高春燕

作品数：25被引量：256H指数：10
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供职机构：大理学院公共卫生学院更多>>
发文主题：枸杞多糖抗氧化亚硝酸盐清除作用亚硝酸盐活性研究更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生生物学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《微量元素与健康研究》《食品工业科技》《粮食与油脂》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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不同提取方法对黄参籽精油化学组成、得率、颜色状态以及气味的影响被引量：1
《中国粮油学报》2015年第3期66-70,共5页高春燕 田呈瑞 卢跃红 
采用水蒸气蒸馏、超临界CO2流体萃取和固相微萃取提取了黄参籽精油,并采用GC-MS对精油的化学组成进行了分析。同时,研究了不同提取方法对黄参籽精油化学组成、得率、颜色状态以及气味的影响。此外,采用扫描电镜研究了不同提取方法对黄...
关键词：提取 黄参籽 精油 超微结构 
大理市下关镇市售蔬菜水果中酚含量的测定及结果分析被引量：3
《食品研究与开发》2015年第3期72-75,共4页黄菊华 高春燕 
采用超声波辅助提取技术对大理市下关镇市售蔬菜水果中的游离酚和结合酚进行提取,并采用福林-酚法测定其酚含量。试验结果表明,同一样品不同部位酚含量存在差异;水果中总酚含量高于蔬菜中总酚;蔬菜水果中游离酚含量均高于结合酚。
关键词：大理市下关镇 蔬菜水果 酚含量 
黄参籽多酚的组成及其对人结肠癌细胞Lovo的抑制作用被引量：4
《现代食品科技》2014年第11期1-5,11,共6页高春燕 田呈瑞 卢跃红 
采用超声波辅助提取技术从黄参籽中提取了游离酚和不溶性细胞壁结合酚,并采用福林-酚法测定了其多酚含量。同时,采用HPLC-MS对黄参籽多酚的组成进行了分析,并采用MTT法测定了其对人结肠癌细胞Lovo的抑制作用。结果显示,黄参籽中主要的...
关键词：黄参籽 多酚 抗肿瘤活性 人结肠癌细胞 
大理学院校园内蚊类的组成及分布
《大理学院学报（综合版）》2013年第10期58-61,共4页王成晃 赵丽琼 辛艳江 黄晓涛 邱文君 高春燕 
目的:调查和了解大理学院校园内蚊类的组成及分布,为大理州蚊类研究及蚊媒疾病的防控提供流行病学依据。方法:以大理学院古城和下关校区校园为调查点,选择校园内蚊虫孳生地和人群密集区为采样点,采用紫外灯诱捕法对夜间活动的成蚊进行...
关键词：蚊类 组成与分布 大理学院校园 
黄参不同溶剂提取物抗氧化活性研究被引量：7
《食品研究与开发》2012年第8期58-61,共4页周瑞 田呈瑞 高春燕 郝果 高亚妮 康宇新 孟友武 
采用DPPH抗氧化、对羟基自由基致DNA氧化损伤保护的评价方法,研究了黄参正己烷提取物、二氯甲烷提取物、乙酸乙酯提取物以及甲醇提取物的抗氧化活性的差异。结果表明,黄参不同溶剂提取物均对DPPH自由基具有很好的清除作用,并且能够较好...
关键词：黄参 提取物 DPPH DNA损伤 
不同采收期黄参功效成分及甲醇提取物抗氧化性研究被引量：6
《食品工业科技》2012年第5期131-133,共3页郝果 田呈瑞 高春燕 周瑞 高亚妮 康宇新 
对不同采收期黄参的功效成分进行了分析,并对甲醇提取物进行抗氧化研究。结果表明,与头年10月份采收的黄参相比,次年4月份采收的黄参淀粉含量显著降低,还原糖、蛋白质、脂肪、黄酮、多酚含量增加,矿物质含量基本不变;甲醇提取物抗氧化...
关键词：不同采收期 黄参 营养成分 甲醇提取物 抗氧化性 
黄参粗多糖脱蛋白工艺以及对亚硝酸盐清除作用的研究被引量：15
《食品工业科技》2011年第2期274-276,共3页郭小鹏 田呈瑞 高春燕 孟友武 
采用Sevag法、TCA-Sevag法、木瓜蛋白酶-Sevag法对黄参粗多糖脱蛋白工艺进行了研究。另外,研究了体外模拟胃液条件下黄参多糖对亚硝酸盐的清除作用,采用分光光度法测定了黄参粗多糖对亚硝酸盐的清除率。实验结果表明,通过比较三种脱蛋...
关键词：黄参 脱蛋白 亚硝酸盐 清除 
兰坪县某铅锌矿周边主要蔬菜 水果重金属污染状况调查分析被引量：8
《微量元素与健康研究》2010年第3期34-36,共3页张晓云 李蕴成 宋正蕊 陈红云 高春燕 
大理学院科研基金项目资助(2006X32)
目的:了解云南省怒江州兰坪县铅锌矿周边蔬菜、水果中铅、锌、铜、镉的含量及污染状况。方法:随机抽取当地种植的部分蔬菜,利用火焰原子吸收光谱法测定铅、锌、铜、镉的含量,并与国家标准GB14953—94、GB13106—91、GB15199—94、GB1520...
关键词：铅锌矿 蔬菜 重金属 兰坪县 
不同处理方法对牛奶中维生素B_2含量的影响被引量：5
《食品工业科技》2010年第11期351-352,374,共3页党亚丽 张中健 闫小伟 权美平 高春燕 李丽梅 
用荧光分光光度法研究酸、碱、过氧化氢、维生素C、光线、温度、热处理时间对牛奶中维生素B2含量的影响,结果发现,牛奶中维生素B2在酸性条件下稳定,碱性条件下易分解;随着过氧化氢浓度的增加,其含量略有下降;随着维生素C浓度的增加,含...
关键词：不同处理方法 牛奶 维生素B2 含量 
外源性BDNF对急性高眼压后大鼠视网膜EIK-1磷酸化的影响
《神经解剖学杂志》2009年第6期659-662,共4页蒋丽珠 赵红念 高春燕 李云 
国家自然科学基金(30860089)资助项目
为了研究脑源性神经营养因子(BDNF)干预对急性高眼压(HIOP)后大鼠视网膜EIK-1磷酸化的影响,本实验将72只成年大鼠随机分为单纯高眼压组、BDNF预处理高眼压组和溶媒预处理高眼压组。BDNF预处理高眼压组和溶媒预处理高眼压组动物左眼于加...
关键词：急性高眼压 脑源性神经营养因子 p-EIK-1 视网膜节细胞 大鼠 
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