张杰

作品数:13被引量:57H指数:4
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供职机构:北京市密云县疾病预防控制中心更多>>
发文主题:流行病学特征食源性疾病重金属食品安全食品更多>>
发文领域:医药卫生更多>>
发文期刊:《现代预防医学》《首都公共卫生》《实用预防医学》《职业与健康》更多>>
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北京市密云县9例都柏林型沙门氏菌病例资料分析被引量:1
《首都公共卫生》2015年第4期173-175,182,共4页周国营 张巍巍 郑德生 滕克强 张杰 冯月明 冯保利 
目的对北京市密云县2014年食源性疾病监测中检出的9例都柏林型沙门氏菌病例进行流行病学调查,了解病例的流行病学特征。方法对9例病例资料进行整理,并采用电话访谈形式开展补充流行病学调查,了解病例活动史、发病就诊情况、分析患者感...
关键词:食源性疾病 都柏林 沙门氏菌 流行病学特征 
2013年北京市密云县食源性疾病主动监测结果分析被引量:22
《首都公共卫生》2014年第4期163-165,共3页周国营 张杰 郑德生 宋晓立 郑若凤 王大华 
目的了解北京市密云县腹泻病常见食源性致病菌流行病学分布情况,提高食源性疾病发生的早期识别与溯源能力。方法分别依据国家标准GB 4789.4、GB 4789.5、GB 4789.7、GB 4789.6对哨点医院就诊的食源性疾病患者肛拭子进行沙门氏菌、志贺...
关键词:食源性疾病 主动监测 流行病学特征 
公共场所集中空调通风系统现场采样释义
《中国卫生监督杂志》2014年第4期341-344,共4页周国营 张杰 郑德生 
近年来,公共场所内的集中空调越来越深受人们的欢迎。其通风系统现场样品采集样是监测工作的前提基础和关键控制点,为提高现场采样工作的效率,确保采集样品具有代表性,根据在现场采样的实际工作遇到的问题,从采样前期准备、现场采集、...
关键词:公共场所 集中空调 现场采样 
175件市售婴幼儿食品重金属铅检测情况分析被引量:9
《现代预防医学》2014年第14期2535-2536,共2页张杰 郑德生 滕克强 周国营 王大华 
目的 了解北京市市售婴幼儿食品重金属铅含量。方法 按照北京市行政辖区进行随机采样,按GB/T5009.12-2010 第一法石墨炉原子吸收光谱法进行检测。结果 共采集样品175件,包括婴儿、较大婴儿和幼儿食品采集样品54件,婴幼儿谷类辅助食...
关键词:婴幼儿食品  重金属 
2011—2012年北京市密云县部分食品中重金属污染被引量:4
《职业与健康》2013年第19期2497-2499,共3页王化勇 张杰 
目的了解北京市密云县部分食品中重金属污染物污染状况。方法检测按照国家标准GB/T 5009执行,评价方法按照GB 2762-2005和GB 2760-2011执行。结果采集猪肾、松花蛋、腌制蛋、猪肝、鲜食用菌、干食用菌、玉米制品、大米、蔬菜、小麦和淡...
关键词:食品 重金属 检测 
北京市密云县餐饮单位餐具消毒效果检测情况被引量:2
《职业与健康》2013年第7期843-844,共2页郭振 张杰 滕克强 
目的掌握北京市密云县餐饮单位餐具消毒状况,促进餐具消毒工作,保障人民群众身体健康。方法于2010—2011年在密云县辖区内委托检测的餐饮单位,随机抽取消毒后准备使用的各类餐具,用快速纸片法检测大肠菌群。结果在557家餐饮单位采集样品...
关键词:餐饮单位 餐具 消毒 
北京市密云县新农村室内空气污染现状被引量:2
《职业与健康》2011年第19期2231-2233,共3页郑德生 张杰 李立琴 刘志强 滕克强 郭振 
目的了解新农村室内空气质量和不同燃料能源对室内空气质量的影响。方法采用标准方法对居室内空气质量进行检测。结果两河村、下屯村、白草洼村、荞麦峪村在采暖期和非采暖期按监测指标总项次合格率分别为91.8%、90.0%、84.5%、92.7%和9...
关键词:室内空气 监测 二氧化碳 可吸入颗粒物 总挥发性有机物 菌落总数 
北京市远郊农村地区婴儿营养素补充剂添加现状初探被引量:1
《实用预防医学》2011年第9期1701-1703,共3页张杰 郭振 郑德生 刘志强 滕克强 
目的了解北京市远郊农村地区婴儿营养素补充剂添加现状。方法采用北京市疾病预防控制中心统一设计的调查问卷,对婴儿营养素补充剂添加情况进行入户询问调查。结果在调查的127名婴儿中有120名(94.5%)婴儿添加了营养素补充剂,主要添加...
关键词:营养素补充剂 婴儿 维生素A 维生素D    
北京市密云县食品化学污染物连续监测结果被引量:4
《职业与健康》2011年第16期1852-1855,共4页张杰 郑德生 郭振 
目的了解北京市密云县2007—2010年食品化学污染物污染状况。方法按计划采集密云县辖区内蔬菜、食用菌、水产品、乳制品、肉类、粮食、藻类、蛋类、干红葡萄酒、蜜饯、馒头、散装熟肉制品等样本,按照GB/5009-2003等国家标准方法检测铅...
关键词:食品安全 化学污染物 监测 
新农村室内空气质量现状研究被引量:3
《实用预防医学》2011年第7期1262-1264,共3页张杰 郑德生 刘志强 滕克强 郭振 
目的了解新农村室内空气质量和不同燃料能源对室内空气质量的影响。方法采用标准方法对居室内空气质量进行检测。结果 A村、B村、C村、D村在采暖期(非采暖期)按监测指标总项次合格率分别为92%、90%、84%、93%(98%、99%、99%、94%);二氧...
关键词:室内空气 二氧化碳 可吸入颗粒物 总挥发性有机物 菌落总数 
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