杨伟超

作品数：23被引量：75H指数：5
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供职机构：中国科学院沈阳应用生态研究所更多>>
发文主题：古龙酸2-酮基-L-古龙酸维生素CVC二步发酵抗菌不锈钢更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
发文期刊：《功能材料》《食品工业》《金属学报》《生物技术》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技重大专项沈阳市科技攻关计划项目山东省自然科学基金更多>>
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不同形态氮素联合低分子有机碳施用对不结球白菜生长及品质的影响
《生态学杂志》2025年第2期482-492,共11页刘学燕 高明夫 杨伟超 徐慧 
沈阳市科技计划项目(22⁃322⁃3⁃05)资助。
不同形态氮素联合低分子有机碳施用对植物生长和品质的影响鲜有报道。古龙酸母液(residue af⁃ter evaporation,RAE)是工业维生素C(VC)生产过程中产生的一种以低分子量有机酸——2⁃酮基⁃L⁃古龙酸为主要成分的废弃液。本研究探索尿素(酰...
关键词：氮素吸收效率 氮肥偏生产力 有机酸 维生素C 硝酸盐 
维生素C第二步混菌发酵技术研究新进展被引量：6
《微生物学杂志》2021年第2期1-9,共9页徐慧 杨伟超 李嘉文 
国家重点研发计划项目(2020YFA0907800)。
维生素C(简称维C)"两步发酵法"是我国科学家独创、目前唯一工业化应用的维C工业生产技术,其显著特征是第二步发酵为两种菌的混合发酵。综述了近年来我国在维C第二步发酵技术领域的最新研究进展。大量研究认为混菌发酵效率取决于产酸菌...
关键词：维生素C L-抗坏血酸 2-酮基-L-古龙酸 混菌发酵 伴生菌 
采用RAPD-PCR技术评估果蝇肠道噬菌体多样性
《生态学杂志》2019年第11期3560-3566,共7页杜蓓蓓 孙浩 杨伟超 董玉玲 徐慧 
国家公益性行业(农业)科研专项(201103039)资助
噬菌体作为微生物群落结构和功能的主要驱动力之一,研究其在动物肠道中的生态进化过程具有重要意义。本研究以黑腹果蝇为模型,探究以随机多态性DNA聚合酶链式反应(RAPD-PCR)病毒指纹技术评估肠道噬菌体的多样性。结果表明,野生型黑腹果...
关键词：肠道病毒 多样性 RAPD 黑腹果蝇 
干酪乳杆菌对虫草素的生物转化研究被引量：1
《微生物学杂志》2019年第1期32-36,共5页肖璇 杨伟超 杜蓓蓓 徐慧 赵临襄 
国家自然科学基金项目(30911120071)
探讨干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)对虫草素的生物转化。采用L.casei与虫草素共培养的方法,以虫草素水溶液为底物,接入L.casei活菌体进行厌氧培养,培养液经高效液相色谱(HPLC)和液质联谱(LC/MS)检测后有新产物生成,标记为CA。产物CA...
关键词：干酪乳杆菌 虫草素 生物转化 3′-脱氧肌苷 
嗜热乳酸菌与酸性蛋白酶协同提取玉米淀粉被引量：1
《食品工业》2018年第7期62-66,共5页马恒 刘庆艾 马耀宏 杨俊慧 杨伟超 史建国 
山东省科学院青年科学基金(2015QN009),山东省科学院科技发展基金项目(科基合字2017第37号); 山东省自然科学基金中青年科学家科研奖励基金(ZR2016CB42); “863”计划子课题(2015AA021005)
在玉米浸泡的过程中,采用嗜热乳酸菌与酸性蛋白酶协同浸泡的方法提取玉米淀粉,并优化该工艺。通过单因素试验研究初始嗜热乳酸菌菌液浓度、嗜热乳酸菌浸泡时间、加酶量和酶作用时间对玉米淀粉得率的影响,通过正交试验优化组合得到最佳...
关键词：嗜热乳酸菌 酸性蛋白酶 玉米浸泡 淀粉得率 
分阶段控制通风量提高2-酮基-L-古龙酸生产
《中国酿造》2012年第4期144-147,共4页李麟 李秉超 吕淑霞 徐慧 杨伟超 韩利涛 王振兴 
国家重大新药创制科技重大专项(2011ZX09203-001-14)
考察发酵液中溶解氧对普通生酮基古龙酸菌(Ketogulonicigenium vulgare)和巨大芽胞杆菌(Bacillus magaterium)生长和产酸的影响,优化培养条件以提高维生素C前体-2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)的发酵收率。通过比较摇瓶条件下两菌生长和产酸曲...
关键词：二步发酵 装量调控策略 普通生酮基古龙酸菌 巨大芽胞杆菌 
2-酮基-L-古龙酸发酵条件优化
《食品与发酵科技》2011年第3期60-63,67,共5页满都拉 杨伟超 徐慧 李麟 徐莹 
应用响应面法对生产2-酮基-L-古龙酸(2-Keto-L-Gulonic Acid,2-KGA)新筛菌系的发酵培养基进行了优化。首先根据前人的单因素结果,利用Plackett-Burman设计对发酵培养基中的各个因素进行评估并筛选出具有显著效应的3个因素:玉米浆,KH2PO4...
关键词：响应面法 2-酮基-L-古龙酸 优化 维生素C 
生黑醋酸杆菌的太空诱变选育被引量：5
《生物技术》2011年第1期76-78,共3页荆士华 安海英 李春杰 李野 张朝印 杨伟超 姜铭妍 徐慧 
目的:通过太空育种的方法选育获得高活性的生黑醋酸杆菌,实现维生素C的高效发酵。方法:采用太空育种的方法,对VC一步发酵菌生黑醋酸杆菌进行神州七号搭载诱变。结果:经过多轮试管初筛、摇瓶复筛,获得1株高效菌,编号为G454。23%醇浓摇瓶...
关键词：太空诱变 选育D-山梨醇 L-山梨糖 生黑醋酸杆菌 
Vc生产菌“神舟七号”搭载育种被引量：2
《微生物学杂志》2010年第2期38-42,共5页汲涌 陈宏权 荆士华 姜铭妍 杨伟超 张朝印 谌明 李野 刘莹 徐慧 
选取3株性状不同的Vc二步发酵生产菌搭载于"神舟七号"飞船进行空间诱变,返回地面后,经富集培养和分离,获得近12000株诱变菌株。采用试管微量培养并监测pH值法作3次初筛,获300余株优良株,再经摇瓶发酵定酸、糖法作3次复筛,选出12株优良...
关键词：Vc二步发酵菌 空间诱变 试管微量培养 摇瓶发酵 2-酮基-L-古龙酸 
一种Vc二步发酵伴生菌的初筛方法被引量：2
《生物技术》2009年第6期51-53,共3页杨伟超 汲涌 荆士华 张朝印 姜铭妍 谌明 徐慧 
目的:建立一种Vc二步发酵高效伴生菌的快速初筛方法。方法:通过测定OD650,以伴生菌进入对数期的早晚和对数期持续长短为判断菌株伴生潜力的依据。结果:10h前进入对数期,对数期持续时间约12h的菌株具有高效的促进小菌生长和发酵产古龙酸...
关键词：2-酮基-L-古龙酸 VC二步发酵 伴生菌 初筛 
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