杨帆

作品数：5被引量：51H指数：4
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供职机构：国内贸易部西安油脂科学研究设计院更多>>
发文主题：膜分离粉末油脂超滤器大豆分离蛋白大豆更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国油脂》《沙棘》《膜科学与技术》更多>>
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沙棘油粉末油脂研制初报被引量：8
《沙棘》1999年第2期36-38,共3页杨帆 任建平 杜宣利 刘建涛 
重点介绍了沙棘油粉末油脂的生产工艺,确定了较理想的工艺参数,得到了含油率在30%～80%的沙棘油粉末油脂.
关键词：沙棘油 微胶囊 粉末油脂 植物油 
沙棘果综合开发利用的探讨被引量：4
《沙棘》1999年第1期37-40,共4页杨帆 杜宣利 周伯川 
对沙棘的综合开发和每一种产品的深度开发进行了综述.根据目前的市场和我国现有技术水平,提出沙棘开发是沙棘种植和沙棘加工企业的发展方向.对沙棘在沙棘汁、沙棘黄酮、沙棘粉末油脂、沙棘β-胡萝卜素、沙棘粕等方面的深度开发进行了探讨.
关键词：沙棘 黄酮 粉末油脂 Β-胡萝卜素 综合开发 
膜法提取大豆分离蛋白的研究被引量：16
《膜科学与技术》1998年第6期22-24,共3页周伯川 杨帆 
选用中空纤维聚砜膜提取大豆蛋白质．对膜分离过程的最优工艺条件进行了探讨，重点对膜污染规律进行了摸索．并通过对膜污染规律的动力学分析，获得了克服生产过程中的膜污染的方法，通过工业化生产试验，取得较好的工艺效果和产品．
关键词：大豆 分离 蛋白 膜污染 浓差极化 膜分离 
我国大豆蛋白开发利用现状及对策被引量：9
《中国油脂》1997年第3期6-8,共3页杨帆 周伯川 
论述了我国大豆蛋白的开发情况，概述了几十年来取得的技术成果和企业生产水平，分析了存在的问题，提出了提高我国大豆蛋白开发水平的对策。
关键词：大豆蛋白 开发利用 对策 
水冬瓜油工业化生产的研究被引量：14
《中国油脂》1996年第1期12-14,共3页周伯川 杨帆 薛雅琳 陈燕 
对水冬瓜果的制油、精炼工艺进行了研究，确定了适合于水冬瓜加工的工艺和设备。通过工业化生产，获得了合格的水冬瓜油。
关键词：水冬瓜 水冬瓜油 物理精炼 化学精炼 食用油 
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