吴量

作品数：5被引量：14H指数：2
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供职机构：南昌大学更多>>
发文主题：谷胱甘肽分离纯化谷胱甘肽合成酶纯化研究树脂更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
发文期刊：《中国酿造》《食品工业科技》《药物生物技术》《生物技术通报》更多>>
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重组酿酒酵母合成谷胱甘肽的研究被引量：2
《生物技术通报》2013年第8期160-165,共6页陈加利 吴量 王娟 段学辉 
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题(201113)
利用PCR方法以酿酒酵母Saccharomyces cerevisiaeS288c基因组DNA为模板,PCR扩增γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶(GSH1)及谷胱甘肽合成酶(GSH2)基因,以乙醇脱氢酶(ADH1)启动子进行表达,并以Kanr基因和Hygr基因作为筛选标记,构建了两个重组表达质...
关键词：Γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶 谷胱甘肽合成酶 谷胱甘肽 酿酒酵母 
灵杆菌脂多糖的微波辅助提取研究被引量：3
《药物生物技术》2013年第4期344-347,共4页王娟 陈加利 吴量 段学辉 
研究采用微波辅助法提取灵杆菌脂多糖的工艺。在比较灵杆菌脂多糖的传统提取方法与微波辅助提取法的基础上,采用单因素试验分别考察微波处理时间、微波处理功率、固液比、浸提时间对灵杆菌脂多糖提取效果的影响,并通过L9(34)正交试验,...
关键词：灵杆菌 脂多糖 微波辅助提取 正交试验 
酵母抽提液中谷胱甘肽的树脂吸附分离被引量：6
《中国酿造》2013年第3期79-82,共4页吴量 陈加利 王娟 段学辉 
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题(SKLF-TS-201113)
采用001×7、D001、D301吸附树脂对酵母抽提液中的谷胱甘肽进行分离,分别考察了洗脱液(氨水、氨性乙醇、盐酸及氯化钠)浓度,离子交换柱(Φ2.5cm×30cm)装柱高度,上样流速和洗脱流速对谷胱甘肽吸附和洗脱效果的影响。结果表明,D301树脂...
关键词：谷胱甘肽 分离纯化 树脂 酵母提取液 
稻草粉基混合菌发酵产纤维素酶研究被引量：2
《食品工业科技》2012年第16期224-227,250,共5页段学辉 胡明明 熊福星 吴量 陈加利 王娟 
以稻草粉为主要原料,对白腐菌(White-rot fungi)NS75和黑曲霉(Aspergillus niger)NS83进行固态混合发酵产纤维素酶进行研究。混合菌固态发酵与单菌固态发酵实验结果比较表明,混合菌发酵产生的纤维素酶总体酶活明显高于单菌种发酵,其β-...
关键词：混合菌发酵 固态发酵 CMC酶 β-G酶 稻草粉 
酵母菌谷胱甘肽合成能力比较及催化条件优化被引量：2
《中国酿造》2012年第5期117-122,共6页熊福星 段学辉 胡明明 王娟 吴量 陈加利 
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题(SKLF-TS-201113)
试验收集培养了9株酵母菌,分别测定他们的细胞生物量和胞内谷胱甘肽(GSH)含量,酿酒酵母SP004细胞干重达到11.39g/L,啤酒酵母TS013胞内GSH含量达到1.5282mg/g湿细胞;验证考察了4种不同提取方法对细胞内GSH含量测定的影响,结果表明,温差...
关键词：谷胱甘肽 酵母菌 酶催化 前体AA 
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