餐饮礼仪

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食育融入中小学营养餐的实践
《中国食品》2023年第8期26-28,共3页张浩玉 张学争 王武强 
河南省教学科学规划2022年度一般项目(2022YB0978)。
开展食育对促进中小学生全面发展和加速推进健康中国建设具有非常重要的现实意义,在国家提倡学生营养餐进校园的大背景下,结合学生在校就餐的环节,融入食育教育的理念,通过餐前教师积极引导教育,餐中学生参与分餐打餐、培养饮食习惯和...
关键词：食育 饮食习惯 科学饮食 营养餐 中小学 尊重劳动 餐饮礼仪 进校园 
传统文化视域下餐饮礼仪的传承与发展
《食品研究与开发》2021年第15期239-239,共1页尚颖 袁明明 
传统文化是区别于物质的一种精神财富,它具有丰富的内涵与强大的影响力,其中就包括对传统礼仪的塑造力,如餐饮礼仪。餐饮礼仪作为餐饮文化的重要组成部分,其体现了传统文化与人们生活之间的紧密关系,而传统文化对餐饮礼仪的传承与发展...
关键词：餐饮文化 传统礼仪 餐饮礼仪 传承与发展 促进作用 文化视域 塑造力 精神财富 
餐饮行业中的礼仪文化研究——评《中国礼仪:餐饮礼仪》
《中国酿造》2021年第6期I0020-I0020,共1页李明佳 
中国是讲究礼仪的国邦,礼仪是华夏民族身上鲜明的文化烙印,这一点在饮食文化中表现得尤为明显。饮食是人类维持基本生存需求最基础的日常,在人类进入文明社会之后,各地域、各民族逐渐诞生并发展出一套系统的餐饮礼仪。在中国人眼中,餐...
关键词：饮食文化 生存需求 餐饮行业 礼仪文化 文化烙印 民族性格 餐饮礼仪 华夏民族 
中法餐具及餐饮礼仪的差异
《休闲》2020年第19期0060-0060,共1页姜旸 
人们对餐具的理解不仅是要多注意餐具的使用但也要注意餐具的价值,即使您正在研究中国或法国餐具,餐具的重要性也必须反映每种文化的特殊性。当今的餐具研究已有过度标榜的历史。盲目推广传统餐具意味着降低现代餐具的价值。我们不会盲...
关键词：中国 法国 餐具 
幼儿餐饮礼仪的培养方法
《教育》2019年第36期37-37,共1页张永红 
'锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐?粒粒皆辛苦。'这首脍炙人口的古诗经久流传,在孩提时代都被老师和父母挂在嘴边,成为教导幼儿主动进餐、爱惜粮食的标语。可事实证明,说和做也是很难同步的。对于就餐习惯不好的幼儿来说,每天的就餐...
关键词：餐饮礼仪 培养方法 手指游戏 消极暗示 
阿尔及利亚餐饮礼仪及禁忌
《长江蔬菜》2018年第15期13-13,共1页
餐饮礼仪:一般阿尔及利亚人以米饭、大饼(发酵饼)或面饼为主食,番茄、黄瓜、洋葱、马铃薯等新鲜蔬菜和牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋等是他们喜欢的主要副食,烤全羊是这里的名贵菜肴。他们通常不用筷子和刀叉,也不习惯用右手抓饭吃,而...
关键词：阿尔及利亚 禁忌 礼仪 餐饮 猪肉制品 服务项目 动物内脏 伊斯兰教 
浅析中法餐具及餐饮礼仪的差异被引量：2
《农家参谋》2017年第13期264-265,共2页姚玉艳 
随着社会的发展与进步,人们对生活的需求是越来越高。直到今天,人们对餐具的特别爱好已经到达了一个高峰。虽然现代的餐具十分重视实用性,但人们也很重视美观和造型。人们对餐具的认识已经不只是停留在使用上,更加注重他们的欣赏价值。...
关键词：中国 法国 餐具 
你家孩子的吃相如何
《家长》2017年第11期28-29,共2页侯红兵 
味觉可改，胃口能移，而吃相一旦养成，要想彻底扭转，则非易事。因此，为了让孩子的吃相变得文雅，家长应让孩子从小就牢牢记住并严格遵循“八要八不”的餐饮礼仪。
关键词：孩子 吃相 餐饮礼仪 家长 
不容忽视的餐饮礼仪
《党课》2017年第4期104-108,共5页
餐饮作为一种常见的社交活动，看似最平常不过，却在细节中体现着社会交往的礼仪规范，既催生人类文明，又展现人类文明。
关键词：餐饮礼仪 人类文明 社交活动 礼仪规范 社会交往 
从分餐到合食——以餐具和礼仪为核心的考察被引量：2
《沧州师范学院学报》2015年第3期72-75,98,共5页张振铎 董坤岳 
饮食方式是人类文明的重要组成部分,采取何种饮食方式是长期文化作用的结果。通过考察中国古代分餐制度的产生、发展和消亡过程,并对不同时段里相关的餐饮器具与餐饮礼仪等进行简单剖析,借以探寻促成中国古代分餐制度不断演变的内在因素。
关键词：中国古代 分餐 合食 餐饮器具 餐饮礼仪 
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