刘儒彪

作品数：7被引量：44H指数：4
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供职机构：河南科技学院食品学院更多>>
发文主题：沙拉沙星人工抗原ELISA单克隆抗体试剂盒更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《食品工业》《中国农业科学》《河南农业科学》更多>>
所获基金：河南省高校科技创新团队支持计划河南省科技攻关计划国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
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高光谱成像在鱼肉品质无损检测中的研究进展被引量：20
《食品科学》2019年第5期329-338,共10页王慧 何鸿举 刘璐 马汉军 刘玺 莫海珍 刘儒彪 潘润淑 康壮丽 朱明明 赵圣明 王正荣 
河南省科技攻关项目(182102310060);河南省青年人才托举工程项目(豫科协发[2017]132-08);河南省高等学校重点科研项目(17A550001);河南科技学院高层次人才引进项目(2015015);河南科技学院重大科研培育项目(2016ZD03);河南省重大科技专项(161100110600);国家自然科学基金面上项目(31571912);河南省大宗淡水鱼产业技术体系项目(S2018-10-G2);河南省高校科技创新团队支持计划项目(16IRTSTHN007)
高光谱成像(hyperspectral imaging,HSI)技术作为一种无损、快速、准确的绿色分析技术在水产品品质检测方面得到了广泛应用。集图像与光谱技术优势于一体,HSI技术可同时检测实验样品的物理和几何特征(颜色、大小、形状和质地等),还可以...
关键词：高光谱成像 鱼肉品质 无损检测 
沙拉沙星单克隆抗体制备及鉴定被引量：2
《华北农学报》2016年第2期87-91,共5页刘儒彪 胡骁飞 张改平 王慧 王方雨 刘璐 刘玺 邓瑞广 宋照军 
2015年河南省科技攻关项目(152102310094);河南省高校科技创新团队支持计划项目(13IRTSTHN006)
为制备敏感性好、亲和力高、特异性强的抗沙拉沙星（Sarafloxacin,SARA）单克隆抗体,采用碳二亚胺法合成SARA人工抗原,通过免疫BALB/c小鼠,选择血清效价高且敏感性好的小鼠,采用杂交瘤细胞技术进行细胞融合,筛选分泌抗SARA单克隆抗体（M...
关键词：沙拉沙星 单克隆抗体 杂交瘤细胞 免疫学特性 
沙拉沙星ELISA快速检测试剂盒的研制及性能鉴定被引量：6
《食品与发酵工业》2015年第2期189-194,共6页刘儒彪 胡骁飞 张改平 宋照军 王方雨 邓瑞广 刘璐 刘玺 
河南省高校科技创新团队支持计划资助(13IRTSTHN006);国家科技支撑计划畜禽产品安全生产监控和检测技术研究与示范(2014BAD13B05);2015年河南省科技攻关计划项目(动物源食品SARA残留的ELISA快检技术)
利用已制备的高亲和力的抗沙拉沙星的单克隆抗体,研制沙拉沙星快速检测试剂盒,并对其性能进行鉴定。结果显示:研制的沙拉沙星试剂盒的标准曲线呈S型,符合4参数logit曲线拟合,相关线性方程为y=-0.384 8x+0.736 3,R2=0.990 1,IC50为4.11 n...
关键词：沙拉沙星 单克隆抗体 ELISA试剂盒 快速检测 
甲硝唑人工抗原的合成及鼠源多抗的制备
《食品科学》2014年第19期185-188,共4页刘儒彪 胡骁飞 张改平 王方雨 邓瑞广 刘璐 贾国超 刘玺 
河南省重大科技专项肉类质量安全检测及溯源技术研究与示范项目(121100110800);河南省高校科技创新团队支持计划资助项目(13IRTSTHN006)
为了获得效价高、特异性好的甲硝唑（metronidazole,MNZ）的小鼠多抗血清,采用琥珀酸酐法将甲硝唑上的羟基改造成羧基,然后通过碳二亚胺法把改造后的甲硝唑分别与牛血清白蛋白（albumin from bovine serum,BSA）和卵清蛋白（ovalbumin,...
关键词：甲硝唑 人工抗原 多抗血清 快速检测 
氟罗沙星残留检测间接竞争ELISA试剂盒的研制被引量：5
《中国农业科学》2014年第11期2251-2261,共11页贾国超 职爱民 李梦琴 宋春美 王玲玲 刘儒彪 胡骁飞 王方雨 张改平 
国家科技支撑计划(2011BAK10B01);农业部公益性行业(农业)科研专项(201003008-09)
【目的】利用蛋白质连接技术合成氟罗沙星(FLE)人工抗原,制备FLE高亲和力抗体,通过建立、优化FLE的icELISA检测方法研制出快速、灵敏的FLE残留检测间接竞争ELISA试剂盒。【方法】用DCC法偶联FLE和载体蛋白BSA合成免疫原FLE-BSA,用混合...
关键词：氟罗沙星 人工抗原 多抗血清 ELISA 试剂盒 
沙拉沙星完全抗原的合成及多克隆抗血清制备被引量：3
《河南农业科学》2014年第5期167-171,共5页刘儒彪 胡骁飞 孙亚宁 王方雨 蔡齐超 邓瑞广 张改平 刘玺 
国家科技支撑计划项目(2011BAK10B01);河南省重大科技专项项目(121100110800);河南省高校科技创新团队支持计划项目(13IRTSTHN006);公益行业(农业)科研专项(201203040)
为了制备沙拉沙星(SARA)多克隆抗血清,采用碳二亚胺(EDC)法将SARA分别与牛血清白蛋白(BSA)、卵清白蛋白(OVA)偶联,制备了免疫原SARA-BSA、包被原SARA-OVA。经SDS-PAGE电泳与紫外扫描初步判定偶联成功,然后用免疫原SARA-BSA分别按20、50...
关键词：沙拉沙星 人工抗原 ELISA 多抗血清 
超高压处理对生鲜调理宫保鸡丁品质的影响被引量：10
《食品工业》2013年第5期93-96,共4页马瑞芬 宋照军 董建国 刘儒彪 马汉军 刘玺 
国家自然科学基金专项基金项目(编号:31040062);河南省教育厅自然科学研究计划项目(2011A550007)
研究超高压处理对生鲜调理宫保鸡丁品质的影响,分别以100,200,300,400,500 MPa的压力,保压15 min,对生鲜调理宫保鸡丁进行超高压处理,与未经高压处理的样品作对照。结果表明,不同的压力处理对样品的pH和TBA影响不显著。随着压力的增加,p...
关键词：超高压 生鲜调理宫保鸡丁 品质 
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