王亚娟

作品数：7被引量：45H指数：5
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供职机构：华南农业大学更多>>
发文主题：半导体制冷电子鼻荔枝识别方法变频控制系统更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术机械工程更多>>
发文期刊：《中国农机化学报》《食品科技》《上海理工大学学报》《农业机械学报》更多>>
所获基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
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半导体制冷果蔬配送箱水冷散热参数优化试验研究被引量：6
《保鲜与加工》2017年第3期41-46,共6页王亚娟 赵俊宏 郭嘉明 王昱 陆华忠 吕恩利 
为提高半导体制冷果蔬配送箱的工作性能,提高半导体制冷片热端散热效率,降低散热系统能耗与质量,搭建水冷半导体果蔬配送制冷箱试验平台,针对水泵流量、散热风机风速、水箱容量对半导体制冷性能的影响进行试验研究。结果表明,导体制冷...
关键词：果蔬配送 半导体制冷 水冷系统 制冷时间 能耗 
负泊松比负热膨胀超材料微结构拓扑优化设计被引量：4
《上海理工大学学报》2016年第6期551-556,共6页王昱 吕恩利 王亚娟 王飞仁 林小娟 
广东省农产品冷链物流装备工程技术研究中心建设项目(2016B090920092);华南农业大学高水平青年科技人才培育基金项目(216262)
提出一种拓扑优化设计方法,用于设计同时具有负泊松比和负热膨胀系数的超材料.超材料是人工设计的复合材料,由微米或纳米结构的周期性阵列组成,并具有天然材料难以具备的超常物理性质.基于拓扑优化理论,建立了一个表示多材料微观结构的...
关键词：超材料 拓扑优化 水平集方法 负泊松比 负热膨胀 
基于SPME-GC-MS的不同保鲜环境荔枝挥发性成分变化对比被引量：4
《食品工业科技》2016年第20期72-77,共6页徐赛 吕恩利 陆华忠 王亚娟 杨径 林小娟 
国家自然科学基金项目(31571561);现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-33-13)
本文采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,对常温、冷柜、气调3种保鲜环境下荔枝全果5 d内挥发性成分变化进行测定。研究结果表明,荔枝挥发性成分主要是烃类（烯烃和烷烃）、醇类、酮类等物质。常温保鲜环境下,荔枝挥发性成分主...
关键词：荔枝 保鲜环境 挥发性成分 固相微萃取 气相色谱-质谱联用仪 
仿生电子鼻对食品货架期识别进展研究被引量：7
《中国农机化学报》2016年第7期154-160,共7页徐赛 陆华忠 吕恩利 周志艳 王亚娟 
国家自然科学基金资助项目(31571561);现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-33-13)
货架期是食品质量评价的重要指标,准确地识别食品货架期能为食品贮藏保鲜提供科学指导。仿生电子鼻技术作为一种模拟生物嗅觉的新颖检测手段,相对其他识别方法在食品货架期识别上更具优势。介绍仿生电子鼻的发展历史、工作机理、传感器...
关键词：仿生电子鼻 货架期 仿生嗅觉 食品 贮藏 识别 
基于电子鼻与物理特征融合的猕猴桃贮藏时间识别方法被引量：8
《食品科技》2016年第3期292-297,共6页徐赛 陆华忠 王亚娟 周志艳 姜焰鸣 吕恩利 
国家自然科学基金项目(31571561);现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-33-13);广东省高等学校优秀青年教师培养计划项目(Y92014025)
提出了一种电子鼻与物理特征相融合的多源信息融合识别方法,并探究其识别猕猴桃贮藏时间的可行性。根据猕猴桃失重率变化可知,随着贮藏时间的增加,猕猴桃的失重率呈线性上升的趋势。提取特征值后,分别采用线性判别分析(LDA)、欧氏距离分...
关键词：多源信息融合 电子鼻 物理特征 猕猴桃 分类识别 
不同保鲜环境荔枝褐变的理化指标识别方法研究被引量：8
《农业机械学报》2016年第3期221-227,共7页徐赛 陆华忠 周志艳 吕恩利 王亚娟 杨径 
国家自然科学基金项目(31571561);现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-33-13);广东省高等学校优秀青年教师培养计划项目(Y92014025)
为探究理化指标识别荔枝褐变的可行性,试验获取了3种常用保鲜环境（常温保鲜、冷鲜柜保鲜和气调保鲜）荔枝贮藏过程中褐变程度,色差a＊、b＊、L＊,可溶性固形物含量（TSS）和硬度变化。常温、冷鲜柜和气调3种保鲜环境荔枝褐变指数随褐...
关键词：荔枝 褐变程度 褐变指数 理化指标 保鲜环境 模式识别 
基于理化指标和电子鼻的果园荔枝成熟度识别方法被引量：9
《农业机械学报》2015年第12期226-232,共7页徐赛 陆华忠 周志艳 吕恩利 姜焰鸣 王亚娟 
国家自然科学基金资助项目(31571561);现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(CARS-33-13);广东省高等学校优秀青年教师培养计划资助项目(Y92014025)
采用理化指标和电子鼻识别2种方法分别对6个成熟度（p1~p6）的果园荔枝进行识别。理化指标采样数据显示,荔枝果实直径、果核直径和果实净质量均随着果实的成熟而增大。p1—p4阶段,荔枝果皮绿色和黄色不断加深,亮度不断增大。p4—p6阶段...
关键词：荔枝 果园 电子鼻 理化指标 成熟度 相关分析 
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