彭进

作品数：8被引量：104H指数：5
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供职机构：常德市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：潲水油GC/MS高效液相色谱法测定高效液相色谱辣椒制品更多>>
发文领域：理学医药卫生农业科学更多>>
发文期刊：《分析试验室》《中国卫生检验杂志》《分析测试学报》《实用预防医学》更多>>
所获基金：常德市科技局项目湖南省卫生厅资助项目引进国际先进农业科技计划更多>>
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水产品中霍乱弧菌的检测方法研究被引量：1
《中国卫生检验杂志》2015年第22期3863-3865,共3页谢朝梅 谢燕湘 彭进 张红 邓海斌 聂俊雄 
目的研究出一种快速、敏感、高效、实用的水产品中霍乱弧菌检测方法,以便更好地监测外环境和水产品中霍乱弧菌污染状况,及时有效地防控霍乱疫情。方法按照《全国霍乱监测方案》,配制含霍乱弧菌的模拟水产品涂抹样标本,在传统碱性蛋白胨...
关键词：水产品 霍乱弧菌 检测方法 
GC-MS法同时测定食品中35种常见的农残被引量：2
《实用预防医学》2011年第9期1756-1759,共4页沈平 潘磊 彭进 谢朝梅 谢燕湘 刘玉萍 
2011年常德市科技局重点项目(2011SK03)
目的建立用GC-MS同时检测食品中35种常见农药的方法。方法样品中所含农药残留用乙腈一并提取,浓缩近干,经丙酮和二氯甲烷混合液溶解,无水Na2SO4脱水,过Carb/NH2柱、硅镁柱净化,浓缩待测定。结果实验结果显示最低检出限为0.005~0.05 mg/L...
关键词：GC/MS 农残 食品 
GC-MS法同时测定食品风险监测样品中的农残被引量：1
《中国卫生检验杂志》2011年第9期2149-2151,共3页沈平 彭进 谢朝梅 谢燕湘 谢敏 
2011年常德市科技局重点项目(2011SK03)
目的:建立同时检测食品安全风险监测样品中的农残的GC—MS法,农残包括有机磷类9种、有机氯类1种、氨基甲酸酯类3种、拟除虫菊酯类4种。方法:样品中所含农药残留用乙腈一并提取,浓缩至近干,经丙酮和二氯甲烷混合液溶解,无水Na2SO4脱水,过...
关键词：食品安全风险监测 有机磷 有机氯 GC/MS 
GC-MS同时检测食品中多种常见毒物的方法研究被引量：10
《中国卫生检验杂志》2011年第4期781-784,787,共5页沈平 彭进 谢朝梅 谢燕湘 谢敏 
2011年常德市科技局重点项目
目的:建立用GC-MS同时检测食品中多种常见毒物的方法,包括18种有机磷、8种有机氯农药及杀鼠药毒鼠强和氟乙酰胺,并优化样品前处理中的提取及净化条件。方法:农残类样品进行分类提取,含油脂较少的样品用乙腈提取后浓缩近干,经丙酮和二氯...
关键词：有机磷 有机氯 GC/MS 毒鼠强 氟乙酰胺 
高效液相色谱法测定富含油脂辣椒制品中的辣椒素类物质被引量：6
《分析试验室》2007年第12期39-43,共5页王穗萍 夏延斌 彭进 郑瑶瑶 熊科 杨峰 陆微微 
农业部948专项经费(2003T18)项目资助
建立了高效液相色谱法测定高油脂辣椒制品中3种主要辣味成分的方法。样品以70%乙醇提取,采用反相高效液相色谱分离,紫外检测器;根据色谱峰的保留时间定性,以外标峰面积法定量辣椒素（C）、二氢辣椒素（DC）、去甲二氢辣椒素（NDC）,结...
关键词：高效液相色谱 富含油脂 辣椒制品 辣椒素同系物 辣味水平 
高效液相色谱法测定高含水量辣椒制品中的辣椒素类物质被引量：7
《分析测试学报》2007年第4期570-573,576,共5页王穗萍 夏延斌 彭进 熊科 郑瑶瑶 杨峰 
农业部948专项经费资助项目(2003T18)
样品以70％乙醇提取，采用反相高效液相色谱分离，色谱条件：色谱柱ZORBAX SB C184．6mm×250mm，5μm；流动相为甲醇-水（体积比70：30）；流速0．8mL／min；UV230nm检测；进样量20μL。以外标峰面积法定量辣椒素（C）、二氢辣椒素（D...
关键词：高效液相色谱 高含水量 辣椒制品 辣椒素同系物 辣味水平 
电导率的测定在鉴别潲水油中的应用研究被引量：43
《实用预防医学》2007年第3期878-879,共2页彭进 黄道平 刘吉星 谢燕湘 谢敏 
湖南省卫生厅资助课题(编号:B2005183)
目的探索通过电导率的测定来鉴别潲水油的检测方法。方法将潲水油与合格食用油进行对照研究,寻找潲水油在电导率测定中的特性。结果潲水油经提取后水相平均电导率为119μs/cm,是粗菜子油的3倍、精练菜子油和大豆色拉油的11倍、猪油的28...
关键词：潲水油 电导率 鉴别检测 
潲水油鉴别检测方法研究被引量：43
《中国卫生检验杂志》2006年第2期151-153,共3页黄道平 彭进 谢燕湘 孟霞 
湖南省卫生厅资助项目(B2005183);常德市科技局资助项目([2005]53-15)
目的:研究潲水油的实验室鉴别检测方法。方法:将潲水油与正品食用油进行对照研究,寻找潲水油特有的可在实验室进行检测的理化指标。结果:潲水油的感官、熔点、钠、水提取物电导率、脂肪酸组成成分等指标具有特异性,并可以用相应的检测...
关键词：潲水油 鉴别检测 
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