雷恩春

作品数：12被引量：82H指数：4
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发文主题：蔬菜农产品质量检测高职发酵罐发酵更多>>
发文领域：文化科学农业科学理学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《应用生态学报》《中国现代教育装备》《辽宁农业职业技术学院学报》《新农业》更多>>
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高职食品类专业扩招学生O2O教学模式的构建--以“食品分析检测”课程为例被引量：2
《辽宁农业职业技术学院学报》2021年第5期31-34,共4页张海涛 雷恩春 周继 孙佳 王爽 
2020年全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题(SH340)。
针对高职扩招的社会人员文化基础参差不齐、学习时间有限、学习诉求多样化等问题,开展“食品分析检测”课程教学改革,构建了“线上线下混合式”O2O教学模式,以提升扩招专业教学的时效性和适应性,对同类扩招专业教学改革起到示范和指导...
关键词：高职 扩招 线上线下混合式教学 多元考核评价 
GC-FPD法测定蔬菜中12种有机磷农药残留被引量：3
《辽宁农业职业技术学院学报》2016年第1期1-3,共3页肖彦春 雷恩春 关秀杰 周亚楠 
采用DB-17石英毛细管色谱柱,气相色谱FPD检测器对蔬菜中12种有机磷农药进行多残留分析。13 min内12种有机磷农药得到较好分离,线性相关系数在0.992~1.0000之间;12种有机磷农药组分的加标回收率在73.1%~102%之间,相对标准偏差在0.86%~4....
关键词：GC-FPD 蔬菜 有机磷农药 残留 
行动导向教学法在农产品质量检测专业综合实训课程中的应用与反思被引量：10
《中国现代教育装备》2013年第17期63-64,67,共3页郑虎哲 崔春兰 郝生宏 雷恩春 关秀杰 
"教育部财政部支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力"项目;"辽宁农业职业技术学院农产品质量检测专业‘行企融合;双线并行’课程体系开发"项目
行动导向教学法在高职院校农产品质量检测专业综合实训课程中的实施,可以充分调动学生学习的积极性,激发学生自主学习精神,提高学生创新能力。
关键词：行动导向教学 专业综合实训 农产品质量检测 
高职农产品质量检测专业《化学分析》课程的改革与实践
《辽宁农业职业技术学院学报》2012年第6期37-38,45,共3页魏丽红 雷恩春 郝生宏 
辽宁农业职业技术学院第六届教育教学立项课题"高职农产品质量检测专业‘行企融合;双线并行'课程体系开发研究";辽宁农业职业技术学院第六届教育教学立项课题"基于能力本位的高职食品类化学专业基础课程的改革与研究"
以专业人才培养方案为导向,以岗位分析为依据,以《分析化验工》等国家职业资格标准要求为基准,以职业技能和职业素养的培养为主旨构建《化学分析》课程。规范课程教学的基本要求,进行广泛的课程改革实践探索。融"教、学、做"为一体,突出...
关键词：《化学分析》 课程 构建 实践探索 过程考核 
磷钼蓝分光光度法测定肉制品中亚硝酸盐
《理化检验（化学分册）》2011年第12期1474-1475,共2页肖彦春 胡克伟 雷恩春 魏丽红 
肉制品是一类深受人们喜爱的食品,在其生产过程中多采用亚硝酸盐作为发色剂,它不仅能使其保持良好的色泽,还能抑制肉毒梭状芽孢杆菌,保证肉制品的后熟风味。但近年来由于亚硝酸盐摄入量过多引起的食物中毒时有发生,且亚硝酸盐可与胺类...
关键词：亚硝酸盐 分光光度法测定 肉制品 磷钼蓝 梭状芽孢杆菌 生产过程 食物中毒 发色剂 
测定蔬菜中还原型维生素C两种方法的比较被引量：23
《湖北农业科学》2011年第5期1035-1037,共3页肖彦春 雷恩春 关秀杰 管晓琳 
采用钼蓝比色法和2,6-二氯靛酚滴定法测定蔬菜中还原型维生素C含量。结果表明,钼蓝比色法测定蔬菜中还原型维生素C含量,其相对标准差在0.87%～2.59%,回收率在97.20%～103.20%;2,6-二氯靛酚滴定法相对标准差在1.37%～6.07%,回收率在91.20...
关键词：还原型维生素C 钼蓝比色法 2 6-二氯靛酚滴定法 
农产品质量检测专业课程改革的实践探索被引量：3
《辽宁农业职业技术学院学报》2007年第2期48-50,共3页张玉廷 郑虎哲 金岩 雷恩春 
以农产品质量检测项目为载体,以科研和社会服务为纽带,进行农产品质量检测专业课程的教学改革与实践,结合学生自身素质,用人单位的需要,农产品检测专业课程中存在的问题,试图摸索更为合理的教学方法和教学内容以及最终考核方式,提高学...
关键词：农产品质量检测专业课程 教学 改革与实践 
高职生毕业论文(设计)指导的思考与实践被引量：9
《辽宁高职学报》2005年第5期91-93,共3页张玉廷 郑虎哲 雷恩春 
毕业论文(设计)是高职院校学生在校学习期间的最后教学环节。在实施这一环节的教学过程中,恰当的选题,学生和指导教师的密切配合是完成毕业论文(设计)的关键。通过一年的实践,提出了我们的基本作法。
关键词：毕业论文(设计) 选题 指导 答辩 
完善营口市农田环境监测制度,大力发展绿色农业
《安徽农学通报》2005年第5期73-74,共2页郑虎哲 张玉廷 雷恩春 
本文阐述了如何完善营口市农田环境监测制度,提出了大力发展绿色农业的具体措施。
关键词：农田环境 监测制度 绿色农业 
酸菜中的硝酸盐和亚硝酸盐被引量：2
《新农业》2005年第5期53-53,共1页雷恩春 张玉廷 闫芳 
酸菜作为人们日常生活喜爱的蔬菜,食用的安全性日益引起重视.酸菜中的硝酸盐和亚硝酸盐是公认的一种化学致癌物,现代医学证明人体摄入的硝酸盐在细菌的作用下可还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐可使血液的载氧能力下降,并形成强致癌物亚硝胺.
关键词：亚硝酸盐 酸菜 现代医学 致癌物 安全性 亚硝胺 食用 氧 
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