沈明泉

作品数：20被引量：71H指数：5
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发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《上海交通大学学报（农业科学版）》《上海农业学报》《上海蔬菜》《实验室研究与探索》更多>>
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科学方法论指导实验教学改革
《实验室研究与探索》2008年第4期94-96,146,共4页陈佩青 孟和 沈明泉 马晓平 
在教育大讨论形势背景下,以科学方法论作为实验教学改革的思想指导,探讨实验教学的改革措施:从验证型实验向探索型实验转变,实验课独立设置,培养优秀的实验教师,以网络信息为依托,建设有效的实验环境,培养科学素养和品行兼优的人才。
关键词：科学方法论 实验教学 改革措施 
抗孕酮Fab’-大豆过氧化物酶交联物的制备和鉴定被引量：2
《上海农业学报》2003年第1期76-79,共4页龚振明 李蓓 陈鲁勇 沈明泉 
上海市高校科技发展基金 (98E0 7)资助
用硫酸铵沉淀法对兔抗孕酮血清进行粗提后用DEAESepharoseFastFlow对IgG进行层析纯化 ,然后用胃蛋白酶切除Fc片段而制备F(ab’) 2 ,用 β 巯基乙醇还原F(ab’) 2 后得到Fab’ ,再将Fab’与热稳定性较高的大豆过氧化物酶 (SBP)偶联制得...
关键词：抗孕酮Fob’-SBP 大豆过氧化物酶 交联物 制备 鉴定 酶联免疫测定 
不同储存条件对木聚糖酶和β-葡聚糖酶活性的影响被引量：5
《上海交通大学学报（农业科学版）》2003年第1期29-33,共5页沈明泉 陆晓雪 崔立 徐建雄 
上海市教委曙光计划项目(97SG34)
采用DNS(3,5-二硝基水杨酸)法对在不同储存条件下储存的4种酶制剂(分别为A酶,B酶,C酶,D酶)中的β-葡聚糖酶和木聚糖酶的活力进行了测定。结果表明,经过不同时间和温度储存的酶制剂,其活力均有不同程度的损失。通过测定找到β-葡聚糖和...
关键词：储存条件 木聚糖酶 Β-葡聚糖酶 非淀粉多糖 酶活性 饲料 
抗孕酮Fab’的制备和鉴定
《上海交通大学学报（农业科学版）》2003年第1期46-50,共5页沈明泉 蒋静 陈鲁勇 龚振明 
上海市高校科技发展基金(98E07)
利用酶联免疫测定法(ELISA)测定乳中孕酮含量来进行妊娠诊断的的方法有很多,采用二级竞争酶联免疫法可提高反应的灵敏度,但操作可进一步简化。通过制备抗孕酮Fab'可简化该操作。实验采用硫酸铵沉淀法对兔抗孕酮血清进行粗提,再用DEAESep...
关键词：早期妊娠诊断 ELISA F(ab')2 动物 抗孕酮Fab’ 
植酸酶和非淀粉多糖酶对肉鸡氮磷利用率的影响被引量：10
《上海交通大学学报（农业科学版）》2002年第4期291-295,共5页徐建雄 崔立 陈鲁勇 沈明泉 
上海市教委曙光计划项目 (97SG3 4)
选用 1日龄健康黄羽肉鸡 60 0羽随机分成 4组 ,每组 3个重复 ,每重复 5 0羽 ,饲喂玉米 -豆粕型日粮 ,研究日粮添加植酸酶和 (或 )非淀粉多糖酶对机体 N和 P的利用率、骨骼和血清中矿物元素含量及其生产性能的影响。处理 1为基础日粮 ,处...
关键词：植酸酶 非淀粉多糖酶 肉鸡 氮 磷 利用率 
新型叶面营养剂AMC与ARC在黄瓜上的应用效果初报被引量：2
《云南农业大学学报》2000年第2期119-121,128,共4页吴华 林家宝 沈明泉 王岳定 
上海市教委科学研究基金资助项目
用上海交通大学农学院研制的新型叶面营养剂AMC和ARC与生产上使用的另外 3种叶面营养剂喷施黄瓜 ,进行对比试验 ,结果表明各种营养剂均能促进黄瓜植株的生长 ,提高座果率 ,并增加黄瓜产量和果实中Vc含量 ,其综合效果为 :AMC >德国植物动...
关键词：叶面营养液 AMC ARC 产量 品质 黄瓜 
功能米的研究与利用被引量：19
《上海农学院学报》1996年第4期236-242,共7页赵则胜 蒋家云 蔡向忠 沈明泉 金浩 
本文对功能稻米基料乌贡一号糙米、上农黑糯糙米、上农香糯精米的１７种氨基酸、维生素（Ｂ１、Ｂ２、Ｅ、ＰＰ、Ａ），矿物元素（Ｆｃ、Ｚｎ、Ｃａ、Ｐ），食物纤维素的成分和生理活性物质作了定量和定性分析，并根据营养含量、口感互...
关键词：功能米 营养 生理活性 食疗 
天然食用色素“922黑米素”的评价与用途被引量：5
《上海农学院学报》1996年第4期255-257,共3页赵刚胜 武天龙 蒋家云 张纪樵 沈明泉 
“９２２黑米素”是从引种筛选培育的“乌贡一号”黑米，经深加工和反复研究，以物理方法分离出来的“９２２黑米素”，其营养值与生理活性物质各项指标通过测定比黑米增加１０倍。
关键词：黑米 天然食用色素 黑米素 评价 
Ⅲ．对肺癌患者的临床观察分析初报被引量：1
《上海农学院学报》1996年第4期308-312,共5页赵则胜 蒋家云 沈明泉 
Ⅲ．对肺癌患者的临床观察分析初报１试验对象、材料１．１本次试验于１９９３年２月开始对肺癌患者进行，其中男性１８例，女性４例，年龄小于４０岁１例，４１～５０岁３例，５１～６０岁６例，６１～７０岁８例，大于７０岁７例。１...
关键词：米 功能米 食疗 消化道 肿瘤 
不同水解法对鸡羽毛中氨基酸含量的影响
《上海农学院学报》1996年第3期173-176,共4页周林爱 沈明泉 
氨基酸含量分析是蛋白质化学研究的重要手段之一，样品前处理方法已成为当前影响测定氨基酸含量精确度的首要问题。本文研究添加不同保护剂对水解鸡毛样品的氨基酸影响。Ａ法：０．２％硫代乙醇酸的６ｍｏｌ／ＬＨＣｌ；Ｂ法：０．２％...
关键词：鸡羽毛 水解 氨基酸 
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