大米储藏

作品数：34被引量：129H指数：8
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：陈丽李喜宏褚洪强马记红伦利芳更多>>
相关机构：河南工业大学南京农业大学黑龙江八一农垦大学天津科技大学更多>>
相关期刊：《粮食与油脂》《粮食科技与经济》《江西农业》《粮食储藏》更多>>
相关基金：天津市重点科技攻关项目国家级星火计划江苏省高技术研究计划(农业)项目江苏省科技支撑计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
大米储藏过程品质控制与有害生物防治新技术被引量：5
《粮食加工》2022年第1期51-55,共5页张学亮 张高鹏 莫菊 张立学 王福彬 聂鑫 刘霞 
我国超过60%的人口以大米为主食,其消费需求与日俱增,先进的稻米储粮技术、设施和稻米储藏后的品质保证就显得尤为重要。依次从大米储藏特性、适用的储藏技术以及相关有害生物防治三个方面综述了成品粮大米储藏的研究进展以及仓储实践应...
关键词：大米储藏特性 储藏技术 有害生物防治 
碾米技术在大米储藏与加工中的应用研究进展被引量：2
《现代食品》2022年第4期46-48,共3页张津睿 翟爱华 
粮食储藏与加工是确保食品安全的关键点。碾米技术可有效改善大米陈化问题,提升大米的食用品质及商品价值,并已广泛应用于大米储藏、加工等领域。为深层次探索碾米技术在粮食储藏与加工中的应用情况,本文剖析了粮食储藏与加工面临的问题...
关键词：碾米技术 大米储藏 关键技术 大米加工 
华南地区大米冷凝控温储藏的效益分析被引量：2
《粮食科技与经济》2021年第3期67-69,77,共4页王晨阳 黄信 曾勇 余少张 陈喜江 王建 
空调控温储粮是在高温季节开启空调,控制仓内空间和上层粮食温度,进而控制粮食呼吸强度,延缓粮食品质变化的绿色储粮技术。文章以加装隔热板的平房仓为对象,使用冷凝机对仓房温度进行控制,分析了控温期间仓温、外温、粮温和开门作业时...
关键词：大米储藏 冷凝控温 粮温 仓温 外温 作业时长 经济性 
储藏过程中大米蒸煮特性和碱消度的变化
《江西农业》2020年第16期44-45,共2页彭兴兴 
江门市功能材料与涂料重点实验室(项目编号为江科[2018]352);江门市高性能功能材料工程技术研究中心(项目编号为江科[2018]359号);广东省绿色高性能新材料研发工程技术研究中心(项目编号为江科[2019]131)。
近年来,储藏引起的大米陈化品质的分析和研究受到越来越多的重视。采用蒸煮实验和碱消度实验研究储藏过程中4℃和37℃条件下,大米蒸煮特性和碱消度的变化。结果表明,在储藏过程中,大米的吸水率呈升高趋势,大米的pH值、碘值、浊度和碱消...
关键词：大米储藏 蒸煮特性 碱消度 
浅谈大米储藏损耗及应对措施被引量：2
《粮油仓储科技通讯》2019年第3期28-29,共2页谢转弟 
分析了大米从入库过磅、装卸、储藏、出库等环节发生损耗的情形,并分析了损耗发生的原因,针对不同原因提出了减少损耗的应对措施。
关键词：大米 储藏 损耗 原因 应对措施 
玉米象与锈赤扁谷盗在大米储藏中的种群竞争作用研究被引量：1
《农业灾害研究》2019年第4期15-17,21,共4页薛民杰 吕建华 康宇龙 郭亚飞 
河南省科技攻关项目(182102110111)
在温度为(28±2)℃、相对湿度为(75±5)%的条件下通过玉米象与锈赤扁谷盗在大米中的单独饲养和混合饲养试验,研究玉米象与锈赤扁谷盗在储藏大米中的种群竞争作用。结果表明,单独饲养与混合饲养的玉米象种群自然死亡率均在55%左右,2种饲...
关键词：大米 种群竞争 玉米象 锈赤扁谷盗 
大米储藏保鲜技术研究新进展被引量：2
《中国食品》2018年第8期144-144,共1页刘露 
本文主要在对人米储藏工作的基本特点、传统储藏保险手段进行研究的基础上，进一步对观阶段国内外人米储藏保险的新技术方法以及实际应用情况、发展前景等进行了详细、深刻的探讨。
关键词：储藏保鲜技术 大米 发展前景 新技术 国内外 保险 
高大平房仓优化与热泵节能控温对大米储藏影响研究
《天津职业院校联合学报》2017年第6期72-77,共6页吴思 
通过研究高大平房仓的综合改造技术对大米品质的调控作用,发现改造仓全年的大米平均温度为11.5℃,最高温度25℃,达到了准低温储粮水平;改造仓水分损耗小于对照仓;改造仓游离脂肪酸、总酸的含量及脂肪氧化酶(LOX)的活性均低于对照仓。高...
关键词：高大平房仓 大米储藏 地源热泵改造 隔热改造 
现阶段大米储藏的主要方式被引量：2
《农业与技术》2016年第6期14-14,共1页韩永巍 
食品食物的安全是现在社会关注的重点,而且大米也是中国人的一种主食。我们应当对现价段大米大规模商品化生产中,大米储藏的问题进行总结,并对大米储藏的方式进行分析。
关键词：储藏 稻谷 袋装米 变质 
大米储藏保鲜技术初探被引量：3
《现代食品》2016年第6期77-80,共4页望浩浩 
大米是人们日常生活必不可少的食物之一,因此大米储藏保鲜技术一直是研究的热点。基于此,首先阐述大米储藏保鲜过程中容易受到的危害,然后分析影响大米储藏保鲜的主要因素,最后分别对当前大米储藏保鲜相关技术进行介绍。
关键词：大米 储藏 保鲜 技术 
全选清除导出
共4页<1234>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部