蔡治华

作品数：84被引量：384H指数：11
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供职机构：安徽科技学院动物科学学院更多>>
发文主题：肉鸡AA肉鸡肉仔鸡体重黄牛更多>>
发文领域：农业科学文化科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《黑龙江畜牧兽医》《合肥师范学院学报》《饲料工业》《中国兽医学报》更多>>
所获基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省自然科学基金安徽省高校省级重点教学研究项目安徽省高等学校青年教师科研项目更多>>
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基于慕课的翻转课堂在动物育种学课程教学中的应用被引量：1
《当代畜牧》2023年第5期84-87,共4页许金根 蔡治华 赵春芳 吴学壮 
安徽省高等学校省级质量工程项目(2019mooc230);安徽省高等学校省级教学示范课(2020SJJXSFK0694);安徽科技学院校级质量工程项目(Xj2021051)。
动物育种学是农业类高校动物科学本科专业的一门专业必修课。基于自建的动物育种学慕课,授课教师在课程教学中开展翻转课堂教学能拓宽学生的学习渠道,增强学生的自主学习能力,激发学生的学习兴趣,提高其学习效果。同时,通过提高教师的...
关键词：动物育种学 慕课 翻转课堂 教学模式改革 
屠宰方法对肉鸡肉品质、肌肉化学组成和货架期的影响被引量：3
《中国畜牧杂志》2021年第5期242-245,共4页吴学壮 宋盛亮 凌敏 狄传远 马壮 闻治国 闻爱友 蔡治华 
安徽省重点研究与开发计划项目(201904f06020004、202004f6020048);安徽科技学院高层次人才引进项目(DKYJ201701);大学生创新创业训练计划(S201910879001);农业部饲料生物技术重点实验室开放课题。
本试验旨在研究不同屠宰方法对艾拔益加(AA)肉鸡肉品质、肌肉化学组成、应激指标和肌肉贮存期细菌总数的影响。选择24只42日龄AA肉鸡,根据体重分为2组,每组12只,采用传统屠宰方法(未经致晕颈部放血)和气体致晕口腔放血法(二氧化碳致晕)...
关键词：屠宰方法 肉品质 货架期 鸡 
大蒜素对AA肉鸡血清生化指标、屠宰性状和肌肉品质的影响被引量：6
《安徽科技学院学报》2020年第5期1-5,共5页许金根 赵春芳 闻爱友 蔡治华 
安徽省重点研究与开发计划项目(201904f06020004);安徽省自然科学基金青年项目(2008085QC140)。
目的:研究大蒜素对AA肉鸡血清生化指标、屠宰性状和肌肉品质的影响。方法:选取体重相近、健康的180只1日龄AA肉仔鸡,随机分成4组,即对照组、试验A、B、C组,每组3个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础日粮,试验A、B、C组分别在基础日粮...
关键词：大蒜素 肉鸡 血清生化指标 屠宰性状 肌肉品质 
家畜环境卫生学课程线上教学模式探析被引量：3
《现代农业科技》2020年第15期257-258,共2页吴学壮 蔡治华 
安徽科技学院教学研究项目(X2018053);安徽省省级重点教研项目(2017jyxm1311,2018jyxm0297)。
随着互联网信息技术的发展和智能手机的普及,线上教学已成为未来高校教学的必然途径。本文基于学习通和QQ群课堂平台构建了家畜环境卫生学课程的教学设计方案,并详细介绍了教学活动的实施办法,分析了线上教学面临的困难,并提出了相应对...
关键词：家畜环境卫生学 线上教学 学习通 QQ群课堂 
AA肉鸡与青脚麻鸡血液生理生化指标的比较分析被引量：2
《安徽科技学院学报》2020年第4期13-16,共4页许金根 靳二辉 赵春芳 蔡治华 
安徽省重点研究与开发计划项目(201904f06020004)。
目的:旨在建立AA肉鸡与青脚麻鸡的血液生理生化参数的正常参考值。方法:在相同的营养水平和环境条件下,健康1日龄AA肉鸡和青脚麻鸡饲养至上市日龄。分别采集42日龄AA肉鸡和56日龄青脚麻鸡的血液样本,用于检测血液生理生化指标。结果:AA...
关键词：AA肉鸡 青脚麻鸡 血液生理生化指标 
食品分析课程校企合作实践教学方法研究被引量：2
《吉林农业科技学院学报》2020年第2期109-111,共3页蔡旭冉 朱桂兰 蔡治华 
安徽省高等学校省级教学研究项目(2017jyxm1302);安徽省科技厅自然科学基金项目(1808085QC96);合肥师范学院校级科研机构专项(2015JG13)。
应用型高校的培养目标主要是培养从事企业生产的高素质和高技术人才,实践教学是其中一个重要的培养方面。鉴于食品分析课程较强的应用性,本文提出强化生产培训,实现教学与人才需求相对接,以培养创新能力为特色的校企合作教学模式改革与...
关键词：食品分析 校企合作 实践教学 
基于MOOC的翻转课堂教学模式在《特种经济动物生产学》教学中的应用被引量：3
《安徽农学通报》2020年第8期133-134,144,共3页吴学壮 王立新 蔡治华 
安徽科技学院教学研究项目(编号:X2018053);安徽省省级重点教研项目(编号:2017jyxm1311,2018jyxm0297)。
《特种经济动物生产学》是高等农林院校动物科学、动物医学专业的重要课程之一,其涉及的内容比较广泛。基于MOOC的翻转课堂教学模式是一种让学生在课堂外通过电子手段学习课堂内容,再利用课堂时间进行实际应用活动的教学方法。该文介绍...
关键词：特种经济动物生产学 慕课 翻转课堂 
动物环境卫生学实验课程教学改革探索被引量：1
《畜牧与饲料科学》2020年第1期114-115,128,共3页吴学壮 蔡治华 戴四发 
安徽科技学院教学研究项目（X2018053）;安徽省省级重点教研项目（2017jyxm1312）
动物环境卫生学实验课是加强学生操作技能的主要环节。通过实验课,可以让学生更好地对养殖场环境做出正确的评价,因此,有必要全面提高实验课的教学质量和效果。论述了动物环境卫生学实验课程建设中的一些主要问题,主要从教学观念、实验...
关键词：动物环境卫生学 课程改革 实验课程 
皖东黄牛体重与体尺的回归分析被引量：3
《安徽科技学院学报》2019年第4期1-4,共4页蔡治华 许金根 车传燕 宁康健 闻爱友 戴四发 
安徽省肉牛产业体系项目(ZRC2014439);安徽省重点研发计划项目(201904f06020004)
目的:选择凤阳本地不同年龄段皖东黄牛60头,进行体尺测量和体重测定。确定最佳估测黄牛体重的回归方程。方法:利用黄牛体尺数据,建立体高(x1)、体斜长(x2)、胸围(x3)、胸宽(x4)等4个指标与体重的多种回归方程,通过EXCEL及SPSS程序处理数...
关键词：皖东黄牛 体高 体斜长 胸围 胸宽 体重 
斜率比法评定肉仔鸡对铜源的相对生物学利用率被引量：6
《动物营养学报》2019年第4期1596-1603,共8页吴学壮 闻治国 胡洪 闻爱友 华金玲 王立新 王淑娟 戴四发 高秀华 蔡治华 
安徽省自然科学基金(1708085QC74);安徽高校自然科学研究重点项目(KJ2018A0535);安徽科技学院高层次人才引进项目(DKYJ201701);安徽科技学院重点学科建设项目(AKZDXK2015B03);农业部饲料生物技术重点实验室开放课题资助
本试验旨在研究肉仔鸡对不同铜源的相对生物学利用率。试验采用3×2完全随机设计,3种铜源分别为硫酸铜、碱式氯化铜和蛋氨酸铜,2个铜添加水平分别为10和20 mg/kg,另设1个不添加铜的对照组,共7组。选择1日龄健康雄性爱拔益加(AA)肉仔鸡50...
关键词：铜源 肉仔鸡 相对生物学利用率 
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