张东旭

作品数：18被引量：112H指数：7
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供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
发文主题：谷氨酰胺转胺酶吸水链霉菌发酵生产MTG枯草芽孢杆菌更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《食品与生物技术学报》《工业微生物》《中国皮革》《微生物学通报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家杰出青年科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家重点基础研究发展计划更多>>
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重组大肠杆菌发酵生产谷氨酰胺转胺酶的过程优化
《工业微生物》2013年第3期55-60,共6页马建龙 刘松 陈康康 张东旭 张娟 堵国成 陈坚 
863项目(2011AA100905);国家自然科学基金(编号:31000031;31171639);江苏省自然科学基金
以分泌吸水链霉菌(Streptomyces hyroscopicus)谷氨酰胺转胺酶酶原(pro-TGase)的重组大肠杆菌(Escherichia coli(pBB1-1010))为出发菌株,研究了在3 L发酵罐中补料分批发酵对重组pro-TGase发酵的影响。重组pro-TGase经活化蛋白酶(dispase...
关键词：谷氨酰胺转胺酶 大肠杆菌 补料分批发酵 
生物法脱除木质纤维素水解液中抑制因子的最新研究进展被引量：2
《中国生物工程杂志》2013年第5期120-124,共5页张东旭 
江苏高校优势学科建设工程项目资助
实现从木质纤维素原料到燃料和高附加值化学品的生物转化,预处理是一个非常重要的步骤。酸解或蒸汽爆破等热-化学预处理过程会在水解液中生成或释放有机酸类、糠醛类和酚类化合物等抑制因子。这些抑制因子对发酵微生物具有毒性,会显著...
关键词：木质纤维素 水解液 生物脱毒 抑制因子 乙醇 
微生物谷氨酰胺转胺酶的表达及分子改造研究进展被引量：10
《生物工程学报》2011年第12期1681-1689,共9页刘松 张东旭 堵国成 陈坚 
国家自然科学基金(Nos.31000031;31171639);国家高技术研究发展计划(863计划)(No.2011AA100905);江苏省自然科学基金(No.BK2010147)资助~~
微生物谷氨酰胺转胺酶具有催化蛋白质和某些非蛋白物质交联的功能,被广泛应用于食品、医药及纺织等领域。为提高该酶的产量及建立相应的分子改造平台,上世纪90年代日本味之素公司便开展了微生物谷氨酰胺转胺酶重组菌构建的研究。目前,...
关键词：链霉菌 谷氨酰胺转胺酶 蛋白质表达 分子改造 蛋白质结构 
过氧化氢酶基因在大肠杆菌中的克隆表达及发酵优化被引量：2
《工业微生物》2011年第3期66-70,共5页周丽萍 张东旭 李江华 堵国成 陈坚 
国家自然科学基金重点项目(20836003);973项目(2007CB714306);教育部新世纪优秀人才支持计划(NCET-07-0378)
利用PCR扩增技术得到枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)过氧化氢酶基因katA,将该基因与表达载体pET-20b(+)连接构建重组质粒,经测序验证后,在大肠杆菌JM109中进行表达得到重组大肠杆菌基因工程菌E.coli BL21(DE3)(pET-20b(+)-katA)。SDS-...
关键词：过氧化氢酶 枯草芽孢杆菌 质粒载体 发酵优化 
鞣制过程中添加谷氨酰胺转氨酶对皮革性能的影响被引量：1
《中国皮革》2010年第23期17-20,共4页刘清凤 张东旭 李江华 刘龙 堵国成 陈坚 
研究考察了在鞣制过程中添加谷氨酰胺转氨酶对皮革收缩温度和感官性能(柔软度和粒面紧实度)的影响,探讨了谷氨酰胺转氨酶的使用,是否减少传统化学鞣剂金属铬的用量,以减少环境污染的问题。研究结果表明:用谷氨酰胺转氨酶处理的皮革,与...
关键词：谷氨酰胺转氨酶 皮革 鞣制过程 收缩温度 感官性能 
吸水链霉菌谷氨酰胺转胺酶基因的阻断及其对细胞分化的影响被引量：3
《微生物学报》2010年第12期1626-1632,共7页陈康康 刘松 鞠晓辉 马腾博 张东旭 堵国成 陈坚 
国家杰出青年基金(20625619);国家自然科学基金重点项目(20836003);国家自然科学基金(30770055);国家自然科学基金(20776063);国家“973项目”(2007CB714306);食品科学与技术国家重点实验室自由探索项目(SKLF-TS-200902)~~
【目的】通过对吸水链霉菌(Streptomyces hygroscopicus)中谷氨酰胺转胺酶基因的阻断,以期深入了解谷氨酰胺转胺酶生理功能,并为谷氨酰胺转胺酶发酵优化提供新的研究思路。【方法】以温敏型质粒pKC1139为出发质粒,构建阻断吸水链霉菌谷...
关键词：吸水链霉菌 谷氨酰胺转胺酶 基因阻断 菌丝分化 
微生物过氧化氢酶的发酵生产及其在纺织工业的应用被引量：16
《生物工程学报》2010年第11期1473-1481,共9页张东旭 堵国成 陈坚 
教育部新世纪优秀人才支持计划(No.NCET-07-0378);江苏省科技支撑计划(No.SBE200900022);国家杰出青年基金(No.20625619);国家重点基础研究发展计划(973计划)(No.2007CB714306)资助~~
微生物过氧化氢酶是一种重要的工业酶制剂,可以催化分解过氧化氢生成水和氧气。这一酶制剂在食品、纺织、医药等领域表现出广泛的应用潜力。生物工程和基因工程技术的进步推动了微生物过氧化氢酶的发酵生产。以下综述了微生物过氧化氢...
关键词：微生物过氧化氢酶 发酵 纺织 应用 
大气压辉光放电低温等离子体诱变选育谷氨酰胺转胺酶高产菌株被引量：28
《微生物学通报》2010年第11期1642-1649,共8页夏书琴 刘龙 张东旭 李江华 堵国成 陈坚 
国家杰出青年基金项目(No.20625619);国家973计划项目(No.2007CB714306);国家973计划研究专项(No.2010CB535014);国家自然科学基金重点项目(No.20836003);中央高校基本科研业务费专项(No.JUSRP30901)
以茂源链轮丝菌(Streptoverticillium mobaraense)03-10为出发菌株,采用一种新型的裸露电极大气压辉光放电的冷等离子体技术对链霉菌孢子进行诱变。根据双层平板法菌落显色及诱变处理后菌落形态差异快速筛选谷氨酰胺转胺酶高产突变株。...
关键词：大气压辉光放电低温等离子体 谷氨酰胺转胺酶 茂源链轮丝菌 显色 
Paecilomyces sp. S152胞外漆酶的合成调控被引量：1
《食品与生物技术学报》2010年第6期952-958,共7页刘志钰 张东旭 堵国成 陈坚 
国家杰出青年基金项目(20625619);教育部长江学者和创新团队计划项目(IRT0532);教育部新世纪优秀人才支持计划项目(NCET-07-0378;NCET-05-0488)
探索了不同碳氮源营养条件下,Paecilomyces sp.S152胞外漆酶的分泌情况,发现麦芽糖(20 g/L)、大豆蛋白胨(10 g/L)及酵母粉(1 g/L)最适于Paecilomyces sp.S152胞外漆酶的合成,发酵7～8 d后,漆酶酶活达到5064 U/L。研究发现Paecilomyces s...
关键词：拟青霉 胞外漆酶 营养条件 同工酶 分布 表面活性剂 
碱性果胶酶的生物制造及其在纺织工业清洁生产中的应用研究进展被引量：15
《生物工程学报》2009年第12期1819-1828,共10页刘龙 汪志浩 张东旭 李江华 堵国成 陈坚 
国家杰出青年基金(No.20625619);教育部新世纪优秀人才支持计划(No.NCET-05-0488);863项目(No.2009AA02Z204);江苏省科技支撑计划(No.SBE200900022);国家自然基金重点项目(No.20836003);江南大学自主科研计划(No.JUSRP30901)资助~~
以下综述了碱性果胶酶的生物制造及其在纺织工业清洁生产中的应用研究进展。微生物发酵法是目前生产碱性果胶酶的主要方式,枯草芽孢杆菌是碱性果胶酶工业发酵生产中效果较好的野生菌株。影响发酵法生产碱性果胶酶的主要因素有:底物浓度...
关键词：碱性果胶酶 发酵法生产 枯草芽孢杆菌 重组毕赤酵母 生物精练 
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