项昭保

作品数：48被引量：683H指数：16
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供职机构：重庆工商大学更多>>
发文主题：化学成分蓝萼香茶菜橄榄聚醚砜肝素化更多>>
发文领域：医药卫生化学工程轻工技术与工程文化科学更多>>
发文期刊：《功能材料》《解放军药学学报》《天然产物研究与开发》《学园》更多>>
所获基金：重庆市高等教育教学改革研究项目重庆市教育委员会科学技术研究项目国家自然科学基金重庆邮电学院校科研和教改项目更多>>
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橄榄营养成分和生物活性物质研究进展被引量：17
《食品工业科技》2017年第24期346-352,共7页伍晓玲 项昭保 
天然药物研究重庆市高校市级重点实验室开放基金项目(CQCM-2015-07);重庆工商大学科研启动项目(2015-56-07)
橄榄树是著名的亚热带特产果树,其果实橄榄营养价值丰富,又具有特殊风味,早在唐朝就被列为贡品,也是我国卫生部首批公布的药食两用物种,有益于人类健康,日益受到关注。本文综述了橄榄的营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物...
关键词：橄榄 营养成分 生物活性成分 
蓝萼香茶菜萜类和黄酮类化合物的研究新进展被引量：7
《中国野生植物资源》2017年第3期50-52,77,共4页苏永庆 汤建 陈海生 项昭保 
国家自然基金(21272269);天然药物研究重庆高校市级重点实验室资助(cstc2015jcyj BX0125)
蓝萼香茶菜(Rabdosia japonica var.glaucocalyx)是唇形科香茶菜属植物,具有清热解毒、抗菌消炎和抗癌等功能。本文对该药材的二萜、三萜和黄酮类化合物及药理活性等方面进行综述,以期为该药材的后续研究提供参考。
关键词：蓝萼香茶菜 二萜 药理活性 
葫芦巴超临界CO_2提取物的GC-MS分析及对DPPH自由基的清除作用被引量：3
《食品工业科技》2016年第24期153-156,162,共5页项昭保 
天然药物研究重庆市高校市级重点实验室开放基金项目(CQCM-2015-07);重庆工商大学科研启动项目(2015-56-07);重庆工商大学科研基金项目(2015)
采用超临界二氧化碳提取葫芦巴提取物,利用气相色谱-质谱法分析提取物的化学成分,并通过面积归一化法分析各成分的相对含量。从葫芦巴超临界二氧化碳提取物中共鉴定出49个化合物,占提取物总量的88.37%,其中亚油酸(45.29%)含量最高。利...
关键词：葫芦巴 超临界CO2提取 气相色谱-质谱联用 DPPH自由基 
响应面法优化超声-微波协同辅助提取橄榄多酚工艺研究被引量：21
《食品工业科技》2016年第1期195-200,共6页项昭保 刘星宇 
重庆市基础与前沿研究计划一般项目(CSTC2014jcyj A10099);重庆工商大学科研启动项目(2015-56-07);重庆工商大学科研基金项目(2015);重庆邮电大学大学生科研训练项目(A2014-49)
目的:优化超声-微波协同提取橄榄多酚的工艺条件,为工业化生产中提取橄榄多酚提供参考。方法:在单因素实验的基础上,采用响应面法优化超声-微波协同提取橄榄多酚的提取工艺。结果:橄榄多酚最佳提取工艺为:微波功率为550 W,微波提取时间...
关键词：橄榄 多酚 超声 微波 提取 响应面法 
层次分析法在食品工业中的应用被引量：6
《食品研究与开发》2016年第1期208-211,共4页伍晓玲 项昭保 刘禹盟 
国家自然科学基金项目(81102790);重庆邮电大学大学生科研训练项目(A2014-49)
主要介绍层次分析法及其在食品供应链安全、食品加工安全、食品品质评价和食品包装等方面的应用,并作出了相应的评价,为加快我国食品工业的发展,建议在食品领域做出相应的决策分析时使用层次分析法。
关键词：层次分析法 食品工业 应用 
一种标定硝酸盐含量新方法的研究被引量：1
《光散射学报》2015年第1期92-96,共5页王雅冠 项昭保 张炜 刘崇武 
中国科学院西部行动计划项目(Y23z072J10);重庆市基础与前沿研究计划一般项目(CSTC2014jcyjA10099)
针对水中存在碘离子、溴离子等干扰物时硝酸根浓度的测定问题,本论文将最小二乘支持向量回归机应用于混合溶液的光谱数据分析并建立起硝酸根、碘离子和溴离子含量的预测模型。实验结果表明:经过本文算法训练后的模型可以较准确的预测混...
关键词：最小二乘支持向量回归 硝酸根 碘离子 溴离子 
制药工程专业实验室建设的探索与实践被引量：14
《实验室研究与探索》2015年第2期235-237,242,共4页项昭保 张鹏 舒坤贤 衡林森 
重庆市高等教育教学改革研究重大项目(1201004);重庆市高等教育科学研究课题(CQGJ13C250)
基于社会发展对制药工程专业人才的要求,结合学校自身特色和优势,通过优化实验教学平台、科学设置实验内容和完善相应的实验室规章制度、实验教学评价体系,着力建设"绿色化+信息化+工程化"的制药工程实验室,提高培养制药工程专业人才的...
关键词：制药工程专业 实验室建设 探索与实践 
加强制药工程专业大学生责任教育的探索被引量：2
《广州化工》2015年第1期190-192,共3页项昭保 伍晓玲 
重庆市高等教育学会高等教育科学研究课题(CQGJ13C250)
药品与人体健康息息相关,而药品生产过程中给环境带来了极大的破坏,绿色化学是从根本上解决该问题的有效方法;而现实生活中,不少大学生缺乏责任感,难以肩负实现中华民族伟大复兴的重大历史使命,因此加强大学生责任教育刻不容缓。我们选...
关键词：制药工程 大学生 责任教育 绿色化学 
层次分析法在危化品安全评估和高校化学教学中的应用被引量：4
《广东化工》2014年第11期244-245,共2页伍晓玲 刘星宇 项昭保 
国家自然科学基金项目(81102790)
介绍了层次分析法及其在危化品安全评估和高校化学教学中的应用,并作出了相应的评价,建议在化学化工领域做出相应的决策分析时使用层次分析法。
关键词：层次分析法 危化品 安全评估 化学教学 应用 
黄芩总黄酮超声提取工艺研究被引量：10
《食品工业科技》2013年第13期202-204,共3页项昭保 赵顺 何从林 刘毅 
国家自然科学基金项目(81102790);重庆市大学生创新训练计划项目(201310617018)
目的:优选超声波法提取黄芩总黄酮的工艺条件,为工业化生产中提取黄芩总黄酮提供参考。方法:采用超声波法提取黄芩中总黄酮,通过正交实验确定最佳提取工艺。结果:最佳提取工艺为超声温度60℃,液固比14∶1(mL/g),甲醇浓度80%,超声时间50m...
关键词：黄芩 总黄酮 超声提取 
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