毕赤酵母菌

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降解桔霉素酵母菌的筛选及降解机理初探
《食品与发酵工业》2025年第6期112-119,共8页王娅楠 陈定一 匡林莎 李鑫 申家荣 王丽玲 
国家自然科学地区基金项目(32060526);兵团财政科技计划资助项目(2021CB023);校级研究生科研创新项目(TDGRI202213)。
桔霉素(citrinin,CIT)是具有肝脏毒性、肾脏毒性和细胞毒性的一种真菌毒素。为筛选出降解CIT的酵母菌,该文以新疆托木尔峰酒业酒醅及土壤、阿瓦提红葡萄为原料,经形态学鉴定共得到18株酵母菌。经初筛与复筛确定酵母菌PT降解CIT的效果最...
关键词：桔霉素 毕赤酵母菌 降解组分 联合方法 鉴定 
嗜热烟曲霉SOD的性质表征及对毕赤酵母菌耐受性的影响
《中国食品学报》2025年第1期51-60,共10页崔保宇 卢海强 王玉印 刘琼 田洪涛 谷新晰 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31901631)。
基于毕赤酵母的密码子偏好性及高效表达规律,对嗜热烟曲霉来源的超氧化物歧化酶afSOD基因进行优化,使GC含量由59%降至41%,CAI值由0.69优化为0.96,优化前、后基因序列一致性为73.8%。经测定,重组菌株诱导72 h,酶活力可达213.78 U/mL。该...
关键词：超氧化物歧化酶 密码子优化 高效表达 酶学性质 耐受性 
国产毕赤酵母菌脂肪酶催化酯交换制备零反式、低饱和人造奶油基料油
《中国油脂》2024年第8期120-126,共7页张静 贾佳 董帅豪 陈小威 孙尚德 
广东省重点领域研发计划项目(2022B0202010003);小麦和玉米深加工国家工程研究中心开放课题(NL2022007)。
旨在低成本制备零反式、低饱和人造奶油基料油,以高油酸葵花籽油和棕榈硬脂为原料油,采用国内外9种脂肪酶为催化剂催化酯交换制备人造奶油基料油,以固体脂肪含量(SFC)和滑动熔点为考察指标,筛选出一种经济且高效的脂肪酶,采用单因素实...
关键词：国产脂肪酶 低饱和人造奶油基料油 酶促酯交换 高油酸葵花籽油 
基于ISSA-XGBoost的毕赤酵母菌发酵软测量
《传感器与微系统》2024年第8期122-125,共4页沈瑶 张立刚 王建扬 
针对毕赤酵母菌发酵过程菌体浓度难以在线检测,离线测量又存在极易染菌导致数据集不完整等问题,提出了一种基于改进麻雀搜索算法(ISSA)优化极致梯度提升(XGBoost)的软测量建模方法。首先,利用主成分分析(PCA)算法对样本数据进行主元分析...
关键词：毕赤酵母 麻雀算法 极致梯度提升 软测量模型 
组胺降解酵母的筛选及其对桑葚果酒品质的影响
《食品与发酵工业》2024年第12期32-38,I0005,I0006,共9页罗文珊 陈晓维 黄雯倩 徐玉娟 肖更生 吴继军 余元善 李璐 
国家自然科学基金(32202113);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-18-ZJ0506);广东省农业科学院“十四五”农业优势产业学科团队(202109TD);科技创新战略专项资金(高水平农科院建设)-优秀博士项目(R2019YJ-YB3008)。
为了筛选能够有效控制桑葚果酒组胺的非酿酒酵母,该研究对桑葚和自然发酵桑葚果酒中的微生物进行分离,通过评价分离菌株降解组胺和合成生物胺的能力筛选目的菌株,并解析目的菌株对桑葚果酒品质的影响。结果显示,菌株SJ36表现出较好的组...
关键词：组胺 非酿酒酵母 库德里阿兹威氏毕赤酵母菌 桑葚果酒 品质 
季也蒙毕赤酵母合成碳点检测四环素
《安徽农业大学学报》2023年第5期897-903,共7页张亚维 任倩文 万光仪 武超 
国家自然科学基金(32170135);工业废水及环境治理安徽省重点实验室项目(DHSZ202204)共同资助。
为了探究碳点(CDs)在生物传感方面的应用,以季也蒙毕赤酵母菌(Meyerozyma guilliermondii PG-1)为原料,通过一步水热合成法成功制备了水溶性良好、光学性质稳定的蓝色荧光碳点,并通过透射电子显微镜、傅里叶红外光谱、X射线电子衍射和...
关键词：碳点 季也蒙毕赤酵母菌 荧光探针 盐酸四环素 荧光猝灭 
益生菌发酵饲料条件优化及营养价值评定被引量：4
《家畜生态学报》2023年第9期12-18,共7页万里 吴国芳 王磊 姚志芳 张志鹏 张俊峰 
青海省科技成果转化专项(2020-NK-127)。
为探究不同发酵条件对益生菌发酵饲料品质的影响,本试验选用毕赤酵母菌JZ10发酵精补料,采用3因素(接种量、水料比、温度)3水平正交设计对发酵条件进行优化,随机分为9个组,测定每组饲料中的氨态氮(NH_(3)-N)、可溶性糖(SS)、淀粉(ST)、pH...
关键词：毕赤酵母菌 精补料 条件优化 营养价值 
Irisin在毕赤酵母菌GS115中的重组表达及纯化
《中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生》2023年第8期8-12,共5页王倩 高小凤 崔铮琦 王龙 
湖北科技学院博士启动基金项目(BK202007);湖北科技学院口腔与视光医学院专项研究基金项目(2020XZ37)。
在毕赤酵母菌GS115中重组表达并通过镍柱纯化Irisin,为后续研究其对不同肿瘤细胞的作用机制奠定基础。方法 对Irisin的基因序列进行密码子优化并合成后,用带有插入位点两侧重组linker的引物扩增得到Irisin的基因片段,将其克隆到pPIC 9K...
关键词：Irisin 毕赤酵母 重组表达 纯化 
一株毕赤酵母菌MC-1降解呕吐毒素、生物学特性及初步应用被引量：5
《中国饲料》2023年第3期37-43,共7页邵春山 余祖华 廖成水 贾艳艳 李静 魏颖 李元晓 曹平华 何万领 赵龙妹 李旺 丁轲 
国家自然科学基金项目(32072771)。
呕吐毒素(DON)是危害动物健康的霉菌毒素之一,本研究旨在分离出能够降解DON的益生菌,以期应用于动物饲料中降解DON。本研究从普洱茶叶中分离出一株益生菌,经16S rDNA基因序列比对确定该菌株为毕赤酵母菌MC-1菌株;其在含有DON(1 mg/L)发...
关键词：毕赤酵母菌 呕吐毒素 降解菌 发酵饲料 
家蚕人工饲料来源毕赤酵母菌的分离及对饲料酸碱度的影响
《蚕业科学》2022年第2期152-161,共10页冯荟荟 张宪翠 张楠 梁喜丽 邵勇奇 鲁兴萌 
国家自然科学基金项目(32022081,31970483);财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系项目
为探明真菌繁殖对家蚕人工饲料酸碱度的影响,采用常规分离纯化技术,从人工饲料育养蚕环境的蚕座上获得1株可碱化饲料的真菌,经形态学和ITS序列鉴定,为库德里阿兹威氏毕赤酵母(Pichia kudravzevii)。该菌株接种至家蚕人工饲料,使饲料pH在...
关键词：真菌 家蚕人工饲料 酸碱度 
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