刘展良

作品数：11被引量：22H指数：3
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供职机构：广东科贸职业学院更多>>
发文主题：黄茶发酵菌种金花茯砖茶更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>
发文期刊：《分析试验室》《中国管理信息化》《农产品加工（下）》《广东茶业》更多>>
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基于整合营销传播理论的英德红茶品牌传播策略研究
《中国管理信息化》2024年第18期128-130,共3页许慧婧 刘展良 
2023年度清远市哲学社会科学规划课题项目“高质量发展背景下基于整合营销传播的英德红茶品牌传播策略研究”(QYSK2023148)。
广东省清远市重点打造包括英德红茶在内的五大百亿农业产业,带动农民持续增收,探索农业产业高质量发展的“清远方案”,全面推进乡村振兴。英德是广东省清远市的县级市,享有“中国红茶、绿茶之乡”的美誉。高质量发展背景下,英德红茶品...
关键词：英德红茶 品牌传播 整合营销传播 高质量发展 
思政理念在高职院校茶艺与茶文化课程教学中的运用探究与实践被引量：1
《广东茶业》2024年第2期44-48,共5页许慧婧 刘展良 
广东科贸职业学院2022年度课题项目“高职院校茶艺基础课程思政教学改革研究”(项目编号:GDKM2022-35);2023年度清远市哲学社会科学规划课题项目“高质量发展背景下基于整合营销传播的英德红茶品牌传播策略研究”(项目编号:QYSK2023148)的阶段性研究成果。
茶文化是中国优秀传统文化的代表,本身就具备道德教化的作用,是开展课程思政的优质载体。高职院校茶艺与茶文化课程蕴含丰富的思政元素,应融入思政理念并充分运用,实现课程思政的全程育人和全方位育人。针对高职院校茶艺与茶文化课程目...
关键词：课程思政 教学改革 茶艺与茶文化 高职 
茶叶主要功能分子运动生理功效研究进展
《农产品加工》2024年第7期98-101,104,共5页孟祥坤 吴晓蓉 刘展良 李瑞奇 刘展眉 
广东省普通高校特色创新项目(2022KTSCX269);广东省普通高校重点领域专项项目(2021ZDZX4097);校级重点项目(GDKM2022-03);校级科研平台专项项目(GDKM2022-112)。
茶叶主要成分茶多酚、儿茶素、茶氨酸、生物碱、茶多糖等具有明确的生理功效,茶的健康功效和在疾病治疗辅助作用一直是研究热点,涉及茶叶对运动生理作用研究则较少。系统归纳总结了茶叶在运动生理方面研究进展,得到茶对抗氧化缓解疲劳...
关键词：茶叶 运动生理 功效 研究进展 
乡村振兴背景下高职扩招茶艺人才培养的模式探究——以广东高职院校茶艺专业为例被引量：1
《广东茶业》2023年第3期33-36,共4页吴晓蓉 吴巨贤 伍锡岳 刘展良 
清远市哲学社会科学2022年度规划课题“乡村振兴背景下高职扩招茶艺人才培养的“立知行固”模式探究”(项目编号:QYSK2022120);广东科贸职业学院校级项目“广东野生茶树资源利用科技创新工程技术研究中心”(项目编号:GDKM222-112);广东省高等教育学会2022课题“高职扩招下茶专业的“立知行固”复合型人才培育路径探究(项目编号:22GQN84)”。
以校外教学点及产业学院的德育模式为试点研究,针对高职扩招带来的多生源人才培养质量问题,基于人才技能培养过程,通过深度融合“立-知-行-固”人才培养模式,以“立德树人”为根本任务,将“知识+技能”通过重新构建课程体系,教材改革,...
关键词：乡村振兴 高职扩招 茶艺专业 人才培养 模式 
野化白云黄茶闷黄过程中的品质成分变化及其菌种分离鉴定被引量：2
《现代食品科技》2021年第12期65-71,39,共8页刘展良 吴晓蓉 黄溢锯 黄锡朋 黄雪雅 伍锡岳 林月春 陈玲 周巧仪 
广东省生态型野化茶现代农业科技创新中心(粤科函社农字[2017]1133号)。
为了掌握野化白云茶树鲜叶加工成黄茶加工过程的影响因素,该研究对比分析了野化白云茶加工的黄茶、烘青绿茶、半烘半炒绿茶的主要品质成分;分析了野化白云茶鲜叶加工黄茶过程中的依工艺阶段取8个茶样(茶青、杀青叶、揉捻叶、再炒叶(除水...
关键词：白云黄茶 闷黄 品质成分 菌种分离鉴定 
有机单丛茶与常规单丛茶感官与品质成分分析研究被引量：1
《广东茶业》2021年第4期18-20,共3页陈彦峰 吴晓蓉 刘展良 黄树炜 蔡燕云 
潮州单丛茶生态有机茶标准化技术研究与示范(安工科[2019]121号);广东省生态型野化茶现代农业科技创新中心(粤科函社农字[2017]1133号)。
[目的]从单丛茶主要品质成分含量结合感官审评,探究有机单丛茶与常规单丛茶品质的差异化,寻找有机单丛茶的价值点。[方法]以潮州市潮安区凤凰镇的凤凰单丛为研究对象,测定有机单丛茶与常规单丛茶中水浸出物,茶多酚、儿茶素及其主要组分...
关键词：有机单丛茶 感官审评 品质成分 
微堆发酵普洱茶对人非小细胞肺癌的抑制作用研究被引量：1
《中国食物与营养》2020年第11期64-68,共5页刘展良 张慧柔 吴晓蓉 谭清华 李伊琳 林忠晓 
广东省生态型野化茶现代农业科技创新中心(项目编号:粤科函社农字[2017]1133号);金花普洱茶开发项目(项目编号:GDKM2017-A-01)。
目的:探索微堆发酵法制造的普洱茶对人肺NCI-H1299细胞的影响,为肺癌的预防及辅助治疗提供科学依据。方法:采用微堆发酵法生产普洱茶,并将其提取液作用于人肺NCI-H1299细胞,采用WST-1细胞增殖及细胞毒性检测试剂盒检测H1299细胞的增殖...
关键词：微堆发酵 普洱茶 细胞增殖 细胞迁移 侵袭 
桑香黑茶对2型糖尿病辅助治疗效果的临床观察
《广东茶业》2018年第4期12-15,共4页刘展良 魏爱生 伍启华 李云 魏华章 王才康 
广东省生态型野化茶现代农业科技创新中心(粤科函社农字[2017]1133号);金花普洱开发项目(GDKM2017-A-01)
为探讨桑香茯砖黑茶对2型糖尿病的辅助治疗效果,选取40例患有2型糖尿病且属于代谢综合征状态的患者,随机分为治疗组(口服二甲双胍、复方丹参滴丸及桑香茯砖黑茶)及对照组(口服二甲双胍及复方丹参滴丸)各20例,两组均治疗12周。结果表明:...
关键词：桑香黑茶 2型糖尿病 代谢综合征 辅助治疗 
黑茶的保健功能研究进展被引量：6
《农产品加工（下）》2017年第8期58-59,共2页李殿鑫 刘展良 
金花普洱茶开发(GDKM2017-A-01);广东省高等职业教育品牌专业建设项目(粤教高函[2016]114号)
对黑茶由来进行了简单介绍,主要从黑茶降血糖、抗氧化、助消化、调理肠胃及降脂减肥等4个方面的保健功能进行了阐述,最后对黑茶保健功能的发展趋势进行了展望。
关键词：黑茶 保健功能 研究进展 
胶束扫集毛细管电动色谱法测定药物中3种邻苯二甲酸酯被引量：4
《分析试验室》2012年第5期99-103,共5页李斯光 余娴陈 刘展良 
采用胶束扫集毛细管电动色谱技术,建立了测定药物中邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DZP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的方法。电泳缓冲体系含80 mmol/L SDS,20 mmol/L NaH2PO4(pH 2.20),5%甲醇(V/V),分离电压-18 kV,重力进样80s×...
关键词：毛细管电泳 胶束扫集 电动色谱 邻苯二甲酸酯 
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