陆军

作品数：10被引量：73H指数：5
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供职机构：吉林省轻工业设计研究院更多>>
发文主题：玉米秸秆酒精燃料酒精预处理发酵更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生环境科学与工程更多>>
发文期刊：《中国食品工业》《酿酒科技》《食品工业科技》更多>>
所获基金：吉林省科技厅重点项目国家科技攻关计划振兴东北老工业基地项目吉林省科技厅国际合作项目更多>>
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甜高粱茎秆生产燃料乙醇的研究被引量：6
《酿酒科技》2009年第7期17-20,共4页金花 侯霖 刘一清 陆国军 陆军 朴敬惠 古方成 李洪来 樊孝印 高雷 
科技部农业科技成果转化项目(2008GB2B100071);吉林省科技计划支撑项目(20080226)
对甜高粱茎秆原料生产燃料乙醇的工艺条件、残渣综合利用等进行了研究,确定了甜高粱茎秆汁液发酵生产燃料乙醇的最佳工艺条件:高粱汁锤度为20°Bx(糖度17.8%)、接种量为10%、pH值4.5、发酵时间48 h,发酵醪的酒精浓度可达10.2%以上,残糖1...
关键词：燃料乙醇 甜高粱茎秆 发酵 
麦秆水解液发酵生产燃料乙醇的研究被引量：3
《酿酒科技》2007年第12期25-27,共3页金花 陆军 李涛 侯霖 朴敬惠 刘一清 Mette H.T. 张强 
第十四届中丹政府间科技合作项目(Danida10062-2)
对腐生真菌Mucorindicus在湿氧化预处理的小麦秸秆水解液培养基中的生长及发酵产生酒精的性能进行了研究。结果表明,在厌氧条件下,乙醇对总糖的转化率和菌体生物量分别达到了0.37g/g和0.12g/g;好氧条件下,乙醇对总糖的转化率和菌体生物...
关键词：微生物 腐生真菌Mucor INDICUS 小麦秸秆 发酵 乙醇 
玉米秸秆发酵法生产燃料酒精的研究进展被引量：13
《食品工业科技》2006年第10期198-201,共4页张强 蒋磊 陆军 侯霖 金花 朴敬慧 
国家振兴东北老工业基地项目;吉林省科技厅国际合作项目(20040703-3);吉林省科技厅重点项目(20030203)
玉米秸秆是丰富的、可再生的资源,主要由纤维素、半纤维素和木质素组成。玉米秸秆经过预处理,水解和发酵可生成酒精。介绍了玉米秸秆生产酒精几个关键工艺的最新进展。
关键词：玉米秸秆 酒精 预处理 发酵 
“克菌灵”在玉米酒精生产中的应用研究被引量：9
《酿酒科技》2006年第1期53-55,共3页张强 陆军 侯霖 金花 朴敬慧 
国家"十五"攻关重大课题--玉米变性淀粉与酒精深加工技术研究与开发(课题编号2001BA501A01)子课题
在玉米酒精生产中添加克菌灵可抑制杂菌生长。在发酵前期加入,最佳使用量为6mg/L,酸度可降低0.2,酒精度可提高0.4%(v/v),原料出酒率提高0.9%。
关键词：克菌灵 玉米酒精 杀菌剂 
玉米秸秆酒精中废弃物木质素的综合利用被引量：1
《酿酒科技》2005年第8期77-78,80,共3页张强 陆军 侯霖 金花 朴敬慧 
本课题为吉林省科技厅农业重点项目(20040203)
玉米秸秆主要由纤维素、半纤维素、木质素组成。纤维素、半纤维素可用来生产燃料酒精,而木质素往往被废弃。其实木质素是一种天然高分子物质,在造纸、农业等领域具有广泛的应用潜力。
关键词：酒精 玉米秸秆 木质素 表面活性剂 综合利用 
植酸酶在玉米原料酒精生产中的应用被引量：3
《酿酒科技》2005年第7期51-52,共2页张强 陆军 侯霖 金花 朴敬慧 
国家"十五"攻关重大课题--玉米变性淀粉与酒精深加工技术研究与开发(课题编号2001)中子课题
植酸酶分解玉米原料中的植酸磷,释放出无机磷,促进酵母发育及代谢。实验结果表明,发酵时添加植酸酶,酒精含量平均提高0.8%(v/v),原料出酒率平均提高1.6%,即生产1t酒精可节省140kg玉米,效益非常可观。
关键词：酒精 植酸酶 原料出酒率 
玉米秸秆制酒精——秸秆预处理及水解方法的探讨被引量：28
《酿酒科技》2004年第4期57-58,共2页张强 陆军 侯霖 金花 朴敬惠 
吉林省科技厅重点项目(编号20030203)
利用丰富、价廉的玉米秸秆为原料生产酒精已成为必然趋势,而最需要解决的关键问题是玉米秸秆的预处理及水解转化技术。研究结果表明,玉米秸秆先采用蒸汽爆破法或温氧法预处理,使木质素和纤维分离,然后进行酶水解,可使纤维素转化率达85%...
关键词：酒精 玉米秸秆 预处理 酶水解 
发酵增强剂在酒精生产中的应用被引量：2
《酿酒科技》2004年第2期54-57,共4页张强 陆军 侯霖 金花 朴敬慧 凌丰 李洪来 于秀荣 
国家"十五"攻关重大课题--玉米变性淀粉与酒精深加工技术研究与开发;课题编号:2001BA501A01。
在酒精生产中添加果胶酶等5种发酵增强剂,可显著提高原料出酒率,发酵时间缩短5h,降低生产成本约3.2%。试验表明,5种发酵增强剂的最佳添加量分别为:(1)果胶酶12u/g,在原料预处理时添加,作用时间1h,能降醪液粘度。(2)纤维素酶50u/g,加入...
关键词：酒精生产 燃料酒精 出酒率 发酵增强剂 酶制剂 
高铁营养酵母菌种筛选被引量：8
《吉林工学院学报（自然科学版）》2002年第4期10-12,共3页薛冬桦 陆军 金花 
在酵母菌中筛选铁的本底水平及生物量较好的优良菌株,以甜菜糖蜜为主要原料,加入适当的无机铁及营养盐,经发酵培养获得高铁营养酵母产品,酵母细胞铁的含量为2352mg/kg,蛋白质的含量为53 38%(w/w),干酵母产率为2 70%(w/v)。
关键词：菌种筛选 高铁营养酵母 糖蜜 微量元素 缺铁性贫血 
温度、水分及亚硫酸钠对玉米面条质量的影响
《中国食品工业》1995年第9期22-24,共3页佟毅 陆军 刘雪萍 王旭 
在生产玉米面条的过程中,温度、水分及亚硫酸钠对其质量都有一定程度的影响。本文研究的目的在于优化玉米面条制作过程的加工条件,并测定淀粉在加工过程及玉米面 条中的作用。
关键词：玉米 面条 质量 温度 水分 亚硫酸钠 
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