富校轶

作品数：58被引量：206H指数：8
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狗枣猕猴桃果汁加工工艺的优化被引量：3
《粮食与油脂》2019年第5期30-33,共4页左丽丽 任婷婷 勾文哲 富校轶 
吉林省科技厅优秀青年人才基金项目(20180520033JH);吉林省教育厅"十三五"科学技术项目(JJKH20180827KJ;JJKH20170411KJ);吉林市科技创新发展计划项目(20165016);吉林医药学院大学生创新创业训练计划项目(201760)
以狗枣猕猴桃为主要原料,感官评定为指标,在单因素的基础上,通过正交试验优化狗枣猕猴桃果汁的配方。狗枣猕猴桃果汁的最优配方为狗枣猕猴桃原液25%、白砂糖14%、柠檬酸0.20%、黄原胶0.08%、山梨酸钾0.16%、D-异抗坏血酸钠0.01%。
关键词：狗枣猕猴桃 果汁饮料 加工工艺 
医学院校食品专业课程设置研究
《中国校外教育》2018年第12期61-62,29,共3页左丽丽 富校轶 高永欣 郗艳丽 张岚 王舒然 
吉林省教育科学规划课题"预防医学专业人才培养新模式"(GH14348);吉林省教育科学"十二五"规划课题"医学院校食品专业人才培养模式的研究"(GH50420);吉林省高等教育学会2017年度高教科研课题"公共卫生人才核心能力培养模式研究与实践"(JGJX2017D179);吉林省教育厅资助课题"预防医学人才能力培养模式的研究与实践"(JY2015SZ03)
为了保证医学院校食品质量与安全专业课程设置的合理性,提高专业人才的培养水平,从课程设置入手,分析了医学院校食品质量与安全专业的现状,探讨了食品质量与安全专业在课程设置方面存在的一系列问题,提出了优化现有课程设置的建议和措施。
关键词：医学院校 食品专业 课程设置 
如何培养医学院校食品专业人才
《中国文艺家》2018年第7期194-195,共2页高永欣 左丽丽 张岚 富校轶 
吉林省教育科学规划课题:医学院校食品专业人才培养编号:GH150420
随着社会经济的快速发展,人们的生活水平也有了很大的提高,与此同时,人们对生活质量也有了更高的要求,比如对食品安全卫生问题就提出了更加严格的要求。尤其是近年来,随着食品安全卫生问题频频出现,人们对食品安全卫生问题也更加关注和...
关键词：培养 医学院校 食品专业 人才 
吉林市市售饮用水矿物元素含量分析被引量：1
《吉林医药学院学报》2017年第3期172-174,共3页左丽丽 马昕 富校轶 高永欣 王舒然 
目的研究吉林市市售饮用水中矿物质含量,为市民合理选择饮用水提供科学依据。方法分别采用原子吸收分光光度法、原子荧光分光光度法对吉林市售饮用水中矿物质进行测定。结果市售饮用水中均含有不同浓度的矿物质元素,其中苏克苏打水中Na...
关键词：饮用水 矿物质 原子吸收分光光度法 原子荧光分光光度法 
医学生社会适应能力状况及其与家庭教养方式关系研究被引量：1
《中华医学教育探索杂志》2017年第1期98-102,共5页邵冰 杜娟 朱妙柔 章赛雪 郗艳丽 富校轶 王舒然 
吉林省高等教育教学改革研究课题：吉林省教育厅重点课题
目的了解医学生社会适应能力状况并分析其与家庭教养方式的关系。方法采用横断面调查方法，以吉林市某医学院校201名医学生为对象，采用《父母教养方式评价量表》和《社会适应能力诊断量表》对医学生的家庭教养方式和社会适应能力状况...
关键词：医学生 家庭教养方式 社会适应能力 
医学生人文素质培养体系构建研究被引量：1
《中国培训》2016年第22期255-255,共1页高永欣 王舒然 富校轶 左丽丽 
人文素质是一个系统性、综合性的概念,包括知识、能力、思想和情感等多种元素,作为一名医学生,具有很好的医学素养非常重要,只有具备高度的人文素质和职业操守才能在专业领域中提高竞争力,同时造福社会。因此,构建医学生人文素质培养体...
关键词：医学生 人文素质 培养 
狗枣猕猴桃多酚对^60Coγ射线辐射防护作用的研究被引量：11
《食品工业科技》2016年第22期344-348,353,共6页左丽丽 富校轶 高永欣 孙茂成 王振宇 王舒然 
吉林市科技创新发展计划项目(20165016)
以狗枣猕猴桃为原料,研究分离纯化的狗枣猕猴桃多酚(AKP)的辐射防护作用。雄性昆明小鼠随机分为6组:正常对照组、辐射模型组、利可君片组(1.4 mg/kg·d)、狗枣猕猴桃多酚低、中、高剂量组(分别为50、100、200 mg/kg·d),连续给药14 d,...
关键词：狗枣猕猴桃 多酚 氧化损伤 辐射防护 
几种常见方便面中氯化钠分布的测定
《吉林医药学院学报》2016年第5期336-338,共3页富校轶 孙茂成 李鸿强 邵小凤 王舒然 
国家自然科学基金项目(81472964);吉林省卫生计生自筹经费项目(2014ZC064)
目的检测几种常见品牌桶装方便面中氯化钠含量,为消费者正确食用方便面提供参考。方法采用国家标准方法中直接沉淀滴定法对桶装方便面的面饼、粉包、酱包以及泡面汤中的氯化钠含量进行测定。结果测定的12种方便面中氯化钠含量最小的是品...
关键词：方便面 氯化钠 分布 
微生物表面活性剂的生产方法及其在食品添加剂中的应用被引量：3
《食品与机械》2016年第10期205-209,共5页孙茂成 陈曦 李怀伟 王丹 富校轶 王舒然 
国家自然科学基金面上项目(编号:81472964);吉林省卫生计生自筹经费项目(编号:2014zc064)
微生物可以合成很多不同种类的表面活性剂,通常将这类表面活性剂称为微生物表面活性剂,其在减少表面和界面张力方面具有很强的能力。本研究对微生物表面活性剂的种类、来源,生产菌株的筛选方法、廉价底物的利用,发酵工艺的优化,产品的...
关键词：微生物表面活性剂 生产与工艺优化 乳化剂 防腐 荆 抗氧化剂 
食品专业创新型人才培养模式研究被引量：3
《中国教育技术装备》2016年第16期69-71,共3页富校轶 左丽丽 孙茂成 高永欣 张岚 王舒然 
吉林省教育科学规划课题"预防医学专业人才培养新模式"(项目编号:GH14348);吉林省教育科学"十二五"规划课题"医学院校食品专业人才培养模式的研究"(项目编号:GH50420);吉林省高等教育教学改革研究课题"预防医学人才能力培养模式的研究与实践"(项目编号:JY2015SZ03)
国内食品行业进入快速发展时期,整个社会对食品及其相关专业技术人才的需求量急剧上升,也对所需专业技术人才的培养方式提出更高、更严格的要求。食品专业是一个实践性、应用性很强的理工科专业,因此,不断提高食品专业大学生的自主学习...
关键词：食品专业 创新型人才 培养模式 
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