陈杰

作品数：9被引量：59H指数：5
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供职机构：北京市农林科学院更多>>
发文主题：毛木耳多糖毛木耳多糖胆固醇降血脂更多>>
发文领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《江苏农业科学》《食品科技》《中国生物防治学报》《食品研究与开发》更多>>
所获基金：北京市农林科学院科技创新能力建设专项北京市农林科学院青年基金北京市优秀人才培养资助国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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生菜软腐和菌核病拮抗菌贝莱斯芽胞杆菌BPC6鉴定与防效被引量：16
《中国生物防治学报》2020年第2期231-240,共10页孙旺旺 闫丽 陈昌龙 田宇 李晓颖 陈杰 谢华 
现代农业产业技术体系北京市叶类蔬菜创新团队(BAIC07)。
软腐病和菌核病是生菜生产中两大毁灭性病害。为有效控制这2种病害,利用平板稀释和对峙法,从生菜根际土壤中分离到一株拮抗菌BPC6,其菌悬液、无菌滤液对软腐病菌Pectobacterium carotovorum和菌核病菌Sclerotinia sclerotiorum的生长均...
关键词：生菜 软腐病 菌核病 贝莱斯芽胞杆菌 鉴定 防效 
毛木耳多糖对乙醇性肝损伤的保护作用被引量：10
《江苏农业科学》2017年第12期142-144,共3页赵爽 荣成博 张淑曼 刘宇 陈杰 
北京市优秀人才培养资助项目(编号:2015000020060G138);北京市农林科学院青年基金(编号:QNJJ201524);北京市农林科学院科技创新能力建设专项(编号:KJCX20170205)
采用乙醇诱导正常人肝细胞L02形成乙醇性肝损伤的体外模型,通过检测细胞内甘油三酯(TG)、活性氧(ROS)含量、胞外谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性等指标,评价毛木耳多糖提取物对乙醇性肝损伤的的保护作用及机理。结果表明,毛木耳...
关键词：毛木耳 多糖 乙醇性肝损伤 活性氧 胞外转氨酶 
3种食用菌分级多糖消脂护肝功能研究被引量：3
《食品研究与开发》2017年第8期158-162,共5页赵爽 荣成博 刘宇 陈杰 徐甜甜 
北京市优秀人才培养资助项目(2015000020060G138);北京市农林科学院青年基金项目(QNJJ201524);北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20170205)
通过热水提取、乙醇沉淀的方式获得榆黄菇、毛木耳和灰树花多糖,利用分子量截留的超滤方法获得15个分级多糖组分。采用酒精和脂肪酸(FFA)共同诱导Hep G2细胞建立脂肪肝模型,以细胞存活率和胞内甘油三酯含量为检测指标评价分级多糖消脂...
关键词：榆黄菇 毛木耳 灰树花 多糖 消脂 护肝 
毛木耳蛋白提取物保护酒精性肝损伤功能研究被引量：6
《食品科技》2016年第2期233-236,共4页张淑曼 徐丽红 荣成博 刘宇 赵爽 陈杰 
北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20140204);北京市农林科学院青年基金项目(QNJJ201524)
以正常人肝细胞L02为实验对象,采用乙醇诱导建立酒精性肝脏损伤的细胞模型,并以MTT法筛选出毛木耳蛋白的作用浓度范围。通过检测细胞内甘油三酯(TG),活性氧(ROS)含量以及胞外谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量来评价毛木耳蛋白保护...
关键词：毛木耳 蛋白 肝脏酒精性损伤 
六种侧耳属食用菌子实体抗氧化活性研究被引量：2
《湖北农业科学》2015年第8期1879-1881,1891,共4页陈杰 缪钱江 赵爽 刘宇 王守现 许峰 
北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20140204)
比较平菇(Pleurotus ostreatus)、秀珍菇(Pleurotus geesteranus)、鲍鱼菇(Pleurotus abalones)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii)、榆黄菇(Pleurotus citrinopileatus)和红平菇(Pleurotus diamor)6种侧耳属(Pleurotus)食用菌子实体的抗氧化...
关键词：侧耳属(Pleurotus) 食用菌 子实体 抗氧化活性 
一种珍稀野生真菌鉴定及生理指标测定被引量：3
《湖北农业科学》2014年第4期826-829,共4页赵爽 许峰 刘宇 杨琼 马康 陈杰 
北京市农林科学院财政项目(KJCX201101002;KJCX201102002);北京市农林科学院科技创新能力建设专项
以一株野生大型真菌的子实体的基因组DNA为模板进行内转录间隔区(ITS)的PCR扩增、测序及系统发育分析,结果表明菌丝纯培养物来源于该子实体,该真菌属于乳菇属(Lactarius),GenBank登录号为KC703008,系统发育分析表明了该菌在属内的遗传...
关键词：野生真菌 乳菇属(Lactarius) 内转录间隔区(ITS) 蛋白酶 磷酸酶 漆酶 
毛木耳多糖降血脂功效研究被引量：13
《食品科技》2013年第6期192-195,共4页赵爽 刘宇 许峰 王守现 耿小丽 陈杰 孟莉莉 
北京市农林科学院青年基金项目(QNJJ201009);北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX201101002)
对本研究室保藏的毛木耳菌株进行栽培出菇,利用获得的毛木耳子实体为研究对象,检测毛木耳降血脂的功效,先后2期动物实验研究毛木耳以及毛木耳多糖对血脂中各项指标的影响,通过研究发现,在不影响体重和摄食量的情况下毛木耳全粉高剂量组9...
关键词：毛木耳 多糖 降血脂 胆固醇 甘油三酯 
北京地区几种人工栽培食用菌生物指标的测定被引量：4
《江苏农业科学》2013年第9期293-295,共3页赵爽 陈杰 许峰 刘宇 耿小丽 王守现 孟莉莉 
北京市农林科学院科技创新能力建设专项(编号:KJCX201101002)
为了扩大对人工种植食用菌的评价和利用,对实验室保藏菌种长根菇、大杯伞和鲍鱼菇进行出菇培养。收集子实体,检测蛋白质含量及蛋白酶、漆酶、磷酸酶的活性,评价这3种人工栽培食用菌的生物指标,发掘出可用于深度加工的品种。研究发现,鲍...
关键词：食用菌 蛋白质含量 蛋白酶 漆酶 磷酸酶 
毛木耳子实体蛋白降血脂活性的研究被引量：7
《现代食品科技》2013年第5期941-944,共4页赵爽 刘宇 许峰 王守现 陈杰 耿小丽 
北京市农林科学院青年基金(QNJJ201009);北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX201101002)
本研究以毛木耳子实体为研究对象,研究了子实体中蛋白提取物体内降血脂的活性。研究显示毛木耳的具有明显降低胆固醇的作用。研究方法:提取毛木耳子实体中蛋白类的物质,进行大鼠降血脂的研究。结果显示毛木耳蛋白提取物有明显降低血液...
关键词：毛木耳 蛋白类提取物 胆固醇 降血脂 
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