连莲

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发文主题：电离辐射教学改革实验课程大健康肌电更多>>
发文领域：文化科学轻工技术与工程医药卫生自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《林区教学》《黑龙江中医药》《中国辐射卫生》《黑龙江医药》更多>>
所获基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省博士后科研启动基金国家自然科学基金更多>>
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异淀粉酶制备缓慢消化淀粉的工艺研究
《黑龙江粮食》2025年第2期78-80,共3页连莲 
本研究聚焦于普通玉米淀粉,通过应用异淀粉酶来优化缓慢消化淀粉(SDS)的生产流程。通过酶解玉米淀粉并以缓慢消化淀粉的产率作为评估标准,本研究评估了pH值、时间、温度和酶的添加量对生产过程的影响,并通过正交试验确定了生产SDS的最...
关键词：玉米淀粉 缓慢消化淀粉 异淀粉酶 制备方法 
基于大健康产业需求的中医药院校食品科学与工程专业产教融合人才培养模式探析
《中国医药导报》2024年第31期85-89,共5页于纯淼 连莲 王博 李萌 国立东 
黑龙江省高等教育教学改革研究项目(SJGY20210821)。
食品工业在转型创新和“健康中国2030”浪潮的共同推动下,迎来新的发展机遇,同时对高校食品专业教育改革和人才培养提出新的挑战。大健康背景下产教融合应用型人才培养不仅是顺应时代发展的必然要求,而且是推动中国大健康产业持续健康...
关键词：大健康 产教融合 人才培养 
大健康背景下食品科学与工程教学体系的优化与建设
《食品工业》2024年第11期204-208,共5页于纯淼 连莲 王博 李萌 国立东 
黑龙江省高等教育教学改革研究项目(编号:SJGY20210821)。
大健康背景下,中医药院校食品科学与工程专业面临人才培养与行业需求不匹配的问题。产教融合教学体系的优化与建设成为提升专业教育质量和学生就业竞争力的关键。以黑龙江中医药大学食品科学与工程专业为例,分析学科建设及教学体系优化...
关键词：大健康 食品科学与工程 产教融合 教学体系 
代谢组学技术在电离辐射防护研究中的应用被引量：1
《中国辐射卫生》2022年第1期129-134,共6页于纯淼 于苗苗 付佳琪 国立东 连莲 于栋华 
国家自然科学基金(青年)(81803871);黑龙江省博士后科研启动金资助项目(LBH-Q19186)。
代谢组学作为系统生物学研究的重要方法,不仅在生命科学研究中发挥重要作用,在辐射防护研究领域的应用也日益广泛。本文从啮齿类动物、灵长类动物模型的代谢组学和代谢组学方法的临床研究等方面,综述代谢组学方法和技术在辐射损伤中的...
关键词：代谢组学 电离辐射 辐射防护 
食品生物化学教学改革探究被引量：2
《黑龙江科学》2020年第15期80-81,共2页连莲 刘焱南 于纯淼 刘晓艳 
为加强食品生物化学课程的改革,分析了传统教学中存在的问题,提出了教学内容的优化与整合,即突出重点,易化难点,更新、补充教学内容,避免知识重复性传授。还应加强实验课程和教学方法的改革,强化培养学生实验基本操作技能,突出食品科学...
关键词：食品生物化学 教学改革 实验课程 
高产中/碱性蛋白酶的枯草芽孢杆菌W1菌株的筛选及条件优化被引量：13
《现代食品科技》2020年第4期157-163,共7页刘晓艳 封健 韩傲 高宁 连莲 国立东 
黑龙江省教育厅面上项目(12541761)。
为了筛选高产蛋白酶活性细菌,以大豆及其发酵制品为目标样品,采用酪蛋白平皿筛选到一株既可产中性蛋白酶又可产碱性蛋白酶的细菌菌株W1,经形态学及16S rDNA基因序列分析鉴定为枯草芽孢杆菌枯草亚种(Bacillus subtilis subsp. Subtilis)...
关键词：枯草芽孢杆菌 中性蛋白酶 碱性蛋白酶 鉴定 
灵芝多糖抗电离辐射作用实验研究被引量：8
《辽宁中医药大学学报》2019年第9期40-43,共4页于纯淼 董婉茹 连莲 付佳琪 国立东 于栋华 
黑龙江省教育厅科学技术研究面上项目(12541745)
目的:研究灵芝多糖对X射线照射后小鼠外周血象,胸腺、脾脏指数及胸腺、脾脏组织中SOD和MDA含量的影响,观察灵芝多糖对电离辐射小鼠的保护作用。方法:建立小鼠辐照模型,检测小鼠外周血象指标,取胸腺、脾脏称重后计算胸腺、脾脏指数,同时...
关键词：灵芝多糖 电离辐射 外周血象 胸腺 脾脏 
缓慢消化淀粉生理特性的研究
《黑龙江科学》2017年第16期20-21,共2页连莲 刘晓艳 
缓慢消化淀粉(slowly digestible starch,SDS)是指能在小肠中被完全消化吸收,但速度较慢的淀粉,主要指一些未糊化的淀粉。SDS可预防及治疗一些与饮食、代谢相关的慢性疾病,维持饱腹感和餐后血糖稳态,持续释放能量,提高机体对胰岛素的敏...
关键词：缓慢消化淀粉 生理特性 应用价值 SDS 
诺丽发酵果汁润肠通便作用效果观察被引量：1
《辽宁中医药大学学报》2015年第2期29-30,共2页于纯淼 连莲 陈佳 刘树民 于栋华 
黑龙江中医药大学优秀创新人才支持计划资助项目
目的:观察发酵诺丽果汁对小鼠的通便作用。方法:将动物小鼠随机分为阴性对照组、模型对照组、低、中、高剂量组5组,经口给予3.3、6.6、13.2 m L/kg剂量的受试样品15 d后,测定小肠墨汁推进率及排首粒黑便时间,6 h内排便粒数和粪便重量。...
关键词：发酵诺丽果汁 便秘 润肠通便 
高等中医药院校食品分析实验课程的改革与探索
《黑龙江医药》2014年第4期831-833,共3页国立东 刘晓艳 张燕丽 王博 于纯淼 孟丹 连莲 
黑龙江中医药大学教育教学研究基金(2012011)
食品分析课程是高等院校食品相关专业开设的一门实践性较强的主干专业课,不仅与学生就业息息相关,也为食品安全提供保障。为适应具有中医药背景的创新型食品专业人才的培养,通过教学内容、教学方法与手段、考核方式三方面对食品分析实...
关键词：中医药院校 食品分析 实验 改革 
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