关波

作品数：27被引量：91H指数：6
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供职机构：石河子大学食品学院更多>>
发文主题：Β-半乳糖苷酶系统发育食品微生物学酶学特性低聚半乳糖更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
发文期刊：《冰川冻土》《中国农学通报》《科技经济导刊》《饲料研究》更多>>
所获基金：国家自然科学基金高层次人才科研启动基金国际科技合作与交流专项项目中国博士后科学基金更多>>
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源于奶酪的产β-半乳糖苷酶乳酸片球菌的筛选及其合成低聚半乳糖特性
《食品工业科技》2025年第6期170-178,共9页李欣 张秋涵 马子尧 关波 胡有贞 李谞 倪永清 
国家自然科学基金(32060522);兵团科技创新人才计划青年拔尖人才项目(2024DB028);石河子大学成果转化与技术推广计划(CGZH202305)。
为了给益生性低聚半乳糖(GOS)的合成提供新的乳酸菌酶源,本研究从新疆传统奶酪中筛选具有高转糖苷活性的β-半乳糖苷酶产酶菌株。在以乳糖为单一碳源的MRS固体培养基中加入显色剂5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷(X-gal),以菌落生长颜色...
关键词：Β-半乳糖苷酶 转糖苷活性 低聚半乳糖 乳酸片球菌 奶酪 
甘草渣发酵产非淀粉多糖酶菌株筛选及产酶的动态变化
《新疆农业科学》2024年第11期2733-2741,共9页杨奕凡 高雁 刘亚男 霍向东 娄恺 关波 陈开旭 曾军 
新疆维吾尔自治区重点研发计划项目子课题(2022B02057-1);新疆维吾尔自治区乡村振兴产业发展科技行动项目(2022NC073)。
【目的】从4株真菌中筛选出产非淀粉多糖酶水平较强的菌株,为甘草渣固态发酵生产非淀粉多糖酶工艺奠定基础。【方法】设计刚果红法及滤纸条崩解试验,对4种真菌(黑曲霉、里氏木霉、黄孢原毛平革菌、康宁木霉)进行初筛,采用甘草渣摇瓶发...
关键词：甘草渣 纤维素酶 木聚糖酶 固态发酵 
单一菌与复合菌发酵甘草渣产有机酸能力比较被引量：1
《中国饲料》2024年第11期167-172,共6页杨奕凡 高雁 刘亚男 霍向东 娄恺 关波 陈开旭 曾军 
新疆农业科学院科技创新重点培育专项“基于光合细菌为核心的种养生态循环农业关键技术研究”(xikpy-2020005);新疆维吾尔自治区乡村振兴产业发展科技行动项目“新型甘草渣无抗饲料添加剂的产业化示范推广”(2022NC073)。
为研究单一菌与复合益生菌对甘草渣发酵饲料品质的影响,试验以甘草渣为基础原料,与麸皮、豆粕、糖蜜复配,在此基础上以单菌(植物乳杆菌、酿酒酵母)和复合菌(植物乳杆菌、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌)为发酵剂,借助食品检测中的碱滴定法,测...
关键词：甘草渣 复合菌 有机酸 固态发酵 
甘草渣中活性成分的提取及其在动物生产中的应用被引量：2
《饲料研究》2023年第23期140-143,共4页杨奕凡 高雁 刘亚男 霍向东 娄恺 关波 陈开旭 曾军 
新疆农业科学院科技创新重点培育专项“基于光合细菌为核心的种养生态循环农业关键技术研究(项目编号:xikcpy-2020005)”;新疆维吾尔自治区乡村振兴产业发展科技行动项目“新型甘草渣无抗饲料添加剂的产业化示范推广(项目编号:2022NC073)”。
甘草渣富含黄酮、多糖、木质纤维类等多种活性物质,是一种可再生资源。提取甘草残渣可充分发掘和利用残渣中的有效成分,增加药渣的潜在附加值。甘草渣中提取的活性物质有利于提高动物的生长性能、繁殖水平,增强动物的抗氧化能力和免疫...
关键词：甘草渣 多糖 黄酮 动物生产 
驼乳中产转糖基活性β-半乳糖苷酶乳酸菌的筛选鉴定及其酶学特性分析被引量：4
《食品科学》2021年第24期74-83,共10页韩明明 褚宇欣 关波 胡有贞 李谞 倪永清 
国家自然科学基金地区科学基金项目(32060522);兵团国际科技合作项目(2017BC012);石河子大学青年创新人才培育计划项目(CXRC201702)。
分离筛选高产转糖基活性β-半乳糖苷酶的乳源微生物,为高效合成低聚半乳糖(galacto-oligosaccharides,GOS)提供新酶源。以添加5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷(X-Gal)的乳糖为碳源的乳酸细菌培养基(MRS)进行初级分离筛选,以产酶菌株粗...
关键词：Β-半乳糖苷酶 低聚半乳糖 转糖基反应 开菲尔乳杆菌 酶学特性 
天山一号冰川产低温β-半乳糖苷酶菌株的筛选及其酶学特性被引量：4
《应用与环境生物学报》2020年第6期1443-1450,共8页胡有贞 关波 王丽军 李梦 顾燕玲 倪永清 
国家自然科学基金项目(31560432);兵团国际科技合作项目(2017BC012);石河子大学青年创新人才培育计划(CXRC201702);石河子大学高层次人才科研启动项目(RCZX201547)资助。
从天山中国一号冰川沉积层样品中,以蓝白斑法初筛、测低温下的相对酶活复筛,获得产低温β-半乳糖苷酶的菌株.通过两级筛选,获得产低温乳糖酶的菌株24株,其中菌株LW097所产β-半乳糖苷酶在低温下的相对酶活最高.进一步通过形态、生理生...
关键词：Β-半乳糖苷酶 低温活性 嗜冷杆菌 一号冰川 酶学特性 
天山乌鲁木齐河源1号冰川浅冰芯中红酵母菌多样性及种系的产酶特性分析被引量：3
《冰川冻土》2020年第4期1308-1320,共13页薛梅 张瑞蕊 张艳 关波 靳亚梅 倪永清 
国家自然科学基金项目(41971070,41271268)资助
采用4种分离培养基分离可培养酵母菌,通过分析ITS区序列确定菌株的分类地位。利用多点接触法筛选产酶菌株,并对菌株的生理生化特征进行比较分析。结果显示:从乌鲁木齐河源1号冰川(简称乌源1号冰川)浅冰芯中一共分离得到317株酵母菌,通过...
关键词：乌源1号冰川 浅冰芯 红酵母菌 低温酶 
基于任务驱动式的“食源性疾病流行学”教学探析
《教育教学论坛》2020年第24期170-171,共2页胡有贞 关波 姬华 
石河子大学教育教学改革项目“‘食源性疾病流行学’传统教学与研讨式教学相结合的探索实践”(JZ-2018-11)。
“食源性疾病流行学”是高校食品科学专业的一门重要综合选修课程。针对“食源性疾病流行学”的课程特点重塑内容框架,并结合课程教学现状将任务驱动式教学方法运用到该课程的授课环节,详细阐述任务驱动教学法的实施方案。实践结果表明...
关键词：任务驱动 教学改革 食源性疾病流行学 
库尔勒香梨黑头病拮抗菌的筛选和鉴定被引量：12
《微生物学通报》2020年第6期1795-1806,共12页穆香轶 张璇 胡有贞 关波 陈国刚 
石河子大学高层次人才科研启动项目(RCZX201547);石河子大学青年创新人才培育计划项目(CXRC201702);兵团国际科技合作计划项目(2017BC012)。
【背景】库尔勒香梨黑头病是近年来发现的一种由芸薹生链格孢菌(Alternaria brassicicola)XL2引起的采后病症,由于其高侵染率和高腐烂率造成了极大的经济损失,目前已成为库尔勒香梨采后储运的主要防治病症之一。【目的】发掘高效的库尔...
关键词：库尔勒香梨黑头病 芸薹生链格孢菌 枯草芽孢杆菌 生物防治 
天山1号冰川冻土微生物总DNA提取方法的比较和优化被引量：1
《食品与生物技术学报》2019年第12期17-24,共8页李梦 胡有贞 唐洁 王丽军 郑晓吉 顾艳玲 关波 倪永清 
国家自然科学基金项目(31560432);石河子大学高层次人才科研启动项目(RCZX201432);石河子大学科学技术研究发展计划-应用基础研究青年项目(2014ZRKXYQ13)。
建立一种满足天山冰川冻土微生物宏基因组文库构建要求的DNA提取方法,为低温乳糖酶基因的筛选奠定基础。通过对DNA纯度与得率进行比较,从4种DNA提取方法中选择提取DNA得率和纯度最高的TEN法,进一步通过增加预处理、反复提取等步骤进行...
关键词：宏基因组DNA DNA提取 冻土 天山1号冰川 
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