贾洋洋

作品数：15被引量：73H指数：5
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供职机构：福建农林大学资源与环境学院更多>>
发文主题：烟草白鱼水分活度毒害效应光合色素更多>>
发文领域：环境科学与工程农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《食品科技》《热带农业科学》《安全与环境学报》《西北农林科技大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：中国烟草总公司科技项目江苏省农业科技自主创新基金国家自然科学基金江苏省水产三项工程项目更多>>
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烟草对砷的吸收累积特征及其健康风险研究被引量：2
《生态毒理学报》2019年第6期212-223,共12页李荭荭 吴敏兰 贾洋洋 陈春乐 田甜 王果 
中国烟草总公司福建省公司资助项目(福建植烟土壤重金属管理与控制技术的研究与应用);福建省自然科学基金项目(No.2018J05070);福建省中青年教师教育科研项目(No.JAT170542,No.JAT170548);闽南师范大学校长基金项目(KJ18003)。
以福建省主栽烟草品种翠碧1号、K326和云烟87为材料,在外源砷添加量为0、10、20、40、70和100 mg·kg-1的土壤中进行盆栽试验,探讨砷对烟草的毒害效应以及砷在土壤-烟草体系中的迁移累积特征,并对植烟土壤中砷的安全临界值进行计算。结...
关键词：砷 烟草 健康风险 安全临界值 
外源Hg胁迫对3种烟草品种叶绿素含量和光合效应的影响被引量：3
《生态毒理学报》2016年第6期282-290,共9页吴敏兰 王果 李荭荭 贾洋洋 杨林通 
中国烟草总公司福建省分公司资助项目
为研究不同浓度汞(Hg)对烟草光合作用的影响,选择福建省3个主栽烟草品种(翠碧1号、K326、云烟87)幼苗进行盆栽试验,设置0、1、2、4、8、16 mg·kg^(-1)共6个浓度组。结果表明:(1)3种烟草叶片叶绿素含量与对照比均无显著差异(P>0.05),但F...
关键词：汞 烟草 叶绿素 光合效应 
常温条件下白鱼中特定腐败菌的鉴定被引量：5
《食品科学》2016年第19期183-189,共7页夏秀东 刘小莉 王英 李莹 黄自苏 贾洋洋 董明盛 周剑忠 
江苏省水产三新工程项目(Y2015-29)
通过分析常温条件下无菌白鱼鱼块(CK)以及接种不同腐败菌的无菌白鱼鱼块的感官评价、挥发性盐基氮(total volatile base nitrogen,TVBN)值、腐败菌生长动态以及p H值的变化,以腐败菌的生长动力学参数和TVBN产量因子(YTVBN/CFU)为定量指...
关键词：白鱼 特定腐败菌 挥发性盐基氮 生长动力学参数 摩根氏菌 
南极磷虾油脂肪酸组成及氧化稳定性被引量：6
《江苏农业科学》2016年第10期357-360,共4页刘小莉 胡彦新 贾洋洋 夏秀东 刘源 周剑忠 
国家自然科学基金青年科学基金(编号:31401534)
采用溶剂萃取法提取南极磷虾中的油脂,以气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析磷虾油中的脂肪酸组成,并采用Schaal烘箱法研究添加抗氧化剂对磷虾油氧化稳定性及货架期的影响。结果表明,采用Folch法提取南极磷虾冷冻干燥粉末,总脂肪得率为(2...
关键词：磷虾油 脂肪酸 抗氧化剂 货架期 
调味料和保鲜剂协同对淡水鱼特征性腐败菌的抑制作用被引量：3
《江苏农业科学》2016年第8期389-391,共3页刘小莉 贾洋洋 夏秀东 刘源 周剑忠 
江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX(14)2118]
以分离自腐败淡水鱼的优势腐败菌作为抑菌试验指示菌,在体外抑菌试验基础上筛选抑菌效果优良的保鲜剂和调味料配方,进一步以菌落总数和挥发性盐基氮含量为指标评估鱼块保鲜效果。结果显示,以p H值为4的醋酸溶液配制0.05%尼泊金丁酯,对...
关键词：保鲜剂 调味料 淡水鱼 微生物腐败 挥发性盐基氮 
中间水分活度处理对风干太湖白鱼脂肪变化的影响被引量：3
《食品科技》2016年第2期163-167,共5页刘小莉 贾洋洋 胡彦新 刘源 周剑忠 
江苏省农业自主创新资金项目(cx(14)2118)
水分活度对食品的食用品质和贮藏特性具有重要的影响,以水分活度、丙二醛含量、脂肪酶活性和脂肪氧化酶活性为指标,探讨了添加水分活度降低剂对太湖白鱼脂肪分解和氧化的影响。结果表明,添加4%丙二醇、3%丙三醇、0.2%复合磷酸盐及3%山...
关键词：太湖白鱼 水分活度 脂肪氧化和分解 脂肪酶 脂肪氧化酶 
3种烤烟中Cd分配累积规律及土壤Cd安全临界值的研究被引量：3
《安全与环境学报》2015年第5期335-340,共6页贾洋洋 李荭荭 王果 
中国烟草总公司福建省公司科技项目
为保证烤烟生产的安全,降低重金属对人体的毒害,对植烟土壤重金属安全临界值进行推算。通过土壤盆栽试验,研究了3个烤烟品种翠碧1号、K326和云烟87对Cd的累积和分配规律,土壤中Cd2+添加量分别为0、0.5 mg/kg、1 mg/kg、2 mg/kg、4 mg/kg...
关键词：环境学 烤烟 镉 累积 分配 安全临界值 
砷胁迫对不同烟草品种光合色素和叶绿素荧光特性的影响被引量：12
《生态毒理学报》2015年第3期216-223,共8页吴敏兰 李荭荭 贾洋洋 杨林通 王果 
为了研究不同浓度砷(As)对烟草光合色素和叶绿素荧光特性的影响,首先将3个烟草品种翠碧1号、K326和云烟-87幼苗种植在从0到100 mg·kg-1亚砷酸钠(Na As O2)的6个浓度组中进行盆栽试验,并定期进行烟草受害症状的观测,测定叶片的光合色素...
关键词：砷 毒性 烟草 光合色素 叶绿素荧光特性 
闽东某钼矿周边农田土壤钼和重金属的污染状况被引量：19
《中国环境监测》2015年第1期45-49,共5页贾婷 贾洋洋 余淑娟 屈应明 江志凌 陈炎辉 王果 
中央环保专项基金资助项目(财建[2007]661号)
调查了闽东某钼矿周边农田土壤和稻米钼及重金属的污染状况,对土壤钼的人体健康风险进行了评价,探讨了土壤钼的安全阈值.结果表明,部分土壤遭受了铜和镉的污染,以轻度污染为主;部分稻米出现镍和镉的污染,以轻度污染为主;土壤全钼含量为3...
关键词：土壤 水稻 钼 重金属 污染 
上海福喜肉事件的危害与启示
《中外食品工业（下）》2015年第1期44-44,共1页刘健炜 曾艺坤 练彬斌 贾洋洋 黄思满 戴福婷 
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。而食物中毒是指指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。本文主要讲了上海福...
关键词：食物中毒 大肠杆菌 大力监管 
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