刘晓博

作品数：6被引量：45H指数：4
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供职机构：贵州大学农学院更多>>
发文主题：GC-MS分析固相微萃取信阳毛尖茶香气特征红薯茎叶更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品工业》《食品工业科技》《贵州农业科学》《北方园艺》更多>>
所获基金：贵州省优秀科技教育人才省长资金项目贵州省科技厅重大专项贵阳市科学技术计划项目更多>>
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Chemical Composition of Essential Oil from Chimonanthus praecox Flower
《Agricultural Science & Technology》2014年第3期474-476,479,共4页沈强 刘晓博 张小琴 司辉清 
Supported by the Research Fund from Guizhou Academy of Agricultural Science(2013009);Innovation Capacity Platform Construction Project of Guizhou Science and Technology Department(20104008)~~
Objective] To analyze the aroma constituents of essential oils from Chi-monanthus praecox. [Method] Extracted by microwave-assisted hydrodistil ation （MAHD）, aroma constituents of essential oils of Chimonanthus prae...
关键词：Chimonanthus praecox flower Gas chromatography-mass spectrometry（GC-MS） Chemical composition 
机械做形对贵州卷曲形茶品质的影响被引量：6
《贵州农业科学》2013年第9期150-152,共3页刘晓博 申东 何萍 刘诗伟 郑文佳 
贵州省省长资金项目"卷曲形茶机械化做形提毫技术创新"[黔省专合字(2012)29];贵州省重大科技茶叶专项"贵州茶产业关键技术研究与产业化示范"(黔科合重大专项字(2008)6015);贵阳市科技计划项目"花溪久安古茶树特异性茶产品研究"[筑科合同(2012102)3-24];湄潭县特色优势支柱产业发展科技合作专项项目"湄潭茶产业可持续发展研究"[湄科合字(2012)08]
为了探索贵州卷曲形茶机械做形工艺,采用正交设计,通过调控机械做形中的时间、加压力度、转速等因素,分析其对卷曲形茶外形品质和总体品质的影响。结果表明:在试验设计范围内,最佳机械做形工艺参数为时间15min,加压力度50%,转速50r/min...
关键词：卷曲形茶 机械做形 品质 
微波-同时蒸馏萃取红薯叶茶香气成分及其GC-MS分析被引量：3
《食品工业科技》2013年第4期109-113,共5页孟爱丽 刘晓博 司辉清 
采用微波-同时蒸馏法提取红薯叶茶的香精油,然后经气相色谱-质谱联用技术对香气成分进行分离鉴定,共鉴定出97种成分,占红薯叶茶香气成分总峰面积的83.95%。其中主要香气成分为α-荜澄茄烯醇(1.07%)、1,2,3,4,4α,7-六氢化-1,6-二甲基-4-...
关键词：红薯叶茶 香气成分 微波辅助-同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱 
腊梅花精油的提取方法与应用前景被引量：9
《北方园艺》2013年第4期188-191,共4页黄英 刘晓博 司辉清 
腊梅花是有待开发的重要资源,可作为景观设计、切花和香料原料。该文在介绍腊梅种类和分布的基础上,综述了国内外对腊梅花精油提取的水蒸汽蒸馏法、溶剂萃取法、同时蒸馏萃取法、固相微萃取、超临界CO2流体萃取和微波辅助萃取等方法;并...
关键词：腊梅花 精油 提取方法 化学成分 应用前景 
信阳毛尖特征赋香成分的研究被引量：14
《食品工业科技》2013年第1期108-113,共6页刘晓博 庞晓莉 孔维婷 孟爱丽 司辉清 
采用固相微萃取法萃取信阳毛尖茶香气成分,并用GC-MS联用仪对其进行组分鉴定,同时结合感官审评法研究不同区域信阳毛尖茶的香气特征及其化学组成。结果表明,传统产区高档信阳毛尖茶香气的基本特征为清香带嫩香或栗香,丘陵和浅山区的以...
关键词：信阳毛尖茶 香气特征 固相微萃取 GC-MS分析 
红薯茎叶的产品开发及其功能成分研究进展被引量：14
《食品工业》2012年第10期133-136,共4页孟爱丽 刘晓博 司辉清 
我国红薯茎叶资源丰富并具有良好的营养价值和保健功能,对红薯茎叶的开发具有较高的实用价值和经济价值。目前,红薯茎叶主要开发产品为啤酒、饮料、方便食品等。红薯茎叶含有去氢表雄酮、黏液蛋白、膳食纤维等多种活性功能成分,有利于...
关键词：红薯茎叶 产品开发 功能成分 
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