张华

作品数：30被引量：88H指数：6
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供职机构：江苏中烟工业有限责任公司更多>>
发文主题：卷烟卷烟主流烟气内标萃取液卷烟烟气更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》《中国烟草科学》《分析测试学报》《食品科学》更多>>
所获基金：中国烟草总公司科技项目国家自然科学基金国家烟草专卖局基金更多>>
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烟草薄片中致香物质对其感官质量影响的研究进展
《中国造纸学报》2025年第1期154-160,共7页陈轶贤 刘玉坤 杨远正 盛世杰 张华 朱亚峰 许超 窦昆鹏 
江苏中烟工业有限责任公司科技项目(202341)。
本文从烟草薄片中各类致香物质的理化特性、热裂解行为和作用机理等方面,详细阐述在烟草薄片燃吸过程中,各类致香物质对感官质量的影响;综述了工艺条件、原料来源和常规化学组分等因素,对烟草薄片中致香物质含量和香气释放的影响;通过...
关键词：致香物质 烟草薄片 感官质量 
基于TGA-IST-GC-MS协同TGA和GC-MS评价香料的热稳定性及香气释放特征
《食品科学》2025年第4期201-208,共8页朱龙杰 王蕙婷 吴昌健 张华 朱君 叶远青 曹毅 殷志琦 朱怀远 
中国烟草总公司重点研发项目(110202202024);江苏中烟工业有限责任公司科技创新项目(202203)。
为更好地评估香料的热稳定性,提升香料的使用价值,通过热重分析-样品存储接口-气相色谱-质谱(thermogravimetric analysis-sample storage interface-gas chromatography-mass spectrometry,TGA-IST-GC-MS)联用法辅以TGA和GC-MS建立香...
关键词：热重分析-样品存储接口-气相色谱-质谱 香料 热稳定性 裂解产物 香气评价 
SPME-Arrow/GC-MS结合多元统计分析研究不同批次爆珠香精组分差异
《分析测试学报》2025年第1期135-144,共10页刘琪 张华 叶远青 刘昌泽 袁益来 廖惠云 吴君章 
中国烟草总公司重点科技项目(110201902001);江苏中烟工业有限责任公司科技创新项目(202108,202410)。
以箭型固相微萃取(SPME-Arrow)为样品萃取手段,通过优化萃取头种类、氯化钠添加量、萃取温度、平衡时间及萃取时间等条件,构建了高效鉴定爆珠香精中挥发性及半挥发性化合物的箭型固相微萃取结合气相色谱-质谱联用(SPME-Arrow/GC-MS)法...
关键词：箭型固相微萃取 气相色谱-质谱联用 多元统计分析 爆珠香精 差异化合物 
HPLC-CAD法同时测定烟用浸膏类香原料中10种水溶性糖被引量：1
《烟草科技》2024年第11期1-10,共10页任家乐 张华 张媛 刘琪 沈海峰 朱怀远 廖惠云 迟波 
中国烟草总公司科技项目“废次烟叶的渗透汽化提取分离耦合技术开发及规模化应用”(110202202024);江苏中烟工业有限责任公司对外合作科技创新项目“复杂基质体系中烟草提取物组分解析及应用研究”(H202228);江苏中烟工业有限责任公司科技创新项目“重点规格功能性香基模块成分剖析及数据库构建”(202108);“高分辨质谱分析常用天然植物提取物及其在仿香中的应用”(202410)。
为了测定烟用浸膏类香原料中水溶性糖的含量,优化并建立了使用高效液相色谱-电喷雾式检测器(HPLC-CAD)的分析方法。通过对色谱分离条件、CAD参数以及样品提取条件等进行系统优化,实现了果糖、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、...
关键词：烟用香原料 浸膏 高效液相色谱-电喷雾式检测器 水溶性糖 
GC-Q/TOF MS融合多手段非靶向分析烟草提取物成分
《烟草科技》2024年第9期1-15,共15页沈海峰 张华 王晨辉 董卉林 任家乐 朱怀远 廖惠云 迟波 
中国烟草总公司科技项目“废次烟叶的渗透汽化提取分离耦合技术开发及规模化应用”(110202202024);江苏中烟工业有限责任公司对外合作科技创新项目“复杂基质体系中烟草提取物组分解析及应用研究”(H202228);江苏中烟工业有限责任公司科技创新项目“高分辨质谱分析常用天然植物提取物及其在仿香中的应用”(202410)。
为完善复杂基质样品非靶向定性分析结果,采用解卷积提取总离子流色谱图(TIC),融合谱库检索、保留指数(RI)、碎片离子精确质量数以及分子结构关联等多种手段,建立了使用气相色谱-四极杆飞行时间串联质谱(GC-Q/TOF MS)技术分析烟草提取物...
关键词：烟草 提取物 复杂基质 气相色谱-四极杆飞行时间串联质谱 可变能量电离 非靶向分析 成分鉴定 
基质溶剂校正结合高温离子源GC-MS/MS同时分析烟气中16种多环芳烃
《质谱学报》2024年第4期567-576,I0006,共11页窦思颖 张华 刘琪 沈海峰 张媛 朱怀远 廖惠云 姚忠 
本研究建立了高温离子源气相色谱-三重四极杆串联质谱(GC-MS/MS)法结合基质溶剂校正,使用样品萃取溶液直接进样,同时测定卷烟主流烟气中16种多环芳烃(PAHs)。考察了常温和高温离子源对目标物响应情况的影响,探究基质溶剂制备方法及基质...
关键词：多环芳烃(PAHs) 基质溶剂 气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS) 高温离子源 卷烟主流烟气 
渗透汽化结合GC-MS分析豫烟浸膏的风味组分
《分析测试学报》2024年第6期837-847,共11页窦思颖 张华 沈海峰 朱怀远 姚忠 廖惠云 
江苏中烟工业有限责任公司对外合作科技创新项目(H202111);中国烟草总公司科技项目(110202202024)。
为探明渗透汽化分离提取豫烟浸膏挥发性组分的效果,采用固相支持液液萃取/气相色谱‒质谱联用法(SLE/GC‒MS)和感官特征定量描述法,分别对分离所得样品溶液进行非靶向分析和香韵特征评价,利用化学计量学探究样品组分差异,筛选关键差异组...
关键词：渗透汽化 豫烟浸膏 气相色谱‒质谱联用 风味组分 感官特征 化学计量学 
不同圆周卷烟主流烟气挥发物组释放量的差异被引量：1
《烟草科技》2024年第1期1-12,共12页张华 廖惠云 钱建财 杨松 张媛 秦艳华 朱怀远 聂聪 
中国烟草总公司科技项目“废次烟叶的渗透汽化提取分离耦合技术开发及规模化应用”(110202202024);江苏中烟工业有限责任公司对外合作科技创新项目“细支、中支卷烟适用烟叶原料化学特征研究”(H202004);江苏中烟工业有限责任公司科技创新项目“加热卷烟主要中性香味物质释放规律研究”(202103)。
为探明烟支圆周对卷烟烟气挥发物释放的影响规律,采用GC-MS法对常规粗支(CZ)、中支(ZZ)和细支(XZ)卷烟主流烟气中307个挥发、半挥发性成分进行检测,结合组学手段采用的多元统计方法,系统对比分析了不同圆周卷烟烟气挥发物释放量分布的...
关键词：卷烟 圆周 主流烟气 挥发物 组学手段 单位焦油释放量 
爆珠香精特征标志物筛选及质量控制研究被引量：1
《中国食品添加剂》2023年第6期322-331,共10页张华 钱建财 叶远青 刘琪 朱怀远 廖惠云 
江苏中烟工业有限责任公司科技创新项目(2017-04)。
以典型爆珠香精为对象,采用气相色谱-质谱法对其挥发性、半挥发性化合物进行检测,提取样品指纹图谱,结合多元统计方法筛选出系列特征标志物,建立样品质量稳定性控制方法。结果表明,优选色谱条件下,爆珠香味和溶剂组分能被有效提取和分离...
关键词：爆珠 指纹图谱 多元统计分析 标志物 质量稳定性 
渗透汽化结合SLE-GC-MS分析乙醇对吐鲁浸膏特征香气物质提取的影响被引量：1
《食品科学》2023年第10期240-248,共9页姚忠 刘琪 张华 李炜 冒顾政 朱怀远 廖惠云 周浩力 
国家自然科学基金面上项目(21776137);江苏中烟对外合作科技创新项目(202111)。
为探明吐鲁浸膏香气特征及物质组分基础,以5种不同乙醇体积分数处理的吐鲁浸膏为研究对象,使用渗透汽化膜进行分离处理,对样品溶液进行感官评价和固相支持液液萃取-气相色谱-质谱联用法分析,并利用化学计量学探究样品目标组分差异性和...
关键词：吐鲁浸膏 渗透汽化 气相色谱-质谱联用 特征香气 香味物质 化学计量学 
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