朱敏

作品数：37被引量：269H指数：10
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供职机构：华中科技大学生命科学与技术学院更多>>
发文主题：花生四烯酸高山被孢霉生物柴油被孢霉油脂更多>>
发文领域：生物学化学工程轻工技术与工程文化科学更多>>
发文期刊：《生命科学研究》《精细化工中间体》《食品与发酵工业》《矿物岩石地球化学通报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划中国博士后科学基金湖北省高等学校省级教学研究项目更多>>
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利用布鲁姆分类学指导生物化学课程教学设计
《高校生物学教学研究（电子版）》2024年第2期19-23,共5页朱敏 杨广笑 
华中科技教学研究项目(2020111)。
教学设计是通过系统地规划教学系统以实现教学目标的过程,是教学中的关键问题。它包含教学目标、教学方法和教学评价等内容。布鲁姆分类学是指导教学设计的有力工具。本文以生物化学课程教学为例,首先根据布鲁姆分类学认知层次制订了具...
关键词：布鲁姆分类学 生物化学 教学设计 
“双一流”背景下生物化学双语教学改革探索被引量：3
《高教学刊》2024年第3期29-33,共5页易平 杨广笑 朱敏 朱艳红 蒋新农 
湖北省华中科技大学教学研究项目“以学生为中心的生物化学双语教学方法改革与实践”(2018100),“通过教学设计提高《生物化学》教学效果的探索”(2020111)。
生物化学是生命科学及医学的基础及前沿学科,为实现“双一流”建设目标及适应经济和科技发展的全球化趋势,运用双语教学对生命科学培养高素质人才具有重要的意义。该文指出在生物化学双语教学中存在的问题,提出建立以能力为导向的教学体...
关键词：生物化学 双语教学 思政元素 微助教课堂 教学改革 
以学生为中心的创新教学设计与实践被引量：10
《高校生物学教学研究（电子版）》2019年第4期17-21,共5页朱敏 杨广笑 
课程教学设计是系统化规划课程教学的过程。本文探讨了以学生为中心的创新教学设计的内容和方法,以生命科学专业课程“生物化学”中“氧化磷酸化”一节为例,利用布鲁姆目标分类学和反向设计法进行教学设计,首先制定了行动化、可测量的...
关键词：教学设计 以学生为中心 布鲁姆目标分类学 反向设计法 生物化学 
基于国家资源共享课的翻转课堂教学改革与实践被引量：22
《高校生物学教学研究（电子版）》2016年第3期12-16,共5页杨英 鲁明波 李为 朱敏 余龙江 
国家资源共享课程建设项目;湖北省精品课程建设项目
为了提高高等教育质量,顺应"教育面向现代化,面向世界,面向未来"发展的必然趋势,中国高等教育推行了从"以教师为中心"向"以学生为中心"的本科教育模式变革,注重学生创新思维能力培养。国家级资源共享课为"以学生为中心"的教育模式奠定...
关键词：国家级精品资源共享课 翻转课堂 发酵工程 
“生物化学”讨论式课堂的设计与实践被引量：8
《生命的化学》2015年第6期807-810,共4页朱敏 
华中科技大学教学研究项目(2015064)
讨论式教学是一种开放式课堂教学方法,通过讨论调动学生学习的积极性和主动性,在师生之间和学生之间形成一种互动式、合作式的学习方式。本文通过讨论式教学课堂在"生物化学"教学中的设计和实践,对讨论内容的来源、讨论过程的实施进行...
关键词：讨论式教学 课堂设计 生物化学 
基于教研结合的细胞生物学启发式教学研究被引量：7
《高校生物学教学研究（电子版）》2014年第3期8-11,共4页杨英 鲁明波 朱敏 余龙江 
湖北省精品课程建设项目;湖北省教学研究项目(2012053);华中科技大学教学研究项目
启发式教学指教师运用各种教学手段,启发诱导传授知识,启发学生的思维、充分调动其学习主动性,从而全方位地培养学生积极的自主学习能力。细胞生物学是生命科学的前沿学科之一,是分子生物学、细胞工程等学科的基石,在生命科学领域中的...
关键词：细胞生物学教学 教研结合 启发式 
论“小老师”实验教学模式的优越性与可持续发展被引量：4
《高校生物学教学研究（电子版）》2014年第2期44-47,共4页刘幸福 蔡望 肖林 吴元喜 朱敏 刘凌 
文章介绍了本院15年来通过不断的探索和实践,总结出的一套以"学生为主体"为指导思想、以培养符合未来社会需要的高素质生物学科人才为目标的"小老师"实验教学模式,并从教学成果与推广效益、整合教学资源、未来发展规划三方面论述了该模...
关键词：生化实验 “小老师” 教学改革 人才培养 可持续发展 
响应面法优化大豆油下脚料制备生物柴油工艺的研究被引量：6
《大豆科学》2008年第3期496-500,531,共6页金波 朱敏 樊培 赵俊屹 余龙江 
随着全球性能源的日益短缺与环境的逐渐恶化,生物柴油作为一种无毒、可生物降解和再生的替代燃料正受到越来越多的关注。研究了利用大豆油下脚料(油脚、皂脚混合物)制取生物柴油的工艺过程。先用乙醚室温下萃取下脚料,料液比1∶2(g:mL)...
关键词：生物柴油 响应面法 油脚 皂脚 酯化反应 
影响腐霉发酵培养中菌丝形态的因素及其与EPA含量的关系被引量：3
《生命科学研究》2008年第3期238-241,共4页卢美欢 朱敏 周蓬蓬 李振华 余龙江 
国家863重点项目(2007AA100402)
研究了发酵培养中影响腐霉菌丝形态的因素及其与EPA(二十碳五烯酸)含量的关系.结果表明,接种量、起始pH值、温度、添加物对腐霉菌丝形态影响较大,接种量3%～10%,培养温度25～30℃,起始pH4及pH6.5～9,添加植物油能使菌丝保持直径小于5mm...
关键词：腐霉 菌丝形态 EPA(二十碳五烯酸) 
利用廉价皂脚制取生物柴油的工艺研究被引量：1
《粮油加工》2007年第6期88-91,共4页金波 朱敏 樊培 余龙江 
研究了利用廉价皂脚制取生物柴油的工艺过程。工艺过程分3步：第一步，用溶剂（乙醚、正己烷）室温下萃取皂脚分离中性油和皂；第二步，分离出的皂经酸化转化为酸化油，酸化油用于酸催化的酯化反应；第三步，分离出的中性油用于碱催化...
关键词：生物柴油 萃取 皂脚 酯化反应/酯交换反应 
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