蒋璇靓

作品数：7被引量：55H指数：6
导出分析报告
供职机构：福建农林大学更多>>
发文主题：果实橄榄壳聚糖建阳桔柚保鲜效果更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《包装与食品机械》《热带作物学报》更多>>
所获基金：福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划国家科技支撑计划福建省重点科技计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-7
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
酸性电解水结合复合膜对橘柚保鲜效果的研究被引量：6
《热带作物学报》2021年第8期2397-2404,共8页纪颖 林河通 刘晔 蒋璇靓 黄华明 刘少彦 
福建省教育厅教育科研项目(No.JA13390);南平市自然科学基金联合资助项目(No.2019J09)。
为了防止橘柚采后枯水腐烂,采用酸性电解水浸果处理,并结合海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、茶多酚、抗坏血酸配制成的复合保鲜剂进行涂膜处理后,将橘柚果实置于温度为(8±1)℃、湿度为75%~80%的条件下存放120 d,以好果率、失重率、细胞膜透...
关键词：酸性电解水 复合膜 橘柚 保鲜 
壳聚糖处理对采后建阳桔柚果实品质和贮藏特性的影响被引量：12
《热带作物学报》2019年第4期758-765,共8页纪颖 林河通 蒋璇靓 黄华明 李娜 肖烟云 
福建省财政厅项目(No.KLe16H01A);福建省教育厅教育科研项目(No.JA13390);福建省南平市自然科学基金联合资助项目
探讨不同浓度壳聚糖处理对采后建阳桔柚果实在(10±1)℃下贮藏的生理特性、营养品质和贮藏特性的影响。结果表明:与对照果实相比,壳聚糖处理能降低建阳桔柚果实的呼吸强度,延缓果皮细胞膜透性的升高,抑制果实表面色调角h°值下降,果肉...
关键词：建阳桔柚 果实 壳聚糖 生理特性 营养品质 贮藏特性 
不同保鲜薄膜袋包装对建阳桔柚贮藏保鲜效果的影响被引量：8
《热带作物学报》2018年第7期1431-1439,共9页纪颖 林河通 蒋璇靓 肖烟云 李娜 
福建省教育厅高职院校应用技术协同创新中心项目(No.ZB1705003);福建省教育厅教育科研项目(No.JA13390)
以杂柑类新品种—‘建阳桔柚’果实为材料,研究微孔薄膜袋(WK微孔)、打孔薄膜袋(DK打孔)和无孔薄膜袋(CK对照)包装对‘建阳桔柚’果实在(10±1)℃下贮藏120 d保鲜效果的影响。结果表明,与无孔薄膜袋包装相比,微孔薄膜袋和打孔薄膜袋包...
关键词：建阳桔柚 薄膜袋 包装 品质 贮藏保鲜 
纸片型1-MCP对杨桃果实采后病害的抑制与抗病相关酶的诱导被引量：7
《热带作物学报》2016年第6期1172-1176,共5页林媛 孙钧政 陈艺晖 林艺芬 蒋璇靓 林河通 
国家科技支撑计划专项(No.2007BAD07B06);福建省中青年教师教育科研项目(No.JB12284);福建农林大学高水平大学建设项目(No.612014042)
研究纸片型1-MCP(1-甲基环丙烯)处理对采后‘香蜜’甜杨桃果实病害指数、抗病相关酶活性和总酚含量的影响。采后杨桃果实用0(对照)和0.6μL/L的纸片型1-MCP处理12 h后,在(15±1)℃下贮藏。贮藏期间定期测定果实病害指数、果实抗病相关...
关键词：杨桃 果实 纸片型1-MCP 采后病害 抗病相关酶 总酚 
橄榄加工技术和综合利用研究进展被引量：10
《包装与食品机械》2015年第5期46-50,70,共6页任思琪 蒋璇靓 林艺芬 张珅 林河通 
福建省重点科技项目(2015N0002);福建农林大学高水平大学建设项目(612014042)
橄榄是中国南方特色亚热带水果,具有丰富的营养价值和药用价值。为促进橄榄产业发展,提高橄榄加工技术和综合利用水平,就橄榄生产分布与果实品质特性,咸橄榄、橄榄蜜饯等传统橄榄加工产品,橄榄汁、橄榄茶、橄榄口服液、橄榄咀嚼片等橄...
关键词：橄榄 果实 加工技术 综合利用 
仙草开发与利用的研究进展被引量：7
《包装与食品机械》2014年第2期58-63,共6页蒋璇靓 段起 詹岳霖 王增焜 林河通 
福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划(闽教科〔2007〕20号);福建省高等学校科技创新团队支持计划(闽教科[2012]03号);福建农林大学科技创新团队支持计划(cxtd12009)
仙草作为重要的药食两用植物资源,是生产天然、营养、保健食品的理想原料,有着广泛的加工利用价值。本文综述了仙草的开发与利用现状,为进一步开发利用我国丰富的仙草资源与仙草功能保健食品的研发提供参考。
关键词：仙草 保健 开发利用 研究进展 
壳聚糖对果蔬病害的抑制及其作用机理被引量：7
《包装与食品机械》2013年第1期44-48,共5页蒋璇靓 郑江枫 林河通 林艺芬 陈艺晖 林钟铨 陈梦茵 
国家科技支撑计划专项(2007BAD07B06);福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划(闽教科〔2007〕20号)资助
壳聚糖是一种天然的阳离子聚合物,对许多细菌、真菌有很好的抑制作用,在控制果蔬等植物病害方面极具应用前景。壳聚糖作为果蔬等植物抗性反应的激发子,它能迅速激发果蔬等植物的防卫反应,包括诱导植保素、病程相关蛋白、蛋白酶抑制剂、...
关键词：壳聚糖 果蔬 病害控制 作用机理 抗病性 激发子 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部