郭天松

作品数：5被引量：38H指数：3
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供职机构：河南工业贸易职业学院更多>>
发文主题：农药残留食品安全发酵特性面团发酵面团更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学机械工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《美与时代（美学）（下）》《食品研究与开发》《机械传动》更多>>
所获基金：河南省高校青年骨干教师资助项目博士科研启动基金更多>>
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论生源危机下高职院校的发展困境和机遇被引量：1
《美与时代（美学）（下）》2011年第9期123-124,共2页郭天松 
近几年来,我国参加高考的考生人数连年下滑,作为高等教育重要一份子的高职教育面临着机遇与挑战。本文深入分析了高职院校面临的内忧外患,并针对制约我国高职院校发展的种种障碍提出了相关对策,以求为高职院校的发展寻找新的春天。
关键词：高职院校 生源危机 困境 考生人数 高职教育 高等教育 内忧外患 院校发展 
基于VB的凸轮机构从动件运动规律设计系统被引量：3
《机械传动》2010年第10期51-53,65,共4页钱力 郭天松 王韵 王良文 李安生 
建立了凸轮机构从动件运动规律设计的数学模型,开发了常用的凸轮机构运动规律计算的可视化软件,并利用VB编程求解从动件运动规律曲线及曲线的特征值,实现了凸轮机构从动件运动规律的参数化设计计算。该系统完善了凸轮机构的数字化设计系...
关键词：凸轮 参数化设计 运动规律 VB 
花生豆腐品质及其出品率影响因素研究被引量：5
《食品研究与开发》2007年第9期112-114,共3页郭天松 左锦静 姚永志 李宋喆 范小仲 
研究淀粉种类、煮浆温度及加水量对花生豆腐品质及其出品率的影响,结果表明,采用红薯淀粉,在等量花生和淀粉的配比下,加入8倍花生量的水,煮浆温度选择85℃能够得到较为理想的花生豆腐。
关键词：花生豆腐 淀粉 凝胶强度 失水率 
农药残留对我国食品安全的影响及相应对策被引量：23
《食品科技》2006年第11期16-20,共5页吕建华 安红周 郭天松 
河南省高校青年骨干教师资助项目;河南工业大学博士基金(150171)
中国加入WTO以后,面对国际市场上众多的“绿色壁垒”,我国的农产品出口因农药残留问题而遭受了巨大损失,在国内也引发了严重的食品安全问题。从人们对食品安全的认识出发,论述了我国由农药残留超标引发的食品安全危机,系统分析了食品中...
关键词：农药残留 食品安全 对策 
粉路各系统面粉的面团发酵特性研究被引量：6
《面粉通讯》2005年第5期29-32,共4页郑学玲 郭天松 赵小枫 韩燕飞 
对粉路各系统面粉的面团发酵特性进行了测定和分析,结果发现不同系统面粉面团具有不同的发酵特性。同一系统面粉由于其粒度的不同,面团发酵特性也具有很大的差别,随着面粉粒度的增大,面粉的耐发酵性增加,具有较好的耐发酵性,但是发酵面...
关键词：粉路系统 面粉 面团 发酵特性 
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