金鑫

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“豆腐冰淇淋”:以新思路开拓新市场——访SS,LLC.国际贸易开发公司总裁罗一杰先生
《中国食品工业》2009年第11期37-37,共1页金鑫 王艳丽 
中国的冰淇淋市场伴随着国民生活水平提高而日趋火热，丰富的产品满足了不同消费层次消费者的需求，然而，针对特殊消费群体的市场却几乎空白，同时人们健康意识的提高也对冰淇淋产品提出了更多、更高的要求。
关键词：冰淇淋市场 国际贸易 LLC 冰淇淋产品 SS 豆腐 总裁 开发 
以高品质传送带连接中国食品工业——英特乐公司亚太区食品行业团队经理 克里斯汀·安丹先生
《中国食品工业》2009年第10期26-27,共2页金鑫 
英特乐公司（Intralox．L．L．C．）于1971年在美国发明了模块塑料传送带（MPB），作为解决方案的改革领导者，其业务遍布全球，并在荷兰、英国、巴西、澳洲、日本等地建立了分公司。自2007年1月在上海成立分公司以来，英特乐公司以其...
关键词：食品工业 传送带 食品行业 英特 中国 品质 亚太区 经理 
美国乳清产品融入中国食品市场——访美国乳品出口协会乳品配料技术支持总监 毕安妮(Annie Bienvenue)女士
《中国食品工业》2009年第9期50-50,52,共2页金鑫 
牛奶中的乳清蛋白不仅是优质的蛋白质来源，而且具有独特的营养益处和功能特性。乳清蛋白及其生物活性组分作为高附加值的乳品配料受到了食品工业的青睐，在婴儿配方粉、乳制品、营养产品中均有广泛应用，并呈现出越来越广阔的发展前景。
关键词：乳品配料 乳清产品 技术支持 食品市场 美国 蛋白质来源 总监 协会 
引领食品检测领域的革命——访美国应用生物系统(AB)公司中国和亚太区商务总监高醇新博士
《中国食品工业》2009年第8期28-29,共2页金鑫 
美国应用生物系统（AB）公司是全球生命科学和分析领域的仪器生产厂家之一，是世界有机质谱仪、生物质谱仪产量最大的供应商，在全球质谱市场销售额和市场占有率上持续第一，在多年的研究和生产进程中获得了700多项专利。正是这种突破...
关键词：生物系统 食品检测 应用 美国 亚太区 博士 高醇 总监 
“冷鲜肉”——国生鲜肉市场的后起之秀——访江苏雨润食品产业集团有限公司生鲜品管部总经理闵成军先生被引量：2
《中国食品工业》2009年第8期30-31,共2页金鑫 
近年来，随着人们生活水平与食品安全意识的提高，我国肉类消费结构也发生了明显的变化，呈现出从热鲜肉、冷冻肉逐渐向冷鲜肉过渡的趋势。尤其在国内一些大中城市，冷鲜肉以其肉质鲜嫩、滋味鲜美、营养安全的特点，被广大消费者所认知...
关键词：食品安全意识 产业集团 鲜肉市场 冷鲜肉 总经理 鲜品 江苏 中国 
波兰食品——从欧洲到中国——访波兰共和国驻上海总领事馆贸易和投资促进处一等参赞安杰伊·贝俊嘉(Andrzej Pieczonka)先生
《中国食品工业》2009年第8期40-41,共2页金鑫 
波兰是欧盟市场上的主要农产品供应国之一。2008年其全年农业和农产品的外贸总额达到了211亿欧元，出口额达到113亿欧元，进口额为98亿欧元，其中出口额比2007年增长了12．1％。波兰大约有30D00家食品加工企业，其年销售额占波兰所有工...
关键词：食品加工企业 波兰 领事馆 共和国 投资 贸易 上海 中国 
中国食品检测行业中的新角色——访欧陆分析技术服务(苏州)有限公司总经理李沛特(Peter Leedham)先生
《中国食品工业》2009年第6期36-37,共2页金鑫 
欧陆分析科技集团是全球性的生命科学集团，为食品、药品、消费品和环境领域的客户提供广泛的分析检测和技术服务。欧陆分析科技集团在全球29个国家拥有7，000多名员工、150多个实验室、25，000多种可靠的分析方法。欧陆分析技术服务（...
关键词：食品检测 技术服务 苏州 中国 总经理 行业 环境领域 实验室 
中国咖啡市场现状分析——访中国咖啡及咖啡饮料专业委员会副秘书长 钱嘉鹰先生被引量：3
《中国食品工业》2009年第6期38-38,40,共2页金鑫 
随着人民生活水平的提高与我国对外文化交流的增多，咖啡正在被中国消费者所接纳，成为了一种时尚生活方式的代表。但咖啡作为世界三大饮料之一，在中国市场尚未形成主流，尤其面对经济危机的冲击，仍处于起步和发展阶段的中国咖啡行业...
关键词：咖啡饮料 中国市场 专业委员会 秘书长 市场现状 文化交流 生活方式 经济危机 
从检验检测环节解读《食品安全法》——访中国分析测试协会资深专家 蒋士强教授
《中国食品工业》2009年第4期12-13,共2页金鑫 
随着《食品安全法》的颁布与实施，贯穿于《食品安全法》所确定的食品安全风险检测、安全标准的制定和实施以及监管等环节的的检验检测工作也受到了社会各界的高度关注。中国的检验检测环节将受到哪些影响，如何为《食品安全法》的实施...
关键词：《食品安全法》 风险检测 中国 检验 专家 协会 测试 解读 
不断突破的中国膜工业——访中国膜工业协会秘书长刘宪秋
《中国食品工业》2009年第4期14-14,16,共2页金鑫 
膜分离作为一种新型的分离技术，由于兼有分离、浓缩、纯化和精制的功能，又有高效、节能、环保、分子级过滤及过滤过程简单、易于控制等特征，目前已广泛应用于水处理、食品、医药、生物、环保、化工等多个领域，具有巨大的经济效益和...
关键词：膜工业 秘书长 中国 协会 循环经济模式 分离技术 过滤过程 经济效益 
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