王政军

作品数:52被引量:133H指数:5
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供职机构:青岛农业大学更多>>
发文主题:《齐民要术》数据库大学生分类号图书馆更多>>
发文领域:文化科学历史地理轻工技术与工程经济管理更多>>
发文期刊:《体育文化导刊》《中国调味品》《图书情报论坛》《中国老年学杂志》更多>>
所获基金:山东省艺术科学重点课题青岛市社会科学规划项目山东省软科学研究计划北京市科委基金更多>>
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响应面法优化芋头莲藕复合醋酿造工艺的研究被引量:23
《中国调味品》2021年第5期93-97,106,共6页王瑞璇 张莉 周霞 殷兰兰 王政军 
山东省教育厅重点项目(Z2018X079);青岛市规划项目(QDSKL1601183)。
以新鲜的芋头和莲藕为原料,经液化、糖化等过程发酵酿造成复合醋,对其酿造工艺条件进行探究,确定最佳工艺参数。通过单因素试验研究初始糖度、初始酒精度、发酵时间、醋酸菌接种量对复合果醋总酸度的影响,之后进行响应面试验优化。结果...
关键词:芋头 莲藕 复合醋 酿造工艺 响应面法 
以“知识流”为核心的高校图书馆业务整合及虚拟业务组构建研究被引量:1
《中国科技资源导刊》2021年第2期64-71,共8页吴溢华 王政军 
中小型高校图书馆高端服务技术专长型人力资源缺乏,只有整合与设置业务部门,细化图书馆业务流程,才能打通部门业务界限,提高图书馆的服务效率,成功实现图书馆业务转型。本文以青岛农业大学图书馆为例,引用科学管理方法细化业务流程,构...
关键词:图书馆业务 知识流 业务整合 组织关系 虚拟部门构建 
以图片为媒介的智慧图书馆核心业务融合研究被引量:1
《中国科技资源导刊》2020年第6期47-51,69,共6页吴溢华 王政军 
提出以图片为媒介融合线下传统服务与线上知识服务,实现图书馆服务智慧化,探究从借阅服务、知识服务到实现智慧服务的途径阐述业务融合内容,研究传统纸质文献借阅融合服务、知识服务业务融合服务、融合技术之翼的智慧化服务中的3种图片...
关键词:图片媒介 智慧图书馆 核心业务 业务融合 智慧服务 
春秋战国时期北方海上丝绸之路形成基础述论被引量:1
《青岛职业技术学院学报》2019年第6期9-14,共6页王政军 
青岛市社会科学规划研究项目(QDSKL1801194)。
作为连接胶东地区与朝鲜半岛、日本列岛的海上交流通道,北方海上丝绸之路早在春秋战国时期就已形成,早于陆上丝绸之路和南方海上丝绸之路,在今天的“一带一路”建设中,仍占有重要的地位。作为一条推动东北亚经济、文化、技术交流的海上...
关键词:海上丝绸之路 一带一路 春秋战国 齐国 
《管子》中的孝德思想探析
《青岛农业大学学报(社会科学版)》2019年第2期81-84,89,共5页王政军 张莉 
山东省高等学校科研计划项目(J17RB235);山东省高校人文社会科学研究计划(思想政治教育专项)课题(z17zc33);山东省艺术科学重点课题(201806459);青岛农业大学思政课题(s1834);青岛农业大学成教课题(201912);烟台市哲学社会科学规划课题(YTSK2018-Y-37)
《管子》所论述的孝德思想,早于《论语》,也早于《孝经》,其以人性趋利避害的本质为基础,认为孝德是子女对父母慈爱的回报,"势"是孝德存在的保障,除五害为孝德的前提,建立了家族、君臣、师承三大孝德理论体系,并将孝德与仁、四维以及孝...
关键词:《管子》 孝德 管仲 
高校密集书库“分类号+”排架方法研究——以多校区大学图书馆为例被引量:5
《高校图书馆工作》2019年第3期23-26,74,共5页吴溢华 王政军 张静 
文章基于对国内高校图书馆密集书库排架情况的文献调研和中国海洋大学图书馆实地考察,对高校图书馆密集书库排架所涉及的主要问题进行分析,进而对多校区大学图书馆密集书库排架方法展开研究,提出"分类号+"排架方法,即以分类号为主,加其...
关键词:高校图书馆 密集书库 分类号+ 排架方法 
明清时期经福建地区引入中国的美洲作物刍议被引量:2
《闽商文化研究》2018年第2期64-69,共6页王政军 
哥伦布"发现"新大陆后,一些美洲原产的农作物开始向世界各地传播,对包括中国在内的世界都产生了重大的影响。明清时期,传入中国的美洲原产作物计有玉米、番薯、马铃薯、花生、西红柿、烟草等近30种。这些美洲原产作物在中国的传播、种...
关键词:美洲作物 引入 福建 
印前编目协同学科服务模型及策略研究——以青岛文化旅游VR作品知识支持应用为例
《图书情报工作》2018年第S1期7-10,25,共5页吴溢华 王政军 
2017年度青岛市社会科学规划项目“青岛文化旅游VR作品制作资源组织方法研究”(项目编号:QDSKL1701170)研究成果之一
从印前编目协同学科服务构想中分析出协同学科服务的关键因素,以印前编目与学科服务特性为基础,以二者的资源与服务的协同关系为主线,从服务机理、服务内容两方面进行分析,构建印前编目与学科服务协同创新服务模型。以印前编目特有的组...
关键词:印前编目 学科服务 协同创新 模型构建 服务策略 
从典籍看中国古代豆豉酿制工艺的发展被引量:5
《中国调味品》2017年第11期154-158,共5页王政军 
2016年度山东省社科联人文社会科学课题(16-ZX-LT-02);2017年度山东省高等学校人文社科计划一般项目(J17RB235);青岛农业大学齐民书院2017年研究项目(QM201701)
豆豉在我国有着悠久的历史,早在战国时期便已有豆豉酿制技术,在西汉时期已经形成很大的生产规模,成为重要的商品。北魏贾思勰所著《齐民要术》中的"作豉法"是一种成熟的大规模淡豆豉酿制法。唐代豆豉的酿制发展到在豆料中加入盐、姜、...
关键词:豆豉 《齐民要术》 酿制工艺 典籍 
齐鲁文化在大学文化建设中的作用与意义研究
《科技视界》2017年第30期59-59,57,共2页王政军 
大学文化建设中融入优秀地域文化,是一种良性的、优势互补的文化发展运动,两者在空间、性质、功能和内容上都有高度的契合性,对大学自身的文化发展具有重要意义。
关键词:大学文化 地域文化 融合 
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