 2-十二烷基环丁酮 加速溶剂萃取 
GC-QqQ-MS/MS法检测油脂类功能食品中辐照标志物2-十二烷基环丁酮和2-十四烷基环丁酮被引量：4
《质谱学报》2014年第5期475-480,共6页刘茜 韩丽 伊雄海 时逸吟 张浩 王国明 彭涛 杨振宇 任硕 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD33B02)资助
建立了气相色谱-三重四极杆串联质谱（GC-QqQ-MS/MS）同时检测油脂类功能食品中辐照标志物2-烷基环丁酮（2-ACBs）类化合物中2-十二烷基环丁酮（2-DCB）和2-十四烷基环丁酮（2-TCB）的方法。样品用正己烷溶解,过ProElut Silica固相萃取...
关键词：2-十二烷基环丁酮 2-十四烷基环丁酮 油脂类功能食品 气相色谱-三重四极杆串联质谱 
辐照烤鳗质量风险评估被引量：1
《中国食品学报》2013年第10期177-183,共7页李飞 陈绍军 曾红亮 李耀平 黄丹 翁齐彪 
研究辐照剂量对烤鳗制品安全性的影响。采用6组辐照剂量(0,1,3,5,7,9 kGy)对烤鳗进行辐照处理,测定辐照后烤鳗制品中2-十二烷基环丁酮的残留量,并结合风险评估技术,研究辐照烤鳗制品的安全性。结果表明:辐照烤鳗制品标识方面的风险可控...
关键词：辐照 烤鳗 2-十二烷基环丁酮 风险评估 
直接溶剂萃取/气相色谱-质谱检测辐照牛肉中的2-十二烷基环丁酮被引量：9
《分析化学》2012年第12期1919-1923,共5页赵月亮 王锋 周洪杰 李伟明 李安 刘海静 哈益明 
“十二五”国家科技支撑计划(Nos.2012BAK17B13;2012BAD29B03);农业部公益性行业科研专项(No.201103007)资助项目
应用直接溶剂萃取/气相色谱-质谱技术,建立了辐照牛肉中2-十二烷基环丁酮(2-Dodecylcyclobu-tanone,2-DCB)的快速检测方法。5 g牛肉糜与7 g无水Na2SO4混合均匀后,加入150 mL乙腈,搅拌提取2 min,提取液过滤转移至500 mL圆底烧瓶中,提取重...
关键词：2-十二烷基环丁酮 辐照牛肉 直接溶剂萃取 气相色谱-质谱联用 
液相色谱串联质谱法测定辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮的研究被引量：5
《安徽化工》2012年第3期67-69,71,共4页蒋俊树 朱峰 聂磊 
安徽省质检科技计划项目(zjy-011)
以辐照含脂食品为实验材料,首次建立了液相色谱串联质谱法(HPLC-ESI-MS/MS)测定辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮(2-DCB)的含量。样品经正己烷提取浓缩得到脂肪,再经中性氧化铝柱净化后,采用液相色谱串联质谱法(HPLC-ESI-MS/MS)分析,多...
关键词：2-十二烷基环丁酮 辐照 含脂食品 液相色谱串联质谱 
辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮测定方法研究被引量：2
《现代农业科技》2011年第9期15-16,18,共3页夏春 
辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮测定方法研究结果表明：随着离心转速提高,目标物回收率呈下降趋势,但下降趋势不大;随着温度的降低,去脂率逐渐升高,回收率逐渐降低。层析柱的条件确定为：佛罗里硅去活化水为10%,弗罗里硅土用量为3 g,...
关键词：辐照含脂食品 2-十二烷基环丁酮 气相色谱-质谱法 测定方法 
辐照肉制品中2-十二烷基环丁酮的测定被引量：2
《化学分析计量》2010年第4期29-31,共3页赵成仕 
采用GB／T21926—2008《辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮测定气相色谱／质谱法》对辐照肉制品中的2-十二烷基环丁酮进行测定，鉴别辐照肉制品。样品用索氏抽提，经冷冻离心和弗罗里硅土层析净化，用气相色谱质谱联用法测定。2-十二烷基...
关键词：辐照 肉制品2-十二烷基环丁酮 相色谱-质谱法 
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