刘凤书

作品数：18被引量：154H指数：7
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供职机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所更多>>
发文主题：余甘果汁抗衰老作用保健价值抗衰老阻断作用更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生一般工业技术更多>>
发文期刊：《自然资源学报》《生物化学与生物物理进展》《蜜蜂杂志》《西部林业科学》更多>>
所获基金：福建省科技厅资助项目更多>>
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SOD蜂蜜膏的研制
《蜜蜂杂志》2009年第3期11-12,共2页李寻 李绍家 刘凤书 
福建省科技厅资助重点农业科技计划项目
SOD蜂蜜膏是以蜂蜜为主要原料,加入一定比例的SOD原浆生产出来的一种蜂蜜新产品。由于SOD原浆是余甘果的高效浓缩液,故SOD蜂蜜膏将同时兼有蜂蜜和余甘果的双重保健功能,是一种医疗效果更广泛、保健作用更明显的高级保健、食疗佳品。
关键词：SOD原浆 蜂蜜 SOD蜂蜜膏 医疗保健作用 
余甘子果汁加工工艺及设备研究被引量：4
《云南农业大学学报》1999年第4期402-405,共4页唐莉英 刘凤书 李绍家 
云南省"八五"攻关课题
针对余甘子果原汁加工工艺中存在的出汁率低， 果汁中果核成分高， 生产率低等问题，研制了余甘子脱核机， 改进了压榨机， 重组了工艺设备， 使出汁率由原来的２５ ％ 提高到４０ ％左右， 新工艺获取的果汁中的Ｖｃ， 类ＳＯＤ， 糖...
关键词：余甘子 脱核机 加工工艺 设备 
余甘果汁加工技术被引量：5
《林产化工通讯》1998年第3期10-12,共3页李绍家 刘凤书 赵虹 唐莉英 徐玉明 
本文着重介绍以余甘果为原料生产果汁的加工工艺和主要操作方法，以及余甘果汁产品的质量、主要营养成分和含量。
关键词：余甘子 加工技术 果汁 
余甘子脱核机被引量：2
《食品与机械》1998年第5期29-30,共2页唐莉英 刘凤书 
提出了擦离脱核的方法并设计制造了一种新型脱核机。试验表明:该机各项性能指标达到设计要求,具有非常好的脱核能力,脱净率达95%以上。
关键词：脱核机 余甘子果汁 擦离脱核 
天然树脂A在聚氯乙烯电缆料中的应用研究
《西南林学院学报》1998年第2期101-104,共4页李绍家 刘凤书 赵虹 赵苹 赵嘉兴 
云南省科委资助
将天然树脂Ａ改性后，代替聚氯乙烯电线电缆料加工过程中传统使用的盐基性铅盐稳定剂，生产无铅电线电缆料，经检测符合ＧＢ８８１５－８８标准，为天然树脂Ａ的合理利用提供了新的途径．
关键词：天然树脂A 聚氯乙烯 电缆料 稳定剂 
余甘提职物及其制品清除自由基和抗氧化的特性被引量：4
《热带作物学报》1998年第3期48-52,共5页刘凤书 李绍家 侯开卫 胡天喜 
用化学发光法（CL）和顺磁共振法（ESR）测定结果表明，余甘提取物及其制品有清除活性氧的能力。通过大鼠大脑缺血、缺氧模型试验，证明余甘果汁对大脑缺血再灌的氧化损伤有防护作用。余甘提取物混入霜剂后，仍然有清除自由基的活性，...
关键词：余甘提取物 自由基 抗氧化 化学发光 
几种紫胶虫优良寄主树的自然分布概况及耐旱性与水分生理被引量：4
《林业科学研究》1997年第5期519-524,共6页李绍家 侯开卫 刘凤书 赵虹 
林业部重点课题
从六种紫胶虫优良寄主树钝叶黄檀、思茅黄檀、瓦氏葛藤、大叶千斤拔、山合欢、聚果榕的自然分布与生态特性看出，它们均为耐旱性较强的树种。进一步测定其蒸腾强度、水势、水分饱和亏等水分生理指标发现，蒸腾强度与水势受气温、空气相...
关键词：紫胶虫 寄主树 自然分布 耐旱性 水分生理 
余甘子营养成分及果脯加工的研究被引量：24
《食品工业科技》1997年第4期71-72,共2页赵苹 刘凤书 
余甘果富含维生素Ｃ和多种氨基酸、矿物质，对人体有较明显的防癌、抗衰老保健作用，兼有较好的药用疗效，能加工成多种保健食品。本文介绍余甘果的营养成分及果脯的研制。
关键词：余甘子 营养成分 果脯 工艺 
余甘子的保健价值及开发利用前景被引量：50
《自然资源学报》1993年第4期299-306,共8页刘凤书 侯开卫 李绍家 杨臣武 赵苹 
我国南方山区、半山区广泛分布的余甘子是一种具有药用价值的野生或栽培果树。成分分析表明,余甘果有较高的营养价值,尤其是维生素C含量很高。进一步研究即通过体外模拟试验,动物试验、人体试验以及病区临床试验证明,余甘果汁能阻断强...
关键词：余甘子 营养价值 亚硝基化合物 
余甘子系列产品的加工技术被引量：3
《云南农业科技》1993年第1期39-39,共1页陈智勇 刘凤书 赵苹 
余甘子(Phyllanthus cmblica L.)系大戟科叶下珠属落叶乔木或灌木,俗称滇橄榄。食用其果,先酸涩后回甘,因而被称为“余甘”。在我国云南、福建、广东、广西、贵州、四川等省区均有分布,其中云南、福建尤为丰富。云南14个地州约70余个县...
关键词：余甘子 食品加工 
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