产品色泽

作品数：128被引量：104H指数：6
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鲤鱼肉松加工工艺
《农村新技术》2023年第7期63-63,共1页康晓风 闫寒 莫海珍 崔震昆 张浩 
我国淡水鱼资源丰富,其中鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者。将鲤鱼加工成鱼肉松能提高产品附加值,提升经济效益;且相比猪肉松、牛肉松等,鱼肉松具有高蛋白、低脂肪等优势。笔者研究了将鲤鱼加工成鱼肉...
关键词：鱼肉松 产品色泽 牛肉松 休闲食品 工艺要点 营养丰富 低脂肪 产品附加值 
河北省农林科学院谷子研究所 优质 抗倒 糯糜子新品种——冀黍6号
《现代农村科技》2022年第10期F0002-F0002,共1页
冀黍6号是由河北省农林科学院谷子研究所培育的糯糜子(黍子)新品种。由优质农家种二紫杆(♀)和无分蘖抗倒伏种质B508(♂)杂交选育而成。2021年通过河北省非主要农作物品种认定,编号:冀认糜子(2021)005。具有以下突出特点:品质优。米色黄...
关键词：谷子研究所 河北省农林科学院 非主要农作物 西北农林科技大学 糜子 农家种 优质品种 产品色泽 
烷基糖苷储存温度及H_(2)O_(2)含量对产品色泽的影响
《山西化工》2022年第2期22-23,27,共3页马丽娜 张威 
用色度仪和化学滴定法分别测定烷基糖苷的色泽和H_(2)O_(2)的残量,考察不同温度及不同H_(2)O_(2)残量对烷基糖苷色泽的影响。结果表明,45℃及以下条件下,烷基糖苷的色泽稳定性良好;漂色剂H_(2)O_(2)的残量在150×10^(-6)~300×10^(-6)时...
关键词：烷基糖苷 H_(2)O_(2) 色泽 温度 
金银花干燥特性测试仪的设计与研制被引量：3
《怀化学院学报》2020年第5期105-109,共5页张学斌 黄灿 黄利军 钱莹晶 
湖南省教育厅资助项目“武陵山片区金银花栽培环境监测与品质保持关键技术研究”(17C1265);怀化学院资助项目“金银花栽培环境监测与智能控制关键技术研究”(HHUY2018-16).
为探讨烘干温度对金银花干基含水率、干燥速率和水分比等干燥特性及产品色泽的影响,采用自制的金银花干燥特性测试仪,对金银花进行烘干干燥实验研究.在金银花烘干干燥过程中,提高烘干温度能够在金银花组织结构中促进水分扩散,缩短干燥时...
关键词：金银花烘干 干燥特性 干燥速率 产品色泽 
天然植物提取物对传统腌腊及酱卤肉制品特性的影响被引量：11
《肉类研究》2019年第11期18-23,共6页何丹 王卫 吉莉莉 张佳敏 郭强 
四川省科技支撑计划项目(2018NZ0150);四川省科技成果转化项目(2018NZZJ023)
以猪肉为原料,研究商业化天然植物提取物Nature 10 CS、T-4N DV CN和T-4N W DV对传统腌腊和酱卤肉制品色泽等特性的影响。结果显示:与常规添加亚硝酸盐产品相比,所选用的3种天然植物提取物对产品的pH值、水分含量和aw不存在显著影响,而N...
关键词：传统肉制品 亚硝酸盐 天然植物提取物 产品特性 产品色泽 
重庆市江津区十大富硒农产品
《农产品市场》2019年第21期16-19,共4页
“骄小子”富硒青花椒傲视天下,颗颗醇麻椒中王清香四溢,粒粒饱满名四方“骄小子”富硒青花椒以骄王农业开发有限公司自有基地的富硒花椒为原料,采用独特的晒制烘烤工艺。该产品色泽青绿、椒香清纯浓郁,麻味醇正悠长,是餐饮的调味上品...
关键词：富硒农产品 重庆市江津区 烘烤工艺 产品色泽 清香四溢 青花椒 
江苏宝应荷藕
《中国蔬菜》2019年第9期75-75,共1页张德纯 
宝应荷藕又名宝应莲藕,江苏省宝应县特产。产品色泽鲜艳,表皮光滑,体白个大,产量高,品质优秀,明代为朝廷贡品。用宝应荷藕加工的多种藕菜也非常著名,入选《中华名菜谱》,并被列入国宴“国菜”。
关键词：江苏省宝应县 产品色泽 朝廷贡品 荷藕 宝应 莲藕 
玉米皮“编出”致富路
《农家书屋》2019年第6期32-33,共2页陈晓 
玉米皮是玉米作物的外皮,晒干后具有纤维长、拉力强、柔韧白洁的特点,是编织品的理想原料。玉米皮在农村随处可见,除了当柴烧、几乎没有其它用途。然而巧手编织却能让不起眼的玉米皮'变身'成各式各样环保美观的草编工艺品。玉米皮做的小...
关键词：玉米皮 编织工艺 合作社社员 产品色泽 编织品 
提高塑钢门窗白色共挤产品色泽度和耐候性的研究
《门窗》2019年第3期27-28,共2页付宁 
目前塑钢产品市场的白色产品存在着变色和光泽度低的问题,为了开发新的市场,满足客户的不同需要,研究开发高耐候高光泽的白色共挤产品,并从产品配方,生产工艺,模具设计等方面进行了分析和改善,找到了适合的产品方向和生产工艺。
关键词：塑钢 白色共挤 耐候性 光泽度 
LC-MS/MS测定蜜饯中酸性嫩黄G的方法研究被引量：1
《食品安全导刊》2018年第29期70-71,共2页姜登军 熊有明 王圣开 阎睿 谭美龄 付鹏 吴秋杰 何俊 
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了蜜饯类食品中允许使用的着色剂,包括靛蓝及其铝色淀、萝卜红、栀子黄、红花黄、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、天然苋菜红等.通常而言,在国家标准内蜜饯产品是可以添加食用色素的,...
关键词：蜜饯类食品 LC-MS/MS 酸性嫩黄 产品色泽 测定 使用标准 国家标准 食品添加剂 
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