郭秋华

作品数：5被引量：45H指数：3
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供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文主题：乙醇提取工艺黄酮类物质抗氧化性柿叶蓝藻水华更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程环境科学与工程生物学更多>>
发文期刊：《现代生物医学进展》《食品工业科技》《食品研究与开发》《卫生研究》更多>>
所获基金：广东省科技攻关计划广东省教育部产学研结合项目更多>>
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毕赤酵母菌高效表达乙肝表面抗原的研究
《现代生物医学进展》2009年第17期3235-3238,共4页杜云英 郭秋华 何小维 
广东省产学研结合项目(2006D90504011);广东省科技公关项目(2006B40101013)资助
目的:筛选高效表达HBsAg的毕赤酵母菌,制备目的蛋白。方法:从已确诊的乙肝病人血清中提取DNA,PCR扩增HBVS基因,将其分别克隆入毕赤酵母胞内表达载体pPICZA中。构建重组质粒pPICZA-S和pPICZA-SH,经SacI线性化后,LiCl化学法转化入酵母菌株...
关键词：乙肝表面抗原 毕赤酵母菌 表达 
脂肪酸结合蛋白免疫检测技术研究进展被引量：1
《中国老年学杂志》2007年第24期2470-2471,F0004,共3页郭秋华 何小维 黄强 彭运平 
广东省科技攻关项目(2006B40101013)
关键词：脂肪酸结合蛋白 免疫检测 免疫传感器 临床诊断 
酶联免疫吸附试验在微囊藻毒素检测中的应用进展被引量：12
《卫生研究》2007年第3期388-390,共3页何小维 郭秋华 彭运平 黄强 
广东省科技攻关(No.2006B40101013)
微囊藻毒素(MCs)是蓝绿藻属产生的一类密切相关的环状七肽毒素,其毒性主要表现在特异性抑制细胞内的蛋白磷酸酶(分别为PP1和PP2A)。目前有关微囊藻毒素分析检测的研究方法有高效液相色谱(HPLC)、质谱(LC-MS)、蛋白磷酸酶抑制试验(PPIA)...
关键词：蓝藻水华 微囊藻毒素 单克隆抗体 酶联免疫吸附试验 
大豆磷脂的酶法改性研究进展被引量：3
《食品工业科技》2007年第10期243-246,共4页郭秋华 何小维 黄强 
广东省科技攻关项目(2006B40101013)
大豆磷脂的酶改性是目前各类改性方法中的研究热点,论述了磷脂酶A1、A2、B、C、D,脂肪酶,神经磷脂酶的特性、作用机理及其在大豆磷脂改性中的应用。本文认为,酶改性是今后大豆磷脂深加工的发展方向,如能提高酶的活性、稳定性和选择性,...
关键词：大豆磷脂 酶法改性 磷脂酶 脂肪酶 
柿叶黄酮类物质的乙醇提取工艺及其抗氧化性的研究被引量：29
《食品研究与开发》2007年第3期49-53,共5页赵喜红 何小维 罗志刚 郭秋华 刘垚 高梦祥 
研究了用乙醇提取柿叶中黄酮类物质的工艺条件,并对其进行了抗氧化性能的初步探讨。通过正交试验得出了柿叶中黄酮类物质的提取工艺在提取时间为3h条件下的最佳参数组合为:乙醇浓度为80%,料液比为1∶25,提取温度为85℃。抗氧化试验表明...
关键词：柿叶 黄酮类物质 提取 抗氧化性 
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