李凯

作品数：28被引量：113H指数：7
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供职机构：天津市农业科学院更多>>
发文主题：葡萄香气香气成分主成分分析设施栽培更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程理学生物学更多>>
发文期刊：《河北农业大学学报》《福建农业学报》《分子植物育种》《中外葡萄与葡萄酒》更多>>
所获基金：国家现代农业产业技术体系建设项目天津市农业科技成果转化与推广项目天津市科技计划国家级星火计划更多>>
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副干酪乳杆菌发酵对葡萄渣理化成分及抗氧化活性的影响
《浙江畜牧兽医》2025年第1期6-10,共5页李明轩 商佳胤 蒙晓雷 李凯 葛慎峰 曹建平 刘建文 
天津市林果现代农业产业技术(ITTFPRS2018005)。
葡萄渣作为葡萄加工产业的副产物,通常被视为废弃物。然而,随着科学技术的不断发展和对资源可持续利用的重视,葡萄渣逐渐展现出巨大的潜在价值。本课题以寻找适合当前畜禽养殖的饲料添加辅料为出发点,利用副干酪乳杆菌对葡萄渣进行发酵...
关键词：葡萄渣 副干酪乳杆菌 清除率 发酵 抗氧化活性 
动物源芽孢杆菌的分离鉴定、抑菌活性及药物敏感性研究
《当代畜禽养殖业》2024年第5期29-32,共4页李明轩 蒙晓雷 葛慎锋 苏繁 乔家运 商佳胤 李凯 张长宝 曹建平 刘建文 王珂 
中央引导地方科技发展资金(23ZYCGSW00530);天津市林果现代化农业技术(ITTFPRS2018005)。
为研发品质优良的微生物制剂,分离、鉴定并筛选可作为饲用益生菌的芽孢杆菌菌种,本研究从天津市4家规模化养殖场采集畜禽粪便、饮水及土壤样本共22份,经培养、分离和纯化后,测定其抑菌活性,并对具有抑菌活性的分离株进行分子生物学鉴定...
关键词：芽孢杆菌 微生物制剂 抑菌效果 药物敏感性 
添加葡萄枝条对土壤真菌群落结构及葡萄树体生长的影响被引量：1
《吉林农业大学学报》2024年第3期446-456,共11页苏宏 张鹤 黄建全 商佳胤 张娜 王丹 李凯 
中国农学会青年人才托举工程第四届(2018-2020年度)项目(2018QNRC001);青年科研人员创新研究与实验项目(201914);天津市科技计划项目(18YFYZCG00020)。
采用盆栽试验,研究添加葡萄枝条对葡萄树体生长及真菌结构的影响,评价修剪葡萄枝条循环再利用的可行性。以一年生“阳光玫瑰”葡萄为试材,分别添加不同比例的葡萄枝条,测定植株新梢长、新梢粗、叶面积、根系总体积等的变化,同时利用高...
关键词：葡萄枝条 枝条还田 土壤微生物 高通量测序 
基于HS-SPME-GC-MS技术分析意大利葡萄果实香气被引量：5
《东北农业科学》2023年第4期106-112,共7页李凯 商佳胤 王学智 张娜 王超霞 王丹 张鹤 田淑芬 
天津市林果现代农业产业技术体系项目(ITTFPRS2018005);国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-29)。
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)及气相色谱-质谱技术(GC-MS),内标-标准曲线定量、气味活性值分析及果实香气轮廓分析等方法,对天津产区玫瑰香型葡萄品种意大利的果实香气成分进行分析,研究其风味特性。结果显示:共检测出43种香气化合物,...
关键词：意大利葡萄 顶空固相微萃取 香气成分 气味活性值 香气轮廓 
不同覆盖材料对设施葡萄根系分布及土壤理化特性的影响被引量：3
《浙江农业学报》2022年第10期2240-2250,共11页商佳胤 张新建 李凯 张鹤 王丹 
天津市林果现代农业产业技术体系(ITTFPRS2018005);天津市农业科技成果转化与推广项目(201701030);第二批天津市人才发展特殊支持计划高层次创新创业团队。
为了明确日光温室栽培葡萄行间适宜的覆盖材料,采用3种不同材质的覆盖材料,使用沟壕垂直剖面法研究其对不同土层的葡萄根系数、土壤含水量、pH值、电导率(EC)以及土壤脲酶、酸性磷酸酶、蔗糖酶、过氧化氢酶活性的影响。结果表明:覆盖无...
关键词：覆盖材料 设施葡萄 根系 土壤 
添加菌剂对葡萄冬季修剪废弃物堆肥效果及酶活性的影响被引量：4
《天津农业科学》2022年第S01期48-52,共5页商佳胤 李凯 王丹 张鹤 
天津市林果现代农业产业技术体系(ITTFPRS2018005);天津市农业科技成果转化与推广项目(201701030);第二批天津市人才发展特殊支持计划高层次创新创业团队。
为了研究添加菌剂量对葡萄冬季修剪废弃物的堆肥效果,以设施种植的夏黑葡萄冬季修剪枝条为试材,设置了添加菌剂量为0.1%,0.2%,0.3%,0.4%,0.5%共5个处理,以不添加菌剂为对照(CK),测定了堆肥温度、总有机碳、全氮、全磷、全钾等营养指标...
关键词：葡萄 修剪废弃物 菌剂 堆肥 
不同湿度葡萄冬剪废弃物堆肥效果研究被引量：2
《中外葡萄与葡萄酒》2021年第5期55-59,共5页商佳胤 李凯 王丹 苏宏 张鹤 田淑芬 董永 
天津市林果现代农业产业技术体系(ITTFPRS2018005);天津市科技计划项目(16YFNZNC00090);天津市农业科技成果转化与推广项目(201701030)。
为了研究堆肥初始补充水分对葡萄冬季修剪废弃物的堆肥效果,以设施种植的‘夏黑’葡萄冬季修剪枝条为试材,按照枝条质量的5%、10%、15%、20%、25%设置5个补水处理,以不补水为对照(CK),测定了堆肥温度、总有机碳、全氮、全磷、全钾等营...
关键词：葡萄 修剪废弃物 含水量 堆肥 
基于高通量测序的夏黑葡萄叶片衰老转录组分析被引量：3
《分子植物育种》2021年第17期5645-5653,共9页王超霞 商佳胤 李凯 集贤 张鹤 张娜 王丹 苏宏 田淑芬 
天津市林果现代农业产业技术体系(ITTFPRS2018005);天津市农业科技成果转化与推广项目(201701030);国家葡萄产业技术体系(CARS-29-zp-1)共同资助。
为探究夏黑葡萄叶片衰老相关基因的表达情况及代谢通路,本研究以叶果比12:1修剪的夏黑葡萄为材料,采用高通量测序技术对采集花后45、65、85和105 d的叶片进行转录组分析。结果显示,花后45 d的样品中得到50855290条clean reads,GC含量为4...
关键词：夏黑葡萄 高通量测序技术 叶片衰老 转录组 
基于主成分分析的葡萄延迟栽培品种综合评价被引量：12
《中外葡萄与葡萄酒》2021年第4期20-25,共6页李凯 商佳胤 张鹤 王丹 苏宏 
天津市林果现代农业产业技术体系资助(ITTFPRS2018005)。
为了更多维度地评价并筛选适宜设施延迟栽培的鲜食葡萄品种,基于综合评分法和主成分分析法综合考量了果实品质、成熟期、晚采果实硬度、挂树时间、劳动强度、市场定位等11个因素,对32个品种进行分析评价。主成分分析结果显示,共提取4个...
关键词：葡萄 设施栽培 延迟栽培 主成分分析 品种评价 
‘醉金香’和‘香玉’葡萄果实活性香气成分分析被引量：7
《中外葡萄与葡萄酒》2021年第4期33-39,共7页李凯 商佳胤 田淑芬 张鹤 黄建全 张娜 王丹 苏宏 王超霞 
天津市林果现代农业产业技术体系(ITTFPRS2018005);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-29-zp-1)。
为研究茉莉香型葡萄品种果实的品质特性,利用顶空固相微萃取(HS-SPME)及气相色谱-质谱(GC-MS)技术,采用内标-标准曲线定量、气味活性值(OAV)及果实香气轮廓分析方法,测定了天津产区‘醉金香’和‘香玉’葡萄的果实香气成分。结果显示,...
关键词：茉莉香味 醉金香 香玉 香气成分 气味活性值 香气轮廓 
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