肖烟云

作品数：15被引量：56H指数：5
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供职机构：福建农林大学更多>>
发文主题：朝霞1-甲基环丙烯1-MCP处理采后生理采后病害更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学文化科学天文地球更多>>
发文期刊：《商品与质量（学术观察）》《包装与食品机械》《食品安全质量检测学报》《海峡科学》更多>>
所获基金：福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划国家科技支撑计划福建省科技计划项目更多>>
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纸片型1-MCP对‘朝霞’水蜜桃果实软化和细胞壁代谢的影响
《保鲜与加工》2025年第2期20-29,共10页黄贞鹭 肖烟云 曾玲珍 郑江枫 林河通 
福建省财政厅科技项目(闽财指[2016]978号);福建农林大学科技创新专项基金项目(KFb22079XA)。
为开发能延缓采后水蜜桃果实软化及保持其较高营养价值的简便、安全的保鲜技术,对采后‘朝霞’水蜜桃果实使用1.2μL/L纸片型1-MCP处理12 h后,在(25±1)℃、相对湿度(RH)85%条件下贮藏,并测定果实硬度及细胞壁代谢相关指标,研究纸片型1-...
关键词：水蜜桃果实 软化 硬度 细胞壁代谢 纸片型1-甲基环丙烯 
纸片型1-MCP处理对‘朝霞’水蜜桃果实活性氧清除系统的影响被引量：4
《食品安全质量检测学报》2023年第3期144-150,共7页张惠丽 肖烟云 曾玲珍 郑江枫 林艺芬 林河通 
福建农林大学科技创新基金项目(KFb22078XA、KFb22079XA)。
目的研究纸片型1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对‘朝霞’水蜜桃果实活性氧(reactive oxygen species,ROS)清除系统的影响。方法用1.2μL/L纸片型1-MCP处理‘朝霞’水蜜桃12 h,以没有1-MCP处理的‘朝霞’水蜜桃为对照,...
关键词：水蜜桃果实 耐贮性 活性氧 活性氧清除系统 膜脂过氧化 1-甲基环丙烯 
纸片型1-MCP处理对‘朝霞’水蜜桃抗病物质代谢的影响被引量：7
《食品安全质量检测学报》2022年第16期5329-5336,共8页高志强 郑江枫 林育钊 肖烟云 曾玲珍 林河通 
福建农林大学科技创新专项基金项目(CXZX2020115A);福建省科技计划项目(2018N2002);福建省漳州市2022年中青年领军人才和急需紧缺专业人才访学进修计划项目(漳人社【2022】27号)。
目的 研究纸片型1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对采后水蜜桃果实抗病物质代谢的影响。方法 ‘朝霞’水蜜桃果实采后通过0(对照组)和1.2μL/L纸片型1-MCP分别处理12 h,在(25±1)℃、85%相对湿度下贮藏,每2d取样,评价和...
关键词：水蜜桃果实 采后病害 抗病物质代谢 1-甲基环丙烯 
不同浓度1-MCP处理对“朝霞”水蜜桃果实的保鲜效应被引量：11
《保鲜与加工》2021年第1期25-32,共8页曾玲珍 肖烟云 林河通 林育钊 郑江枫 
福建省财政厅科技项目(KLe16H01A,KLe16002A);福建农林大学科技创新专项基金项目(KF2015051,CXZX2016086)。
研究不同浓度(0、0.3、0.6、0.9、1.2、1.5、1.8μL/L)的纸片型1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对“朝霞”水蜜桃果实在(25±1)℃贮藏条件下的保鲜效应。结果表明:与未处理的对照组果实相比,不同浓度1-MCP处理的“朝霞”水蜜桃果实均具有较低...
关键词：水蜜桃 果实 纸片型1-甲基环丙烯(1-MCP) 采后生理 贮藏保鲜 品质 
壳聚糖处理对采后建阳桔柚果实品质和贮藏特性的影响被引量：12
《热带作物学报》2019年第4期758-765,共8页纪颖 林河通 蒋璇靓 黄华明 李娜 肖烟云 
福建省财政厅项目(No.KLe16H01A);福建省教育厅教育科研项目(No.JA13390);福建省南平市自然科学基金联合资助项目
探讨不同浓度壳聚糖处理对采后建阳桔柚果实在(10±1)℃下贮藏的生理特性、营养品质和贮藏特性的影响。结果表明:与对照果实相比,壳聚糖处理能降低建阳桔柚果实的呼吸强度,延缓果皮细胞膜透性的升高,抑制果实表面色调角h°值下降,果肉...
关键词：建阳桔柚 果实 壳聚糖 生理特性 营养品质 贮藏特性 
不同保鲜薄膜袋包装对建阳桔柚贮藏保鲜效果的影响被引量：8
《热带作物学报》2018年第7期1431-1439,共9页纪颖 林河通 蒋璇靓 肖烟云 李娜 
福建省教育厅高职院校应用技术协同创新中心项目(No.ZB1705003);福建省教育厅教育科研项目(No.JA13390)
以杂柑类新品种—‘建阳桔柚’果实为材料,研究微孔薄膜袋(WK微孔)、打孔薄膜袋(DK打孔)和无孔薄膜袋(CK对照)包装对‘建阳桔柚’果实在(10±1)℃下贮藏120 d保鲜效果的影响。结果表明,与无孔薄膜袋包装相比,微孔薄膜袋和打孔薄膜袋包...
关键词：建阳桔柚 薄膜袋 包装 品质 贮藏保鲜 
浅析如何提高旅游管理专业学生就业率——以福建农林大学安溪茶学院为例
《当代旅游》2017年第11期110-110,共1页章桂芝 康学梅 叶行 肖烟云 
随着我国旅游行业的快速发展,旅游管理专业招生规模不断扩大,然而旅游管理专业学生就业率却持续走低,成为教育部的布控专业。为了更好实现旅游管理专业学生更充分就业和更高质量就业,应剖析旅游管理专业学生就业率低的深层次原因,才能'...
关键词：旅游管理 学生 就业率 
异地办学模式下网络思想政治教育途径探究——以福建农林大学为例被引量：1
《福建教育学院学报》2017年第4期9-11,共3页肖烟云 肖菲菲 谭勇 郑江枫 
高校扩建新校区进行异地办学,可以弥补教育资源的不足,为学校的教育发展拓空间,但也给异地校区思想政治教育工作带来挑战。特别是在网络信息化背景下,探索异地校区网络思想政治教育途径至关重要。文章分析了异地办学模式下的网络思想政...
关键词：异地办学 网络 思想政治教育 大学生 
高校辅导员队伍职业发展路径探析被引量：1
《海峡科学》2017年第3期71-73,共3页肖菲菲 肖烟云 
高校辅导员既是大学生思想政治教育的主要承担者,又是高校日常事务的管理者。新形势下,辅导员队伍建设成为高校发展中不容忽视的重要问题。该文对目前高校辅导员队伍建设存在的问题进行剖析,探讨辅导员队伍发展的意义,最后对新时期我国...
关键词：高校 辅导员 职业发展 
中国桃果实采后生理和病害研究进展被引量：15
《包装与食品机械》2014年第3期45-51,共7页肖烟云 张婷婷 林丽莎 陈艺晖 林河通 
国家科技支撑计划专项(2007BAD07B06);福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划资助(闽教科〔2007〕20号)
中国桃果实采后生理变化和采后病害是影响桃果实贮藏寿命的主要因素。本文就国内外有关中国桃果实采后生理和病害的研究进展进行综述。采后生理涉及果实失水、呼吸强度和乙烯产生、细胞膜透性、酚类物质、相关酶类、果实硬度、营养成分...
关键词：桃 果实 采后生理 采后病害 病害防治 
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