菠萝皮

作品数：222被引量：802H指数：15
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相关作者：黄惠华李积华林丽静黄晓兵龚霄更多>>
相关机构：广东海洋大学中国热带农业科学院华南理工大学海南大学更多>>
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菠萝皮渣发酵液光发酵制氢工艺参数优化
《农业环境科学学报》2025年第2期491-498,共8页屈皓 刘玉香 李玉霞 
山西省基础研究计划项目(202103021224106)。
为探究混合光发酵菌群XW在菠萝皮渣发酵液中的产氢规律并优化其产氢条件,以累积产氢量为考察指标,通过Box-Behnken Design(BBD)响应面法对其主要影响因素的交互关系进行分析,并利用模型预测其最佳产氢条件。实验结果表明:初始pH和温度...
关键词：光发酵制氢 工艺优化 响应面法 菠萝皮渣 发酵液 
球磨-酶法联合工艺制备菠萝皮渣不溶性膳食纤维:结构与理化特性的研究
《食品与发酵工业》2025年第4期162-169,共8页王俊杰 罗钰湲 黄越 周鸿媛 张宇昊 戴宏杰 
国家自然科学基金项目(31901683);西南大学大学生创新创业训练计划项目(S202310635021);中央高校基本科研业务费专项资金资助(SWU-KT22046);重庆市技术创新与应用发展专项重点项目(CSTB2022TIAD-KPX0081)。
以菠萝皮渣为原料,采用球磨辅助酶法(ball milling-assisted enzymatic method,BME)制备不溶性膳食纤维(pineapple peel insoluble dietary fiber,PIDF),研究了球磨不同时间(0~2 h,400 r/min)后再经α-淀粉酶(0.5%)、纤维素酶(1%)酶解...
关键词：菠萝皮渣 不溶性膳食纤维 球磨 酶 
基于尼龙袋法评价啤酒糟、罗汉果渣和菠萝皮在水牛瘤胃中的降解特性
《饲料研究》2024年第13期11-15,共5页王克耀 曾繁泉 罗鲜青 彭丽娟 谢华德 杨承剑 
广西科技重大专项(项目编号:桂科AA22068099-8);广西自然科学基金项目(项目编号:2023JJA130137);国家现代农业产业技术体系“广西奶水牛创新团队建设项目(项目编号:nycytxgxcxtd-2021-21-03)”。
试验旨在研究3种非常规饲料(啤酒糟、罗汉果渣、菠萝皮)的营养成分及其在水牛瘤胃内的降解特性。试验选取3头健康状况良好、装有永久瘤胃瘘管的摩拉杂交母水牛,采用尼龙袋法进行体内试验。结果显示:3种非常规饲料的干物质(DM)、粗蛋白(...
关键词：啤酒糟 罗汉果渣 菠萝皮 水牛 瘤胃降解率 
不同硫酸浓度水解制备纤维素纳米晶及其稳定Pickering乳液研究
《食品与发酵工业》2024年第9期132-138,共7页王雨西 高焕秋 代笛菲 胡菽翰 罗钰湲 黄越 张宇昊 余永 戴宏杰 
国家自然科学基金项目(31901683);西南大学大学生创新创业训练计划项目(S202210635018,X202210635076);中央高校基本科研业务费专项资金资助(SWU-KT22046)。
以菠萝皮渣纤维素为原料,采用传统硫酸水解法提取纤维素纳米晶(cellulose nanocrystals,CNCs),考察不同硫酸质量分数(58%、61%和64%)对制备的CNCs(CNCs-58%、CNCs-61%和CNCs-64%)的形貌粒径、电位、热稳定性和稳定Pickering乳液性能的...
关键词：菠萝皮渣 硫酸 纤维素纳米晶 Pickering乳液 
氮掺杂碳量子点荧光法检测猪肉中的四环素被引量：1
《中国食品学报》2024年第2期303-314,共12页周彤 毋晨 赵文 李明 彭汝艳 周茜 
河北省现代农业产业技术体系生猪创新团队项目(HBCT2018110205)。
四环素(TC)作为一种广谱抗生素,用于预防和治疗细菌性疾病,以及作为饲料添加剂促进动物生长。本文旨在建立一种菠萝皮来源的氮掺杂碳量子点(N-CQDs)荧光猝灭法快速检测TC。以菠萝皮和二乙烯三胺为原料,通过水热法制备高量子产率的蓝色荧...
关键词：菠萝皮 氮掺杂碳量子点 荧光检测 四环素 
改性菠萝皮对水中亚甲基蓝的吸附性能研究被引量：6
《当代化工》2024年第1期25-31,共7页李芹 张婉剑 李逢雨 何东升 
湖北省教育厅青年基金资助项目(项目编号:Q2013508);湖北省自然科学基金面上项目(项目编号:2013CFB314)。
以农业废弃物菠萝皮为原料,使用柠檬酸对菠萝皮粉末分别进行超声波改性和热改性,探究了改性菠萝皮对亚甲基蓝的去除效果。通过扫描电子显微镜(SEM)和傅里叶变换红外光谱(FTIR)对改性前后菠萝皮孔隙和表面结构进行表征,同时考察了改性前...
关键词：菠萝皮 柠檬酸 亚甲基蓝 热改性 超声改性 
菠萝皮与不同比例王草和百香果藤混合青贮研究
《动物营养学报》2024年第1期637-649,共13页崔智海 李雪枫 展小霞 党佳皓 王坚 
国家自然科学基金项目(31860682)。
本试验旨在探究菠萝皮、王草和百香果藤不同混合比例对青贮饲料发酵品质和微生物多样性的影响。以菠萝皮、王草和百香果藤为原料,将三者分别按鲜重比3∶6∶1、3∶5∶2、3∶4∶3、3∶3∶4和3∶2∶5分为5个组进行混合青贮,在室温条件下青...
关键词：菠萝皮 王草 百香果藤 混合青贮 发酵品质 微生物多样性 
响应面法优化番石榴菠萝皮银耳茶果酱配方研究被引量：2
《保鲜与加工》2023年第7期35-42,共8页刘旸旸 刘博 唐玲 单木艺 
辽宁省重点研发计划指导计划项目(2019JH8/10300050);沈阳医学院大学生科研课题(20229054)。
以番石榴、菠萝皮为主要原料,银耳、茶、白砂糖为辅料,研制一款无防腐剂的复合果酱。采用感官评价方法,在单因素试验的基础上,以水茶质量比、番石榴浆与菠萝皮汁质量比、银耳添加量和白砂糖添加量4个因素为自变量,通过响应面优化试验确...
关键词：番石榴 菠萝皮 复合果酱 响应面 配方 
稀碱-球磨协同制备菠萝皮渣纤维素纳米纤丝及其结构表征被引量：1
《食品与发酵工业》2023年第10期64-70,77,共8页包含笑 胡菽翰 黄越 吕天艺 张宇昊 余永 陈海 戴宏杰 
国家自然科学基金项目(31901683);西南大学大学生创新创业训练计划项目(S202210635296);中央高校基本科研业务费专项资金资助(SWU-KT22046);重庆市自然科学基金面上项目(cstc2020jcyj-msxm1875)。
以菠萝皮渣为原料,不同质量分数(0%~5%)NaOH溶液为湿磨介质,通过机械球磨法制备菠萝皮渣纤维素纳米纤丝(pineapple peel cellulose nanofibrils,PCNF),利用傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)、X射线衍...
关键词：菠萝皮渣 纳米纤维素 球磨 NAOH 结构 
研究型综合化学实验教学探索:提取废弃菠萝皮中菠萝蛋白酶被引量：2
《广东化工》2022年第22期230-232,共3页王蕾 刘怡涵 王赟 
“青年英才培育计划”优秀青年骨干培育人选项目(5611310074)。
本文旨在实验教学中渗透各学科知识、融入学科发展的前沿知识,设计提取废弃菠萝皮中菠萝蛋白酶的实验。该实验通过简单的加热法制备低共熔溶剂(DES),并通过红外光谱以及粘度计等手段对制备的DES结构、物化性质进行表征,采用紫外分光光...
关键词：教学探索 低共熔溶剂 提取 废弃菠萝皮 废弃资源再利用 
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