苏琳琳

作品数：19被引量：79H指数：5
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供职机构：云南省德宏热带农业科学研究所更多>>
发文主题：辣木咖啡小粒咖啡小粒种咖啡咖啡品种更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>
发文期刊：《热带农业科技》《湖南农业科学》《安徽农业科学》《南方农业学报》更多>>
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不同遮荫环境对小粒种咖啡光合作用的影响被引量：2
《热带农业科技》2023年第2期69-74,共6页萧自位 白学慧 肖兵 苏琳琳 张枝润 马关润 
云南省镇康县咖啡产业科技特派团(202204BI090009);国家科技资源共享服务平台:国家热带植物种质资源库。
为深入了解不同遮荫条件下小粒种咖啡的光合作用能力,测定和分析了遮光率为33%(遮荫Ⅰ)和59%(遮荫Ⅱ)时咖啡树的光合作用参数。结果表明,遮荫Ⅰ环境下荫质和遮荫效果均小于遮荫Ⅱ,咖啡树光合作用能力明显低于遮荫Ⅱ;在饱和光强下,两种...
关键词：小粒种咖啡 光合作用 遮荫效果 光照强度 
不同咖啡品种烘焙豆挥发性成分的HS-SPME/GC-MS分析被引量：2
《热带农业科技》2023年第2期18-24,74,共8页张枝润 马关润 杜萍 孙卉 郭铁英 白学慧 苏琳琳 
2020年科技入滇专项立项科技计划(202003AD150006);国家木薯产业体系咖啡云南德宏综合试验站(CARS-11-YNLJH)。
本研究利用顶空固相微萃气相色谱-质谱联用(Headspace Solid-Phase Microextraction Gas Chromatographymass spectrometry,HS-SPME/GC-MS)对云南德宏和保山两地的5个不同品种的咖啡烘焙豆的挥发性成分(Volatile Organic Compounds,VOCs...
关键词：咖啡 挥发性成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱 
小粒种咖啡主要农艺性状与产量关系分析被引量：2
《南方农业学报》2022年第1期166-172,共7页萧自位 白学慧 马关润 赵明珠 苏琳琳 郭铁英 李锦红 周华 
国家热带植物种质资源库项目(NTPGRC2020-016);国际科技合作专项(202003AE140002)。
【目的】了解小粒种咖啡(Coffea arabica)农艺性状对单株产量的影响,为小粒种咖啡优良品种选育提供科学依据。【方法】基于瑞丽咖啡国家种质资源圃1999—2020年期间的观测数据,采用相关性系数、灰色关联分析及变量投影重要性准则3种方法...
关键词：小粒种咖啡 农艺性状 产量 偏最小二乘法 
咖啡蛋糕的制作配方研究被引量：1
《现代农业科技》2021年第3期200-202,共3页苏琳琳 赵明珠 萧自位 白学慧 郭铁英 马关润 周华 
本文通过单因素和正交试验探讨了咖啡蛋糕的配方和生产工艺,确定了咖啡蛋糕的最佳配方。结果表明,咖啡蛋糕的最佳配方为咖啡粉15 g、白砂糖105 g、鸡蛋200 g、面粉80 g。此工艺制作的咖啡蛋糕呈咖啡色,具有咖啡独特的味道,口感松软细腻...
关键词：咖啡蛋糕 咖啡粉 白砂糖 鸡蛋 面粉 配方 
瑞丽市不同小粒种咖啡品种品质评价研究被引量：6
《中国热带农业》2021年第1期53-58,共6页苏琳琳 萧自位 白学慧 赵明珠 马关润 郭铁英 周华 
国家科技资源共享服务平台:国家热带植物种质资源库;重大科技专项计划项目(2018ZG014)
目前,云南省咖啡种植普遍存在品种使用混杂问题,这将不利于咖啡品质的整体评价和优质优价。为破解这一难题,本研究以瑞丽市优良品种比较试验区里的10个小粒种咖啡种质资源生豆样品为材料,具体有DTARI 366、DTARI 394、DTARI 400、DTARI ...
关键词：品比区 小粒种咖啡 种质比较 相关性分析 
九个卡蒂姆咖啡品种品质研究被引量：2
《热带农业科学》2020年第12期27-34,共8页苏琳琳 郭铁英 赵明珠 白学慧 马关润 周华 
云南省重大科技专项-咖啡种质创新及良种选育研究(No:2018ZG014)。
对在瑞丽市定植的9个卡蒂姆咖啡品种进行商品豆物理特性、内含物及杯品质量测定评价,结果表明:‘35号’、‘46号’、‘37号’和‘42号’4个品种的鲜干重比低于5.5,‘50号’和‘37号’出米率较高,‘46号’千粒重最大;17号筛分级后,≥17#...
关键词：卡蒂姆 物理特点 内含物 杯品质量 
不同土壤水分条件下4个小粒种咖啡品种的光合特性被引量：2
《热带农业科技》2020年第3期25-29,共5页萧自位 赵萍香 白学慧 马关润 苏琳琳 
国家科技资源共享服务平台:国家热带植物种质资源库。
在大棚温室条件下,采用盆栽控水试验,通过测定4个咖啡品种在3个土壤水分梯度(<30%,30%~70%,>70%)下的光合生理指标,探讨了不同咖啡品种叶片光合作用在土壤干旱逐渐加重过程中的变化。结果表明:DTARI 398、卡蒂姆7963、DTARI 595三个品...
关键词：小粒种咖啡 土壤水分 抗旱性 隶属函数 
土壤因子与小粒咖啡品质产量形成关系研究被引量：4
《热带作物学报》2020年第6期1065-1075,共11页赵明珠 郭铁英 马关润 萧自位 白学慧 周华 苏琳琳 
国家重点研发计划资助项目(No.2018YFD0201100);云南省科技社会发展科技计划项目(No.2015DC004)。
土壤因子是影响小粒咖啡品质产量的主要因子。本研究通过对土壤因子进行相关性分析、改进的灰色关联分析、通径分析及多元线性回归分析,明确影响小粒咖啡品质和产量的主要因子,以指导科学施肥。结果表明:小粒咖啡咖啡因含量的土壤决定...
关键词：土壤因子 小粒咖啡 相关分析 改进的灰色关联分析 通径分析 回归分析 品质 产量 
小粒咖啡果皮多酚提取工艺优化及抗氧化活性被引量：4
《福建农业学报》2020年第6期682-690,共9页王彦兵 匡钰 李国明 刘小琼 苏琳琳 王晓媛 李守岭 
农业农村部物种品种资源保护(热带作物)项目(15181301354052710);云南省重大科技专项(2018ZG014);云南省科技计划项目(2016DC026);云南省现代农业橡产业技术体系建设专项(2019KJTX008-04);云南省专家基层科研工作站张洪波工作站项目(2020年)。
【目的】优化咖啡果皮多酚提取工艺条件,为其功能性开发和综合利用提供技术参考。【方法】采用单因素及响应面试验方法对超声辅助提取咖啡果皮多酚工艺进行优化,比较分析咖啡果皮多酚体外抗氧化活性。【结果】在超声功率200 W条件下,咖...
关键词：咖啡果皮 多酚 超声辅助 提取工艺 抗氧化 
小粒咖啡不同海拔土壤肥力现状及变化特征被引量：5
《热带作物学报》2019年第4期629-637,共9页赵明珠 吴婷 唐瑾 马关润 郭铁英 萧自位 苏琳琳 周华 白学慧 
云南省科技社会发展科技计划项目(No.2015DC004);农业农村部物种品种资源保护(热带作物)项目(No.16RZZY-07-06)
全国第二次土壤普查迄今30年,小粒咖啡的土壤肥力不断更新变化,为实现土地资源的有效利用并促进咖啡产业的可持续发展,探寻小粒咖啡的土壤肥力现状和变化特征尤为重要。2015—2018年间对小粒咖啡6个主产区采集的大量土壤数据进行分析,...
关键词：小粒咖啡 土壤肥力 海拔 全国第二次土壤普查 
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