董泓

作品数：6被引量：15H指数：2
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供职机构：安庆职业技术学院更多>>
发文主题：老鹰茶凝固型高职院校环境工程技术环境工程更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学环境科学与工程文学更多>>
发文期刊：《牡丹江师范学院学报（自然科学版）》《绿色科技》《山东农业工程学院学报》《山海经》更多>>
所获基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省高等学校省级质量工程项目更多>>
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安庆市大气污染现状及防治对策探究被引量：1
《绿色科技》2022年第2期114-115,118,共3页赵佳佳 吴何珍 董泓 
安庆市主城区大气污染特征分析及综合治理对策研究(编号:KJ2018A0895)。
随着经济发展,城市化进程的加快,城市大气环境污染问题受到广泛关注。治理大气污染,改善城市环境空气质量,是建设生态文明城市的关键。以安庆市为例,探究了安庆市大气污染的现状,讨论了污染的特点及成因,并结合实际提出了健全完善的环...
关键词：大气污染 安庆市 防治对策 
高职院校环境工程技术专业实践教学探究被引量：2
《山东农业工程学院学报》2020年第6期189-190,共2页方亮 董泓 余德龙 
2017年安徽省质量工程环境工程技术教学团队(2017jxtd084)。
高等职业院校的学生不仅要有丰富的理论知识,更加要具备熟练的实践动手能力,才能在工作岗位中得以适应。从专业角度出发,以人才培养为出发点,优化培养模式,开展课证融通,通过鼓励学生参加各种技能大赛等各种课外活动,赛教融合,提升学生...
关键词：高职院校 环境工程技术 实践教学 
高职理工专业学习宣传习近平新时代中国特色社会主义思想路径探究——以环境工程技术专业为例
《山海经》2020年第4期0198-0198,0201,共2页方亮 董泓 夏金弟 余德龙 
在中国共产党第十九次全国代表大会上中共中央总书记习近平首次提出“新时代中国特色社会主义思想”。这一新时代思想,为全党全军全国各族人民实现中华民族伟大复兴,提供了明确的行动指南,是当代大学生的精神纲领。高职理工专业的学生,...
关键词：高职院校 社会主义思想 路径探究 环境工程技术 
凝固型老鹰茶风味发酵乳体内抗氧化活性研究
《牡丹江师范学院学报（自然科学版）》2016年第3期50-53,共4页刘冬 谭炜 李萍 赵佳佳 毕璋友 董泓 叶红玲 
安徽省高等学校省级自然科学研究重点项目(KJ2014A148);安徽省高等学校省级自然科学研究重点项目(KJ2015A368);安徽省重大教学改革研究项目(2015zdjy181);安徽省质量工程项目(2015jtxx157)
采用皮下注射D-半乳糖建立小鼠氧化损伤衰老模型,灌喂凝固型老鹰茶风味发酵乳(HTY),通过考察小鼠体内总抗氧化能力和多种抗氧化酶活力,评价凝固型老鹰茶风味发酵乳的体内抗氧化活性.结果表明:凝固型老鹰茶风味发酵乳能显著提高血清和肝...
关键词：凝固型老鹰茶发酵乳 抗氧化酶 抗氧化活性 免疫力 
凝固型老鹰茶风味发酵乳发酵工艺研究被引量：5
《牡丹江师范学院学报（自然科学版）》2016年第2期59-62,共4页刘冬 李萍 毕璋友 谭炜 叶红玲 董泓 
安徽省高等学校省级自然科学研究重点项目(KJ2014A148;KJ2015A368);安徽省重大教学改革研究项目(2015zdjy181);安徽省质量工程项目(2015jtxx157)
利用单因素试验和Box-Behnken试验对老鹰茶风味发酵乳工艺参数进行优化,其最佳工艺参数为:鲜奶添加量88%,老鹰茶添加量5.08%,低聚果糖和低聚异麦芽糖比例为1∶1,低聚糖添加量为7.73%;嗜热链球菌∶保加利亚乳杆菌∶植物乳酸杆菌=1∶1∶1...
关键词：老鹰茶 凝固型发酵乳 感官品质 乳酸菌 
现代学徒制视角下焙烤食品加工技术课程改革探索被引量：7
《食品安全导刊》2016年第2X期48-49,共2页刘冬 李萍 毕璋友 董泓 叶红玲 赵佳佳 
安徽省高等学校省级自然科学研究重点项目(KJ2014A148);安徽省重大教学改革研究项目(2015zdjy181);安徽省质量工程项目(302);安徽省教坛新秀(2015jtxx157)
现代学徒制人才培养模式,为注重实践经验积累和传承的焙烤食品加工技术课程教学改革提供了重要启示。本文对焙烤食品加工技术教学内容、教学手段和方法以及考核方式等方面进行改革探索。现代学徒制基于校企深度合作,将现代职业教育与传...
关键词：学徒制 食品加工技术 焙烤 课程改革探索 人才培养 学生技能 教学改革 教学手段 考核改革 高技能型人才 
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